Cara Gampang Menyiapkan Bubur Ayam yang Lezat

Name: Bubur Ayam
Yield: 5 Porsi
Ingredients: 2 potong Ayam; BAHAN BUBUR :; 100 gr Beras (cuci dan rendam selama +- 3 jam/lebih); 2 lembar Daun Salam; 1/8 sdt Garam; 1700 ml Air (sisa air rebusan ayam); BAHAN KUAH :; 5 Bawang Merah; 3 Bawang Putih; 2 Kemiri; 2 ruas Kunyit; 1/2 sdt Ketumbar Bubuk; 1/2 sdt Lada Bubuk; 2 ruas Jahe (digeprak); 1 batang Sereh (geprak bonggol ujungnya); 3 lembar Daun Jeruk; 1 sdm Kecap Manis; 1 sdm Kecap Asin; 1200 ml Air (sisa air rebusan ayam); Secukupnya Garam, Gula Pasir, Kaldu Bubuk, & Penyedap jika suka; BAHAN PELENGKAP :; Kacang Kedelai Goreng; Bawang Goreng; Daun Seledri potong kecil-kecil; Daun Bawang potong kecil-kecil; Kerupuk; Sambal Bawang; Kecap Asin

Dipos pada December 11, 2018

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Bubur Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bubur Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bubur Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Bubur Ayam biasanya untuk 5 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Bubur Ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak akhir bulan ala cafe? Why not! Masak bubur ayam aja... Bisa buat sarapan, dan syukurnya awet juga sampai sore si bubur 😃 niatnya masak buat si bayi, karna dia doyan bubur ayam walau cuman bubur sama kuahnya aja yang bisa dimakan 🤭😂 si sulungku juga doyan banget, apalagi emak bapaknya 🤭 bikin 100 gr beras aja udah dapat pas 5 porsi... Habisss ludes 🤭 Karna temanya masak 15ribu, so yuk kita total berapa nominal pengeluaran buat si bubur 5 porsi ini (5 porsi ini buburnya porsi jumbo yah, kalau porsinya sedang berarti dapat sekitar 6-7 mangkok bubur, lumayan lho kalo buat dijual 😁). Beras 100 gr = 1.200 (12.000/kg) Ayam 1/4 kg = 8.000 Kacang Kedelai 100 gr = 2.000 Bumbu Pawon + Duo Bawang = 3.500 Total = 14.700 #CookpadCommunity_Solo #15RibuMasakApa #PejuangGoldenApron3 #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #ResepAnjasOlahanAyam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam:

2 potong Ayam
BAHAN BUBUR :
100 gr Beras (cuci dan rendam selama +- 3 jam/lebih)
2 lembar Daun Salam
1/8 sdt Garam
1700 ml Air (sisa air rebusan ayam)
BAHAN KUAH :
5 Bawang Merah
3 Bawang Putih
2 Kemiri
2 ruas Kunyit
1/2 sdt Ketumbar Bubuk
1/2 sdt Lada Bubuk
2 ruas Jahe (digeprak)
1 batang Sereh (geprak bonggol ujungnya)
3 lembar Daun Jeruk
1 sdm Kecap Manis
1 sdm Kecap Asin
1200 ml Air (sisa air rebusan ayam)
Secukupnya Garam, Gula Pasir, Kaldu Bubuk, & Penyedap jika suka
BAHAN PELENGKAP :
Kacang Kedelai Goreng
Bawang Goreng
Daun Seledri potong kecil-kecil
Daun Bawang potong kecil-kecil
Kerupuk
Sambal Bawang
Kecap Asin

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam

Rebus ayam hingga mendidih dan ayam matang, matikan api dan ambil ayamnya.

Goreng ayam hingga sedikit berkulit kecoklatan. Angkat lalu suwir-suwir ayam. Bagi air rebusan ayam menjadi 2 bagian, satu untuk kuah dan satunya untuk merebus beras.

Rebus beras dengan 1700 ml air (air sisa rebusan ayam, jika sisa airnya sedikit bisa ditambah air matang hingga 1700 ml). Masukkan daun salam dan garam. Masak hingga menjadi bubur, jangan lupa sambil diaduk agar tidak gosong.

Untuk kuah, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar, dan lada, lalu tumis bersama jahe, sereh, dan daun jeruk, tumis hingga harum dan layu.

Tuang air, masak hingga mendidih, tambahkan kecap manis dan kecap asin, aduk rata, lalu masukkan gula pasir, garam, kaldu bubuk, dan penyedap ras. Tes rasa, jika sudah pas matikan api dan saatnya penyajian.

Ambil secukupnya bubur, tuang kuahnya, lalu beri suwiran ayam, daun seledri, daun bawang, kedelai goreng, bawang goreng, dan hidangkan bersama kerupuk dan sambal, jangan lupa tung sedikit kecap asin (jika perlu/sesuai selera).

