Sore-sore begini enaknya membuat Choco Thumbrin Cookies yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Choco Thumbrin Cookies yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Choco Thumbrin Cookies, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Choco Thumbrin Cookies bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Choco Thumbrin Cookies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Choco Thumbrin Cookies memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bisa jadi ide jualan Cookies Lebaran ini😊 Resep lihat di Ig @goyantie, cantik banget tampilannya. Beda banget dengan punyaku, bentuknya berantakan g jelas. Teknik melubanginyapun masih salah ternyata😅. Tapi gpp, namanya juga percoba'an pertama. Next bisa lebih baik. #ChocoThumbrint #ResepSilvidl

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Choco Thumbrin Cookies:

1. 240 g mentega
2. 160 g gula halus
3. 1 sdm pasta coklat
4. 250 g tepung terigu
5. 30 g coklat bubuk
6. 40 g maizena
7. 5 g garam
8. 200 g kacang mede/tanah cincang
9. 175 g DCC (me: lubang kebesaran jd boros DCC 300g🤭)
10. 1 butir putih telur, kocok lepas buang busanya

Langkah-langkah untuk membuat Choco Thumbrin Cookies

1

Mixer kec rendah mentega, gula halus, pasta coklat 3-5menit. Lalu masukan tepung terigu, cokbuk, maizena, garam sambil diayak, aduk rata hingga bisa dibentuk/pulun.

2

Jika masih lengket, bisa ditambah tepung sedikit.

3

Siapkan putih telur, kacang cincang. Bentuk adonan sebesar kelereng/ me: timbang 8g. Lalu masukkan dlm putih telur kemudian gulingkan pada kacang cincang sambil ditekan pelan agar kacang menempel.

4

Hasilnya seperti ini

5

Ambil 1 adonan lalu tekan bagian tengahnya dengan bantuan tutup botol pewarna. Tekannya pelan2 seperti menumbuk pake alu sambil adonan ditekan keatas shg bentuknya seperti lumpang/lesung. Saya tekannya terlalu keras jadi lubangnya melebar dan kebesaran😷😅(jadi boros DCC dan rasanya terlalu manis). Tata diloyang yg dioles mentega tipis2.

6

Panaskan oven 10 menit, lalu panggang cookies api sedang 25-30 menit tergantung oven masing2 ya (saya pake otang, setiap 10 menit loyang saya putar) setelah matang, angkat dan dinginkan. Setelah dingin isi dengan DCC yg ditim dan masukan piping bag.

7

Tunggu DCC set/beku lalu masukkan dalam wadah kedap udara/toples. Siap dinikmati😋