Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Bubur Tumpang Khas Solo ala Violet Azalea yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada December 16, 2018

Bubur Tumpang Khas Solo ala Violet Azalea

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bubur Tumpang Khas Solo ala Violet Azalea yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Bubur Tumpang Khas Solo ala Violet Azalea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bubur Tumpang Khas Solo ala Violet Azalea, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bubur Tumpang Khas Solo ala Violet Azalea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Tumpang Khas Solo ala Violet Azalea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Tumpang Khas Solo ala Violet Azalea memakai 28 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

In racing station...na na na na na nana na na..🎡🎢🎡🎢🎀 Bisa nebak gak Vio lagi nyanyi lagu apa? Maaf lagi ngaco ini πŸ™πŸ™πŸ‘†πŸ˜‚πŸ˜‚ Semarak hari ini kulineran ala Solo. Aku bikin aja makanan yang bikin aku penasaran. Akhirnya kulik2 gugling. Cari dan dirangkum jadi satu sehingga aku bikin versiku ini. Thanks ya Mbak Neili untuk temanya. πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ’–πŸ’•πŸ’–πŸ’• Rasanya enaak banget. Malah disuruh bikin lagi sama mamah dan adik-adik aku πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜…πŸ˜…πŸ’–πŸ’•πŸ’–πŸ’•. Sisa sambal tumpangnya pun enak dimakan dengan nasi. Oh iya tempe semangit itu tempe yang dibusukan.Biasanya dengan cara menyimpan tempe selama 4-5 hari. Atau paling cepat 1-2 hari. Aku punya 1 hari saja karena aku gak sabaran pengen eksekusi. Makanya baunya nggak terlalu semangit-semangit banget. Aku nggak perlu cuci dan kukus, langsung siap diolah. Kalau pakai tempe semangit yang cukup keras baunya mesti dicuci dulu ya sebelum diolah. Terus langsung dikukus dulu sebelum dihaluskan lunak. Mau terus nyanyi lagi iki rasaneπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ In racing station...🎢🎡🎢🎀 #SoloBalapan #Semarak_SoloBalapan #CloverCookingLovers #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #KeDapurAja #EmakNusantaraKreatif

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Tumpang Khas Solo ala Violet Azalea:

  1. Bahan Bubur Santan :
  2. 300 gram beras
  3. 1800 mililiter air
  4. 1 sdm garam
  5. 2 lembar daun salam
  6. 55 ml santan kental
  7. Sambal Tumpang :
  8. 1 papan tempe semangit
  9. 5 buah tahu, potong dadu, goreng hingga berkulit
  10. 1 keping kecil gula jawa (atau sesuai selera)
  11. secukupnya Gula dan Garam
  12. secukupnya Santan kekentalan sedang cenderung kental
  13. 4 lembar daun salam
  14. 4 lembar daun jeruk
  15. 2 ruas jari laos, geprek
  16. 6 telur rebus
  17. Segenggam kelapa parut
  18. Bumbu Halus :
  19. 12 siung bawang merah
  20. 10 siung bawang putih
  21. 5 buah cabe merah
  22. 10 buah cabe rawit
  23. 2 ruas jari kencur
  24. 1/4 buah terasi kemasan yang bungkusnya seperti permen
  25. 3 buah kemiri yang sudah disangrai
  26. Pelengkap :
  27. Tahu Tempe Bacem
  28. Bayam rebus

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Tumpang Khas Solo ala Violet Azalea

1
Buat buburnya dulu : beras dicuci bersih dan bilas sebanyak 3 kali. Beri air. Masak di atas api kompor.
Bubur Tumpang Khas Solo ala Violet Azalea - Step 1
2
Setelah mendidih aduk secara berkala hingga ke bagian dasar agar tak berkerak.
Bubur Tumpang Khas Solo ala Violet Azalea - Step 2
3
Aduk rata hingga teksturnya sudah lunak. Jika belum lunak beri lagi airnya. Kecepatan beras lunak tergantung jenisnya. Jika sudah lunak teksturnya baru dimasukkan santan kental.
Bubur Tumpang Khas Solo ala Violet Azalea - Step 3
4
Aduk rata dan masak sebentar. Angkat dan sisihkan.
Bubur Tumpang Khas Solo ala Violet Azalea - Step 4
5
Bumbu halus ditumbuk.Laos geprek.
Bubur Tumpang Khas Solo ala Violet Azalea - Step 5
6
Tumis bumbu halus, daun jeruk dan daun salam hingga harum.
Bubur Tumpang Khas Solo ala Violet Azalea - Step 6
7
Masukkan tempe semangit yang sudah diremas pakai tangan atau diulek. Saya semangitnya cuman sehari jadi tak terlalu kuat baunya. Jika pakai semangit yang bau cuci dulu dan dikukus sebelum diulek.
Bubur Tumpang Khas Solo ala Violet Azalea - Step 7
Bubur Tumpang Khas Solo ala Violet Azalea - Step 7
8
Masukkan parutan kelapa,tahu goreng, Gula merah dan telur rebus. Beri santan.
Bubur Tumpang Khas Solo ala Violet Azalea - Step 8
Bubur Tumpang Khas Solo ala Violet Azalea - Step 8
9
Masak hingga kuah susut dan kental. Beri gula, garam dan vetsin. Tes rasa.
Bubur Tumpang Khas Solo ala Violet Azalea - Step 9
Bubur Tumpang Khas Solo ala Violet Azalea - Step 9
10
Sendokkan bubur ke atas mangkuk atau piring. Beri sambal tumpeng, telur rebus dan bayam rebus di atasnya. Sajikan dengan tahu tempe bacem. Resep tahu tempe bacem bisa dilihat di sini
Bubur Tumpang Khas Solo ala Violet Azalea - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur mujaer kuah kuning

