Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Es Pisang Ijo yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Es Pisang Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Es Pisang Ijo, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Es Pisang Ijo bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Es Pisang Ijo sekitar 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Pisang Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Pisang Ijo memakai 18 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baru pertama makan es ini sama bikinnya pun baru pertama kali. Susah buatnya, karena baru pertama buat. Kalo rasa mirip bubur sumsum abang2 pake es 😁. Kesulitannya pada saat bikin kulit pisangnya. Lembek gimana gitu 😁. Buat pemula lumayan lah 😌. #PekanPosbar #Ketupad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Pisang Ijo:

1. 2 buah Pisang Tanduk atau sesuai selera, kukus
2. Bahan Kulit Pisang :
3. 5 sdm Tepung Beras
4. 4 sdm Tepung Terigu
5. 1/2 sdt Garam
6. 1/2 bungkus Santan Sachet Kara
7. 250 ml Air
8. 3 tetes Pasta Pandan
9. Bubur Sum-sum :
10. 3 sdm Tepung beras
11. 1 sdt Garam
12. 1 lembar Daun pandan
13. 1/2 bungkus Santan Kara
14. Secukupnya Air, sesuai kekentalan
15. Pelengkap :
16. Secukupnya Sirup Cocopandan
17. Secukupnya SKM Cocopandan
18. Secukupnya Es Batu

Langkah-langkah untuk membuat Es Pisang Ijo

1

Kukus pisang setelah matang kupas dari kulit sisihkan.

2

Siapkan wadah untuk membuat kulit pisang. Masukan semua bahan kecuali pasta pandan.

3

Aduk hingga rata. Nyalakan api masak dengan api kecil, masukan pasta pandan hijau masak sampai adonan meletup letup. Aduk terus sampai mengental.

4

Seperti ini matikan api dan dinginkan sebentar.

5

Setelah adonan hangat kita gulung adonan dengan pisang yang telah dikukus tadi. Siapkan plastik sebagai alas agar tidak lengket dan sedikit minyak. Baluri sedikit di sekitar plastik. Tekan dan pipihkan seperti ini.

6

Letakan pisang gulung dengan adonan. Sperti ini. Masukan kulkas agar sedikit mengeras dan mudah dipotong.

7

Kita buat bubur sum-sumnya. Dalam wadah masukan semua bahan aduk hingga tercampur rata.

8

Masak hingga meletup-letup dan mengental. Proses ini harus diaduk terus ya. Kalo ga dia akan menggumpal. Seperti ini bubur lembut dan putih. Sisihkan dulu.

9

Keluarkan pisang ijo dari kulkas. Potong beberapa bagian dengan pisau yang diolesi sedikit minyak. Agar tidak lengket.

10

Siapkan wadah untuk penyajian es pisang ijo. Letakan es batu, bubur sum-sum dan siram dengan skm cocopandan dan sirup cocopandan.

11

Sajikan 😍🍌. Seger dan mengenyangkan 😄.