Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Ayam & Tempe Ungkep Bumbu Kalasan yang Anti Gagal

Dipos pada August 8, 2021

Ayam & Tempe Ungkep Bumbu Kalasan

Sore-sore begini enaknya membuat Ayam & Tempe Ungkep Bumbu Kalasan yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Ayam & Tempe Ungkep Bumbu Kalasan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Ayam & Tempe Ungkep Bumbu Kalasan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Ayam & Tempe Ungkep Bumbu Kalasan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam & Tempe Ungkep Bumbu Kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam & Tempe Ungkep Bumbu Kalasan memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saat Ramadhan penting banget nyetok lauk praktis apalagi untuk sahur ya Ini bisa jadi solusinya 1 bumbu ungkep untuk 2 menu masakan tempe dan ayam hehehehhe Praktis masaknya juga pakai bumbu dasar #pekanposbarprotein #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta #kampungramadhan #UngkepanRasaHatimu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam & Tempe Ungkep Bumbu Kalasan:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 1 papan tempe uk sedang
  3. 1 sdm bumbu dasar putih
  4. 3 sdm kecap manis
  5. 1/4 sdt lada bubuk
  6. 1 sdm ketumbar bubuk
  7. 1 sdt garam
  8. 1/2 sdt kaldu jamur
  9. 1.5 sdm gula palm/ gula merah
  10. 500 ml air
  11. 1 daun salam
  12. 3 daun jeruk
  13. 1-2 sdm air lemon

Langkah-langkah untuk membuat Ayam & Tempe Ungkep Bumbu Kalasan

1
Siapkan bahan lalu rebus ayam dulu 10 menit lalu tiriskan. Didihkan air masukan bumbu putih, ketumbar dan air lemon
Ayam & Tempe Ungkep Bumbu Kalasan - Step 1
Ayam & Tempe Ungkep Bumbu Kalasan - Step 1
Ayam & Tempe Ungkep Bumbu Kalasan - Step 1
2
Masukan juga kecap serta daun salam dan daun jeruk. Masukan ayam garam, kaldu jamur dan gula merah. Masak hingga mendidih kurleb 15-20 menit hingga bumbu meresap ke ayam.
Ayam & Tempe Ungkep Bumbu Kalasan - Step 2
Ayam & Tempe Ungkep Bumbu Kalasan - Step 2
Ayam & Tempe Ungkep Bumbu Kalasan - Step 2
3
Potong2 tempe kemudian masak dengan air sisa ungkepan ayam bisa ditambahkan 100ml air ya. Masak hingga bumbu meresap. Setelah selesai tempatkan di kontainer tunggu dingin baru ditutup dan bisa dimasukan kulkas
Ayam & Tempe Ungkep Bumbu Kalasan - Step 3
Ayam & Tempe Ungkep Bumbu Kalasan - Step 3
Ayam & Tempe Ungkep Bumbu Kalasan - Step 3
4
Goreng ayam dan tempe kemudian sajikan
Ayam & Tempe Ungkep Bumbu Kalasan - Step 4
Ayam & Tempe Ungkep Bumbu Kalasan - Step 4
Ayam & Tempe Ungkep Bumbu Kalasan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis tahu kacang panjang

Tumis tahu kacang panjang

Menu sahur yang sederhana kaya akan protein dan serat...bagus jg untuk pertumbuhan si kecil. #PekanPosbarProtein #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunuty_Bojonegoro

Krengsengan Ayam

Krengsengan Ayam

Menu buat sahur berdua paksu, bikinnya malem fotonya sebelum sahur 😁 biasanya bikinnya pedas tp sahur mengurangi pedas dan santan. Met sahur ya #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang

2 orang
Sayur asem kacang panjang

Sayur asem kacang panjang

Menu berbuka puasa pasti yang dicari itu hidangan yang seger-seger. Seperti sayur asem kacang panjang ini salah satu menu yang saya hidangkan untuk berbuka puasa. Selain rasanya yang segar, sayur asem kacang panjang ini juga mengandung protein nabati yang sangat bermanfaat sebagai pelengkap nutrisi tubuh. Tidak hanya untuk menu berbuka aja, sayur asem kacang panjang ini juga enak loh disajikan saat makan sahur. Langsung intip resep sayur asem yang simpel dan menyegarkan ini. Semoga bermanfaat πŸ₯°πŸ₯° #PekanPosbar #PekanPosbarProtein

Kering Kentang Kacang (Kriuk tahan lama)

Kering Kentang Kacang (Kriuk tahan lama)