Bubur mujaer kuah kuning

Menu mpasi anakku, ameera. Ameera lahap banget, semoga bunda yg butuh ide masakan bisa terinspirasi.

3 porsi
2 jam
MPASI : bubur sup ceker (6 bln)

MPASI : bubur sup ceker (6 bln)

Bubur ini diambil dan dibuat dari isi saat membuat kaldu ceker. Bisa dilihat di postingan mpasi kaldu ceker

1x makan
MPASI Bubur Pepes Ikan Kembung

MPASI Bubur Pepes Ikan Kembung

Saya 3 kali coba resep ini dengan berbagai cara masak yang berbeda. Maklum ya mom, saya ga jago masak. Langsung aja share ya. 1. Percobaan pertama saya cuma buang kepala ikannya saja, tutup insangnya saya kukus juga, sebelum dikukus, ikan saya cuil2, jadi kukus tanpa duri. Duo bawang hanya saya iris tipis, tanpa daun salam. Hasilnya, setelah di saring masih ada bagian yg kerasnya tapi kalau ditekan mudah hancur. Curiga itu dari tutup insang. Kemudian bau amisnya masih menyengat, curiga karena bawangnya hanya iris tipis hehe 2. Percobaan kedua saya buang kepala dan tutup insang, dua bawang saya ulek halus. Kemudian saat dicampur ke dalam bubur nasi, saya suir2 lagi, memastikan bebas duri. Hasilnya bubur tidak ada yg kasar2 lagi, amisnya lumayan hilang ga seperti sebelumnya 3. Percobaan ketiga sama seperti percobaan kedua. Hanya saja dipercobaan ini saya kukus ikannya utuh. Jadi saat selesai dikukus, baru saya suir2 untuk dimasukkan ke dalam bubur nasi. Ternyata lebih efisien dan insyaAllah tidak ada duri terlewat Semangat para ibu πŸ₯°

3 porsi
2 jam
Bubur kacang ijo ketan hitam

Bubur kacang ijo ketan hitam

Bismillahirrahmanirrahim...Bubur kacang ijo ketan hitam ini bubur kesukaan anak anak dan suami. Hampir sebulan sekali saya selalu membuat bubur ini. Manis,gurih dan mengenyangkan. Selamat mencoba

6 orang
2 jam
Bubur Kacang Ijo

Bubur Kacang Ijo

Jadi pacarku lagi sakit mata terus minta buatin bubur ini, eksekusi deh pake metode 5 30 7.. semoga bisa jadi obat ya, cepet sembuh matanya πŸ˜‡

Bubur nasi

Bubur nasi

2 - 3 org
30 mnt
Bubur ala Bubur Manado

Bubur ala Bubur Manado

01 Januari 2021 Bismillaah, Ngidam anak ke 3 waktu itu kepengen banget makan bubur manado ini, tapi karena mual parah sampai bulan ke 9 jadinya bebikinan selalu moody dan lidah selalu ngerasa ngga enak, pahit atau ngga ada rasa. Hampir setiap waktunya makan was-was sendiri. Setelah anaknya 26 mos+ baru tercapai, itupun karena ngga sengaja baca feed IG ada yang share bubur manado. Langsung eksekusi 😍 Kenapa saya buat judul bubur ala bubur manado, karena orang jawa timur yang lahir dan tinggal di bandung yang buat buburnya πŸ˜…πŸ˜‚ #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #BandungSilihAsaan_KanggoMurangkalih #MasakSekeluarga #BuburManado #BuburSederhana

Bubur pati telo madu

Bubur pati telo madu

Masih punya stok telo madu,karena sudah sering dipanggang jd kepikiran mau bikin bubur pati dg irisan telo