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur sengkolo/merah putih/rangrang (mudah anti gagal)

Bubur Kacang Ijo (tanpa santan)

Sarapan pagi ini kubuat bubur kacang ijo memakai metode 5.30.7 yang terbukti irit gas. Sebagai ganti santan aku memakai fiber creme. Untuk kadar manis sebenarnya dengan 200 gr gula aren buatku sudah cukup manisnya tapi kalau untuk anak-anak pasti kurang jadi kutambah gula pasir. #KreasiDepok_Dikacangin #OlahanKacangSpesial #CookpadCommunity_Depok

Bubur Ikan Pedas

Masakan simple, lezat dan enak

5 porsi

25 menit

Bubur Ayam Nasi Sisa Masak Magicom

Source @siswatyelfinbachtiar Resep bubur memanfaatkan nasi leftover semalam, mak mak paling suka kalo semua bahan bisa terolah dan ga kebuang 🤗 Disini saya pake Bakwan Jagung untuk temen sajiannya, dan modifikasi sedikit untuk bahan bumbu tambahannya Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/13908815-bubur-dari-sisa-nasi?invite_token=YvMqf2iEkwd6Zg8fJu1DqQBC&shared_at=1628566876 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_SiswatyElfinBachtiar #GenkPeDa_Eksis #Cookpadcommunity_bali

Bubur ayam simple

Di Alor belum ada yg jual bubur ayam stand by di tempat. Berhubung suami kesayangan lagi sakit bin request bubur ayam, Dan bahan seadanya. So, Kita buat yg simple aja ☺️☺️

1-2 orang

30 menit

Bubur Kacang Ijo

Bubur ayam praktis

Alhamdulillah dapet menu buat sarapan yg di gunakan dari bahan masakan sisa kmaren yg bikin praktis pakai rice cooker masaknya #tiketgoldenbatikapron

MPASI Bubur Hati Ayam 8mo

Yaampun udah lama gak share resep, pengen share tp repot bgt sama bayi. Eeee skrg udh 8 bulan, yeeaayy!! Nah kali ini aku recook resep dari dr.deva putriane moms, first time juga masak nya pake panci. Biasa nya pake Slowcooker (lebih praktis)🤣🤣 Alhamdulillah anakku udh naik tekstur, makan nya jg lahap stlh beberapa hari gtm huhu... Cusss di recook moms, gampang bgt lho

3x makan

1/2 jam

Bubur MPASI Lele Keju

Bubur MPASI, bubur kali ini kita coba pakai lele dan untuk gurih nya bisa ditambahkan keju. Kalau ibu ibu gak mau pake keju bisa juga pake santan buat pengganti gurihnya. Untuk besaran takarannya dapat disesuaikan dengan kebutuhan anak ya bu. Happy recook 🥰

3 porsi

Bubur Lemak Telur (MPASI 8m+)

Setelah lebaran danish sembelit krn makan instant terus, akhirnya buat inilah berharap besoknya bisa pup dan sengaja dibanyakin LTnya. Alhamdulillah besoknya lngsung pup ❤️ (tapi tdk hnya mengandalkan menu utama saja, cemilannya juga di push dgn buah naga).

4 Porsi

Mpasi Tunggal 6 month Bubur Nasi dan Pure kurma

Alhamdulillah ade Umar mulai Mpasi, untuk awal ibu buat menu tunggal dulu supaya ade mengenal jenis makanannya, selamat makan anak ibu, Barakallah tumbuh sehat menjadi anak yg shaleh💚love U more, ini sekalian ibu buatin snack jam 10 pagi dan jam 3 pagi nya, pure kurma

3 mangkok

30 menit

Mpasi 9m+ - Bubur Kacang Ijo Keju

Bisa jadi menu sarapan atau makan snack ya #mpasihomemade #resepmpasi #mpasikacangijo #buburkacangijo #mpasi9bulan #mpasi6bulan #mpasi7bulan #mpasi8bulan

1 Porsi

5 Menit

Bubur sagu kesehatan lambung

Bubur sagu dengan toping kulang Kaling buah naga dan kulang Kaling bunga Telang,kichi,biji labu,biji bunga matahari dan kurma salah satu menu resep yg sering diminta oleh teman - teman yang bermasalah dengan pencernaan Seperti asam lambung,maag,sembelit,selain itu baik juga untuk tulang dan sendi juga mencegah osteoporosis,dan meningkatkan kebugaran tubuh saat berolah raga

1 orang

1 menit

Mpasi 8 bulan: bubur uduk ikan lele

menu mpasi ini bisa start dari 6m+ ya moms, tinggal diatur tekstur makanannya aja yaa🥰 untuk takarannya disesuaikan juga ya moms boleh dikurang/ditambah tergantung kebutuhan baby🤗 kali ini aku masak pake slow cooker yaa

2 kali makan

2 jam slow cooker

Bubur Kacang Ijo ala Abang2 (Legit Irit)

السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُه Bismillahirrahmanirrahim.. Kita awali perjalanan Pejuang Golden Batik Apron dengan menu sarapan sehat utk mengawali aktivitas sehari-hari, semoga diberi kemudahan dan kelancaran kedepannya sampai finish..aamiin🤲 Pagi ini alhamdulillah bikin burjo kayak abang2 langganan yg suka lewat depan rmh. Kali ini bikin kacang hijaunya tanpa direndam..ternyata rasanya enak juga😋Pakai metode 5-30-7 yg lebih hemat waktu,tenaga jg irit gas.. Selamat mencoba🤗 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #Week1