Bagaimana Membuat Bubur Kacang Hijau yang Enak

Name: Bubur Kacang Hijau
Yield: 3 porsi
Ingredients: 125 gr kacang hijau; 700 ml air; 3 keping gula merah; 1/2 sdt garam; 1 sdm gula pasir (bisa ditambah jika suka manis); 1 lembar daun pandan; 2 cm jahe; 2 sdm maizena larutkan dengan 3 sdm air; Bahan saus santan:; 250 ml santan (me satu bungkus kata dilarutkan dengan air); 1 lembar daun pandan; 1/2 sdt garam; 1 sdm maizena larutkan dengan 2 sdm air

Dipos pada November 2, 2018

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bubur Kacang Hijau yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Bubur Kacang Hijau yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Kacang Hijau, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bubur Kacang Hijau di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Bubur Kacang Hijau kira-kira 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Kacang Hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Kacang Hijau memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemarin sempat lihat2 resep di cookpad..dan terinspirasi sama resepnya mbak Dwi Yenni Anggraini.. Ini resepnya sama seperti saya buat bubur kacang hijau yg biasanya, cuma disini saya buat versi kentalnya santannya saya pisah dan di buburnya saya kasih larutan maizena.. tapi sama2 enak😋 Terimakasih y mbak Dwi Yenni Anggraini🙏🙏🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Kacang Hijau:

125 gr kacang hijau
700 ml air
3 keping gula merah
1/2 sdt garam
1 sdm gula pasir (bisa ditambah jika suka manis)
1 lembar daun pandan
2 cm jahe
2 sdm maizena larutkan dengan 3 sdm air
Bahan saus santan:
250 ml santan (me satu bungkus kata dilarutkan dengan air)
1 lembar daun pandan
1/2 sdt garam
1 sdm maizena larutkan dengan 2 sdm air

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Kacang Hijau

Rebus kacang hijau yg sudah dicuci bersih dengan 500 ml air menggunakan metode 5:30:7, jika sudah matang sisihkan.

Masak gula merah, jahe dan daun pandan dengan sisa air (200ml) hingga gula larut, kemudian saring masukkan ke dalam rebusan kacang hijau yg sudah empuk.

Masukkan garam dan gula pasir, masak sampai kacang hijau mekar.

Terakhir masukkan larutan maizena, aduk sampai kental dan meletup2, matikan kompor.

Buat saus: rebus santan, garam dan daun pandan sambil terus diaduk, setelah mendidih masukkan larutan maizena aduk sampai kental dan meletup2, matikan kompor.

Tuang kacang hijau ke dalam mangkuk/piring saji siram saus.

Sajikan dalam keadaan hangat atau dingin (beri es batu secukupnya). 😋🥰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur kacang hijau + pisang

Bubur Kacang Hijau no santan

Bubur kacang hijau ini dibuat tanpa santan ya, sangat baik utk kesehatan

5 orang

30 menit

Bubur Kacang Hijau Metode 5_30_7 (Cepat Mateng, Hemat Waktu)

Suka males ga sih bu ibu kalo masak bubur jacang hijau😁karna rebus nya lama, boros gas tapi abis nya cepat😄..nah di resep saya kali ini...saya akan buat bubur kacang hijau dengan metode 5_30_7 metode yang pasti di sukai ibu Ibu, terutama ibu ibu rempong kaya saya hahaha.... Resep ini saya recook dari ci Lena.... Yuk bikin. Source : Lena #Ga_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Jakarta #dkitcheners_ #dkitcheners_dirumahaja #myinspiration Minggu 1/1

Bubur Kacang Hijau + Pulut Hitam

Berhubung ada kacang hijau dan pulut hitam dirumah..jdlah kita buat burjopuhit, bubur kacang hijau pulut hitam #PejuangGoldenApron3 #Week24

10 mangkok

1 jam

Bubur kacang ijo

Sarapan yg anget + manis + kaya protein, hehe😝 🌻 Metode hemat gas (5-30-7). 🌻 Tambahin nangka utk taste lebih legit & wangi💕

6 porsi

45 menit

Bubur Kacang Hijau Santan

#didapuraja

5 porsi kecil

Bubur Kacang Hijau

Spesial dari #GoDa_Paders Minggu ini dan Minggu depan di #KomunitasPaders . #GoDaanGA_Indry Dalam rangka Milad mbak Indry Hapsari. Happy Milad Mbak Indry. Sehat selalu dan semoga mbak Indry selalu dalam lindungan Allah SWT. Aamiin. #Cookpad_Paders #PekanPosbarKacang #cookpadcommunity #cookpadindonesia #anies_kitchen

Bubur Ikan Kakap (MPASI 6+)

2 porsi

30 menit

161. #MPASI Bubur Sup Ayam

Aku cobain resep ini kemarin. Alhamdulillah bocil sukaaa 🥰 #ApprovedbyBocil ❤ Btw, hati hati ya, karna resep ini pakai bawang bombay. Khawatir ada anak yg ga cocok pakai bawang bombay. Bawang bombaynya bisa diganti bawang putih kok hehe

3 porsi

Bubur Kacang Ijo Fiber cream

Bismillah ramadhan hari ke 10 Alhamdulillah mencoba buat burjo tanpa santan Alhamdulillah ternyata enak gurih sebagai ganti santan sy gunakan fiber cream

4 orang

2 jam

Bubur Kacang Hijau (Metode 5.30.7)

Biasa nya sih ak make metode lama, kacang ijo ini d rendam semalaman bru bs masak pagi nya. Tp pas liay resep nya mbg retno yg make metode 5.30.7 sbnrnya msh bingung sih mksd ini apaan stlah baca resepnya pnasaran ap iya brhasil nya. Trnya emg bneran brhasil, burjo nya merekah ga jauh beda lah ya metode yg rendam semlman Source :Dapur Airin #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_DapurAirin #CookpadCommunity_Sumbar

Bubur Kacang Hijau #Diet

makan siang kali ini, yg anget manis kek aku. wkwkwk total 198Kcal

1 porsi

30 menit

Bubur Kacang Hijau

Waktunya di terbitkan hasil masakannya 😊. Sekarang ini lagi musim hujan, lagi kepingin makan yang hangat-hangat. Di lemari dapur ada stock kacang hijau. Jadi sangat cocok untuk menghangatkan tubuh. #Basiccooking👩🏻‍🍳🍳 .

4 Orang

20 Menit