Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Es Pisang Ijo Dadar yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Es Pisang Ijo Dadar yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Pisang Ijo Dadar, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Es Pisang Ijo Dadar bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Pisang Ijo Dadar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Pisang Ijo Dadar memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah.. Aku suka banget es pisang ijo. Kadang kalo lagi males beli diluar bikin-bikin sendiri dirumah walopun ribed wkwk 😁. Pas searching2 eh ketemu resep pisang ijo dadar pake teflon. Enak, No ribed ribed lagi. ❤ Aku coba-coba dan dr beberapa resep aku modif dan disesuaikan sendiri, jadilah pisang ijo yang mantuullll...alhamdulillaah😍😍 Bisa buat takjil puasa nanti bund :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Pisang Ijo Dadar:

1. 6-7 buah pisang raja/kepok/lainnya
2. Bahan kulit :
3. 7,5 sdm tepung terigu
4. 1 sdm tepung beras
5. 1 sdm tepung tapioka
6. 200 ml air
7. 1 bungkus santan instan
8. 1 sdt gula pasir
9. 1/2 sdt pasta pandan
10. 3 tetes pewarna makanan hijau
11. Sejumput garam
12. Bubur sum-sum :
13. 800 ml air
14. 1 bungkus santan instan
15. 10 sdm tepung beras
16. 3 sdm gula pasir
17. 1 sdt garam
18. 2 lembar daun pandan
19. Pelengkap :
20. Sirup cocopandan
21. SKM putih
22. Es batu
23. Kacang sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Es Pisang Ijo Dadar

1

Rebus pisang terlebih dahulu. Angkat. Kemudian kupas.

2

Campur semua bahan bubur sum-sum kedalam panci. Aduk-aduk terlebih dahulu sampai rata. Kemudian masak pake api kecil sambil terus diaduk-aduk. Masak sampai adonan mengental dan meletup2. Angkat.

3

Lanjut bikin kulitnya. Campur semua bahan kulit. Aduk sampai rata kemudian saring. Ambil 1 sendok sayur adonan, kemudian dadar diatas teflon pake api kecil saja. Kalau pinggir adonan sudah kering tandanya siap diangkat.

4

Angkat kulitnya. Beri 1 buah pisang kukus. Kemudian gulung. Tekan2 bagian ujungnya biar rapat. Lakukan hal yang sama sampai adonan habis. Kalau sudah dingin, potong2 sesuai selera.

5

Cara penyajian : Tata bubur sum-sum didalam mangkok, beri potongan pisang ijo, siram sirup, dan beri SKM. Tambahkan es batu dan kacang sangrai.

6

Hmmm yummiiii🤤