Hari ini saya akan berbagi resep Donat Kurma Menul-Menul yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Donat Kurma Menul-Menul yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Donat Kurma Menul-Menul, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Donat Kurma Menul-Menul sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Donat Kurma Menul-Menul sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Donat Kurma Menul-Menul memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah, Minggu Ke-44 (Sabtu, 3 April 2021). Asyiik akhirnya, nama saya keluar juga untuk menentukan tema Semarak pekan ini 😍. Berhubung bulan Ramadhan semakin dekat dan saya itu suka banget sama buah kurma, jadi saya pilih tema kreasi olahan kurma aja 💜. Untuk ikut menyemarakan, saya buat donat dari kurma. Alhamdulillahnya baru dapat ilmu tentang perdonatan dari acara Ngobrasnya Genk PeDa. Hatur nuhun, mba Rhinie's Kitchen untuk sharing ilmu dan resepnya. Barakallah ya 😘, semoga sukses selalu. Aamiin. Donatnya saya modif pakai kurma ya mba 🤗, rasanya makin yumii. Source : Rhinie's Kitchen #KurmaKarenaMu #Semarak_KurmaKarenaMu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bandung #GenkPejuangDapur #NgobrasPeDa_RhiniesKitchen #AuthorsBandungHebring #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Donat Kurma Menul-Menul:

1. 250 gr tepung terigu protein tinggi
2. 130 ml jus kurma hangat (aslinya 125 ml air hangat)
3. 2 1/2 sdm gula pasir
4. 1 butir kuning telur
5. 50 gr margarin/mentega, cairkan, dinginkan
6. 3 gr atau 1 sdt ragi instant
7. 1 sdm susu bubuk
8. 200 ml Minyak untuk menggoreng
9. Topping : (sesuai selera)
10. Sesuai selera gula halus
11. Cokelat batang putih, lelehkan
12. Cokelat batang hijau rasa alpukat, lelehkan
13. Sesuai selera white choco balls
14. Sesuai selera chocochip
15. Sesuai selera messes
16. Bahan Jus Kurma : (tambahan saya)
17. 10 buah kurma, buang bijinya
18. 130 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Donat Kurma Menul-Menul

1

Rendam kurma selama 24 jam simpan dalam kulkas. Lalu blender hingga halus.

2

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, susu, ragi instan, kuning telur, gula pasir dan air jus kurma. Aduk menggunakan mixer sampai setengah kalis.

3

Masukan mentega cair, aduk kembali dengan mixer sampai adonan tidak lengket lagi dan kalis elastis. (Jika ditarik adonan tidak mudah putus).

4

Bulatkan lalu istirahatkan adonan selama 5 menit (saya 10 menit) dan tutup dengan plastik wrap atau kain bersih.

5

Bagi dan timbang adonan, bulatkan hingga permukaannya mulus, masing-masing beratnya 49 gram (sesuai selera), letakkan di atas kertas baking yang sudah dipotong sesuai ukuran bulatan dan ditaburi terigu (saya pakai kertas bolu kukus). Tutup dengan kain bersih, diamkan lagi sampai mengembang 2 kali lipat. Lubangi tengahnya dengan tutup botol atau spuit.

6

Siapkan wajan, panaskan minyak goreng dengan api kecil aja. Tes dengan tusuk sate, jika dicelupkan banyak buihnya, tandanya minyak sudah siap.

7

Goreng donat hingga kuning kecoklatan, putar-putar lubangnya dengan tusuk sate, intip sedikit bagian bawahnya, jika sudah kecoklatan langsung balik sekali aja ya. Angkat dan tiriskan. Ulalaa keluar white ring nya 😍💜

8

Hias sesuai selera. Sajikan 💜