6-8 orang
1 jm
Bubur talam

Bubur talam

20 menit
Bubur Manado

Bubur Manado

Suami pengen dibikinin bubur, bahan lain ada kecuali ubi, labu juga nggak punya. Mau beli kepasar takut dia keburu telat berangkat kerja nanti nggak jadi makan bubur . Ya udah seadanya aja. Tapi tetep enak dong .. #JadiPejuangGA3Lagi

Bubur Hati Ayam & Bayam (MPASI 6-8 bulan)

Bubur Hati Ayam & Bayam (MPASI 6-8 bulan)

Bismillah Alhamdulillah, bi'idnillah Proyek 2 Kelas MPASI Lanjutan Batch 9 bersama Dr. Nopitasari dan KICS (Komunitas Ibu Cegah Stunting) akhirnya lulus revisi juga, MasyaAllah🌻 Ketika mengerjakan proyek 2 kali ini, saya mendapat banyak sekali pengalaman, salah satunya cara membuat bubur MPASI dgn benar sehingga tidak membuat anak sembelit, selain itu jg bagaimana cara mengolah MPASI yg ADEKUAT dan AMAN, tentunya dgn tetap mengacu pada standar WHO (badan kesehatan dunia). Mari buibu mbakembak dekadek, kita gunakan menu 4 kuadran (4 lengkap) untuk membuat MPASI, apa saja menu 4 lengkap itu? Karbohidrat, Protein, Lemak, Sayur/Buah. Untuk takaran yg sesuai, bisa dilihat di gambar yg saya upload yaa, selamat mencoba 🌻🌻 #KelasMPASIlanjutanonline #KomunitasIbuCegahStunting #MPASIGUIDELINEWHO

3 porsi
MPASI 6 Bulan Plus: Bubur Udang Bayam

MPASI 6 Bulan Plus: Bubur Udang Bayam

Resep ini modifikasi resep Udang Buncisnya dr. Meta Hanindita, Sp.A.(K) dalam buku 78 Resep MPASI. Karena saya tidak punya buncis jadi saya ganti dengan bayam. Dan putri saya Yura sangat suka, selalu lahap dan tidak bersisa kalau makan menu ini. Pokoknya bunda wajib coba si kecil pasti ketagihan.

3 porsi
20 menit
Bubur Manado

Bubur Manado

Masak bubur dari 200 gr beras jadi banyak banget πŸ˜… Masak bubur manado gini enak, simple dan gampang buatnya, tinggal plung plung πŸ˜‚ #PejuangGoldenApron3 #Week39 #CookpadCommunity_Bali

MPASI 6m+ Bubur Kentang Ayam Bolognese

MPASI 6m+ Bubur Kentang Ayam Bolognese

Ini saya sengaja ga kasih detail berapa banyak dan takaran bahan-bahannya karena saya sesuain dgn maunya anak. Kebetulan ini menu awal2 MPASI jd saya bikinnya hanya untuk 2-3 makan ☺ salah satu menu yg bikin anak saya lahap makan, bubuk oreganonya jangan di skip krn itu yg bikin makanannya wangiiiii πŸ’•πŸ’•

3x makan
Bubur ketan gula merah

Bubur ketan gula merah

Pmy ketan 1/2 liter, pengen bubur tp bukan bubur ketan hitam.. Pengennya sih bikin yg ijo, rasa pandan, tp berhubung drmh pny sirup gula merah jd manfaatkan yg ada..

11 cup
Chicken Porridge / Leftover Rice

Chicken Porridge / Leftover Rice

Source : Dapur Ade @dapurade50 Sangat menginspirasi memang mbak @dapurade50 ini.. biasanya nasi sisa dibuat nasi goreng, cireng naah sekarang dibuat bubur Ayam… daan cita rasanyaa resto punyaa… wuiih aku dan anak-anak ketagihan. Bubur Ayam ini makanan paling favorit aku.. mau bubur bandung, cirebon, pemalang semua sukaa.. kali ini aku buat pakai nasi sisa dan ternyata rahasia resep bubur enaknyaa mbak Ade ini diminyak bawangnyaa… Lagi PPKM darurat di rumah aja .. makan enak seperti resto… thank youuu maak.. #ColamMatos #Colam_MasakAlaResto #Colam_StaycationDiRumah #CookpadCommunity_Malang #lesswaste

3 orang
1 jam
MPASI 6m menu lengkap - bubur ayam tofu

MPASI 6m menu lengkap - bubur ayam tofu

PERHATIAN : Tutorial ini dimasak dengan menggunakan slow cooker, mohon disesuaikan dengan alat masing-masing.

2 porsi
2 jam
Bubur Sengkolo || Menu Bakulan

Bubur Sengkolo || Menu Bakulan

Bismillah Sudah lama tidak menerima orderan semenjak psbb. Ini orderan perdana,alhamdulillah lancar. Source : Dera home cooking #cookpadcommunity_bogor