Ramadan tiba..Ramadan Tiba..heemm..wangi Ramadan udah mulai tercium yaa 😍😍 Ramadan rasanya gak lengkap tanpa nyetok makanan yang bisa tahan lama disimpan. Di keluarga saya yang wajib di stok itu ya kering kentang kacang ini. Temen lauk pas sahur atau buka puasa yang praktis. Rasanya yang manis pedas guris bikin makan sahur jadi lebih semangat. Resepnya mama, walau biasanya mama lebih suka kering tempe kacang teri. Kali ini saya coba mengganti tempe dengan kentang aja. Ikut juga meramaikan Misi Seru di Cookpad Ramadan Camp 2022 dan setoran #PejuangGoldenBatikApron minggu ke-6 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #MakananKeringWongKito #CookpadCommunity_Palembang

Daging Panggang

Daging Panggang

Pilihan Menu Buat Sahur Nanti #PejuangGoldenApron3

Egg Roll Tofu With Nori

Egg Roll Tofu With Nori

Misi kedua #RamadanCamp hadir dengan tantangan membuat bahan makanan yang bisa dipanaskan, jadi makanannya bisa disimpan lama yaa. Nah, kalo buat egg roll tofu bisa langsung banyak dan dibekukan, nanti digoreng pada saat sahur atau buka puasa.Jadi praktis kan. #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp_Misi2 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #Eggrolltofu #Posbar #KulaEtamCocok #PejuangGoldenBatikApron

Frozen Nugget Udang Tempe

Frozen Nugget Udang Tempe

Setelah minggu lalu berkutat dengan bumbu dasar. Ramadan Camp misi ke 4 kali ini ditantang dengan clue "Simpan aku di freezer, panaskan lalu hidangkan". Dan saya pun membuat olahan Frozen Food yaitu Nugget Udang Tempe yang bisa untuk stok lauk saat sahur ataupun buka puasa, jadi ga ribet. Ayo cuz cooksnap resep ini, rasanya dijamin maknyus πŸ‘πŸ» Source : πŸ‘‰πŸ» @Mom_Ndutt https://cookpad.com/id/r/15978733 #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron #MenuFrozenFoodWongkito #Cookpadcommunity_Palembang #MingguKe_09 #Rabu_30322

Menu sahur day 3(#diet_kenyang)#BikinRamadanBerkesan

Menu sahur day 3(#diet_kenyang)#BikinRamadanBerkesan

Bikin jus sayur yang yummy yuks buat sahur,,,, Lanjut minum air rendaman kurma plus makan ubi rebus... Alhamdulillah kenyang sampai sore...jangan lupa minum air putih yaaa....selamat menjalankan ibadah puasa...

Tumis tahu putih toge baso sosin

Tumis tahu putih toge baso sosin

Mau masak yg ga ribet buat sahur ga pakai lama 😊

Nugget Ayam Wortel

Nugget Ayam Wortel

Masih dengan Ramadan Camp misi ke 4, dengan clue nya : Simpan aku di freezer, panaskan lalu hidangkan! Apakah aku? Aku bikin nugget ayam untuk stok di freezer selama bulan puasa ini. Selain itu bisa juga bikin nugget tempe, ayam katsu, tahu katsu. Menghemat waktu sahur, tinggal di goreng aja. Anti ribetΒ² pas sahur tiba. #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron #BatikWeek9 #CookpadCommunity_Yogyakarta

Sambel Tongkol

Sambel Tongkol

Menu untuk sahur hari ini ada sambel tongkol yang praktis dengan bumbu seadannya di dapur bikin nafsu makan bertambah karena ada gizinya di tambah sambal yang mantap #PekanPosbar #PekanPosbarManisGurih #PejuangGoldenApron3

5 orang
30 menit
Tumis sawi hijau (menu simpel sahur)

Tumis sawi hijau (menu simpel sahur)

Biasa masak untuk sahur yg simpel2 aja,masakan sederhana dgn rasa yg istimewa. Low budget cocok utk menu tanggal tua 😊😊

Beef Shortplate & Veggie

Beef Shortplate & Veggie

Pertama kali masak ini sebelum covid menyerang bumi, waktu itu my sisters sering banget ngajak barbequean di rumahku.Nah setiap ada sisaan daging,sudahlah di bikin niku udon eh masih ada aja yang tersisa.Akhirnya coba2 deh dicampur sayuran.Jadi deh andalan klo mau masak anti ribet.1x masak udah lengkap protein dan sayuran.Menu ini jadi andalan sahur tahun lalu

4 orang
Egg Roll Tahu

Egg Roll Tahu

Hai aku adalah tahu yang digulung bisa di goreng dan dikukus , namaku adalah egg roll tahu ala-ala hokben aku bikin ini untuk ikutan #RamadanCamp_Misi2 Yang suka tahu boleh dikreasikan seperti ini enak Iho. Bisa di frozen food juga, jadi tinggal goreng sewaktu-waktu, cocok nih buat menu sahur. Note: saat simpan di freezer baiknya sudah dipotong ya, jadi lebih praktis saat mau digoreng Untuk isian boleh di tambah daging ayam cincang udang cincang bila suka - penggunaan bumbu masak sesuaikan dengan selera ya, tahunya bisa ditest rasa dulu sebelum di gulung. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi2 #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Lampung #EggRollTahu

Day 25 : Tongkol suwir kemangi (menu sahur)

Day 25 : Tongkol suwir kemangi (menu sahur)

Semangatttttttttt hari ke 25 #bikinramadanberkesan 😊 kemangi di pasangin sama aneka olaham ayam atau pun ikan sangat cocok, jadi segeerrr gtu 😁 pedes, gurih, wangi dan bikin selera makan jadi bertambahπŸ˜‚

Cumi Saos Tomat Pedas Manis

Cumi Saos Tomat Pedas Manis

Bulan puasa memang paling enak masak yang simple dan tidak banyak menguras waktu. Apa lagi memasak untuk menu sahur, ngantuk guys 🀭. Kali ini aku mau share resep yang barusan aku buat untuk menu sahur. Hayuu dicoba dan jangan lupa di recook.

2 Orang
1 Jam
Egg Roll Tahu Crispy

Egg Roll Tahu Crispy

Sesuai dengan Misi ke 2 dari Mamah Cookpad dengan clue : Aku terbuat dari tahu, yang di gulung, bisa dikukus atau di goreng. Apakah aku? Aku bikin Tahu Egg Roll Crispy. Karena kakak suka yang kriukΒ², jadi aku tambahin balutan tepung panir tahu gulungnya. Dan makanan ini bisa di jadikan frozen food. Jadi semisal mau makan, tinggal di goreng saja atau di panasin. Cocok banget buat menu sahur nih.. Aku selalu stok entah itu nugget ayam, nugget tahu, nugget tempe, eggroll ayam ataupun tahu, karena sangat membantu sekali, buat lauk dadakan. Apalagi kalau tidak banyak waktu untuk masak, di kala sahur jam nya mepet. #PejuangGoldenBatikApron #BatikWeek7 #RamadanCamp_Misi2 #Kopijos_Manasin #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

897. Kering Tempe Teri Pedas Manis

897. Kering Tempe Teri Pedas Manis

#Week7 Assalamu'alaikum sahabat dapur . . . Yuk nabung lauk untuk persiapan Ramadan. Biasanya kalau bulan Ramadan saya banyak tabungan lauk kering, antisipasi kalau gak cukup waktu untuk menyiapkan untuk berbuka puasa atau makan sahur. Jenis kering-keringan ini kalau pemilihan bahan, proses memasak, dan menyimpannya tepat bisa bertahan sampai dua bulan tanpa bahan pengawet ya. Ini mumpung masih ada cukup waktu untuk "prepare" ya, sekalian bikin jenis kering-keringan, pilih sesuai selera keluarga aja. Okay, lanjut eksekusi . . . Selamat mencoba, semoga bermanfaat πŸ₯°πŸŒΉπŸ˜‹ (2022-052). *** #ResepdeBloom #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #EmakNusantaraKreatif #KeringTempe

6 porsi
60 menit
03. Tahu Telur Kebut

03. Tahu Telur Kebut

Assalaamu'alaikum.. Alhamdulillah sudah memasuki hari ke 3 Ramadhan yaa bunda. Insyaa Allah semangat selalu menghidangkan makanan sehat, bergizi, dan tentunya enak untuk keluarga tercinta. Tapi jangan lupa, ibadah lainnya juga harus tetap poll. Nah, menu ini salah satu andalan ibu Wafi dikala mepetnya waktu sahur, atau saat menyiapkan menu berbuka bisa jd lebih cepat. Sehingga sisa waktunya bisa digunakan untuk tadarus, nemani anakΒ² ngabuburit, dsb. Kebetulan sedang ada #PekanPosbarProtein nah menu ini lengkapp berisi protein nabati dari tahu dan dan protein dari telur. Hmmm yummy πŸ₯°

3 orang
10 menit
Cah Veggie Sahur Praktis #SeninSemangat

Cah Veggie Sahur Praktis #SeninSemangat

Ini menu sahur ketika mepet bangunnya. Sebelum memutuskan masak mie instan, buka kulkas, ternyata masih ada sayuran ini. Praktis tinggal panasin aja semua. 😁 #BikinRamadhanBerkesan @cookpad_id

15 menit