Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Bubur Ayam Kuah Kuning yang Anti Gagal

Dipos pada December 26, 2018

Bubur Ayam Kuah Kuning

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bubur Ayam Kuah Kuning yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Bubur Ayam Kuah Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam Kuah Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bubur Ayam Kuah Kuning ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Kuah Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Kuah Kuning memakai 30 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anak wedok lagi demam trus mintanya bubur yang enak yang berkuah 😂 biasanya kan cuma bubur mutih doang 😁 anak makin besar, makin banyak protesnya 🤗❤️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Kuah Kuning:

  1. Bahan bubur :
  2. 250 gram nasi sisa semalam
  3. 2 batang serai, memarkan
  4. 1 ruas jempol jahe, geprek
  5. 1/2 sdt garam
  6. 1 liter air (disesuaikan dengan magic com masing-masing)
  7. Bahan utama kuah kuning :
  8. 3 potong dada ayam
  9. 9 butir telur puyuh rebus (untuk membuat sate)
  10. 4 potong ati ayam (untuk membuat sate)
  11. 100 gram usus ayam yang sudah dibersihkan (untuk membuat sate)
  12. 1 batang serai, memarkan
  13. 1 lembar daun jeruk
  14. 1 lembar daun salam
  15. 1 sdt garam
  16. 1/2 sdt kaldu bubuk
  17. 1/4 sdt merica bubuk
  18. 800 ml air
  19. lidi Tusukan
  20. Bahan kuah kuning (Bumbu Halus) :
  21. 8 siung bawang merah
  22. 5 siung bawang putih
  23. 2 ruas jempol kunyit bakar
  24. 1 ruas jempol lengkuas, parut halus
  25. Bahan pelengkap :
  26. 1 batang daun bawang, potong-potong
  27. 1 batang seledri, potong-potong
  28. Kacang goreng
  29. Bawang goreng
  30. Kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Kuah Kuning

1
Membuat kuah kuning : Tumis bumbu yang dihaluskan. Tambahkan air. Masak hingga mendidih.
2
Masukan potongan dada ayam, telur puyuh rebus, usus dan ati ayam. Beri garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan gula pasir. Aduk-aduk kemudian koreksi rasanya.
3
Angkat telur puyuh, usus, dada dan ati ayam. Kemudian tiriskan. Goreng dada, usus dan ati ayam. Suwir dada ayam. Tusukan pada lidi. Sisihkan sate sebagai pelengkap bubur ayam.
4
Membuat bubur : Masukan semua bahan bubur kedalam magic com. Masak hingga matang. Kalau masih belum lembut bisa ditambahkan air matang kemudian masak kembali.
5
Siapkan mangkok saji, ambil 1 centong bubur. Siram dengan kuah kuning, beri suwiran ayam, taburi dengan kacang goreng, daun bawang, seledri, bawang goreng. Sajikan dengan sate usus, telur puyuh, ati ayam dan kerupuk.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur bayam telur puyuh (mpasi 6Mo)

Bubur bayam telur puyuh (mpasi 6Mo)

happy mpasi...

3 porsi
Bubur Sop Daging Mpasi 7+ bulan

Bubur Sop Daging Mpasi 7+ bulan

Mpasi simple yang ada dikeluarga nih moms😍

4 porsi
1,5 jam
Bubur manado dengan labu kuning

Bubur manado dengan labu kuning

Karena lagi musim goes, pagi jumat ini pulang goes cus buat bubur manado yg dicampur labu kuning pulen enak banget penuh serat, yuk langsung aja kepoin resepnya

15 porsi
1 jam 15 menit
Bubur Oat Telur

Bubur Oat Telur

Temanya masih tetap menu "Pemulihan", dan juga masih tetap setia ngintip resepnya bunda Ela...🤫, kalau selama ini saya buat buburnya selalu monoton, hanya diberi gula dan garam sedikit saja, sehingga rasa buburnya cenderung manis. Tapi saat lihat resep bubur oat telur ini muncul, langsung deh saya masakin bubur ini buat ibuk yang sedang tahap pemulihan, dan ternyata ibuk sangat suka sekali sebab rasanya gurih sehingga tidak bikin eneq dan langsung habis deh... 🤗 makasih bunda Ela untuk resepnya... Dan saya persembahkan juga buat teman-teman diluar sana terlebih buat teman penderita kanker yang mungkin juga dalam pasca pemulihan, menu ini sangat cocok buat menambah stamina supaya lekas sembuh.... Semangat dan jaga kesehatan selalu... 🤗💪 #PejuangGoldenApron3 #MasakanMingguKe22 #29oktober2020 #PahlawanDapur Source : Bunda Ela

1 porsi
Bubur Orak Arik Tofu (Mpasi 9m+)

Bubur Orak Arik Tofu (Mpasi 9m+)

Maaf bunda menunya orak arik melulu ya..

2 porsi
30-45 menit
MPASI (Bubur Tuna Telur Asam Manis)

MPASI (Bubur Tuna Telur Asam Manis)

Baby sudah usia 10 bulan Sudah tumbuh gigi Jadi makanan tidak lagi di saring, hanya di cincang kecil-kecil

3 kali makan
1 jam
Bubur Manado bubur TINUTUAN super mantab + rahasianya

Bubur Manado bubur TINUTUAN super mantab + rahasianya

. 16/09/2020 . Source: dapurVY . Asli uenakkkk....👍🏻👍🏻👍🏻 Tip sukses dan enaknya bubur manado menurut mba VY yg ngutip mba Endang JTT: - supaya warna bagus cerah kuning, labu kuning harus dikukus & dihaluskan sebagian - pakai serai agak banyak supaya bubur harum - penambahan tumis bawang putih dan merica serta minyaknya. Trims mba VY . Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍 . #GoDa_ManadoMana #komunitaspaders #godapaders #cookpad_paders #cookpadIndonesia

Bubur Ati Ayam Santan (MPASI 6BULAN)

Bubur Ati Ayam Santan (MPASI 6BULAN)

Bismillah.. Menu kemarin yang diposting, bayi lahap banget. Dan menu ini adek juga lahap. Wangi dari santannya bikin selera kali yaa. Hehe Ga tiap saat posting menu MPASI ya bun. Soalnya biasa berulang menunya tiap hari. Pada saat menu baru aku post lagi. Semoga bermanfaat yaa. Hehe Terinspirasi dari dokter meta ya, tapi modifikasi. Hehehe #mpasihomemade #mpasi6bulan #cookpadcommunity_makassar

Bubur ayam

Bubur ayam

Pertama buat bubur karena lagi sakit radang tenggorokan dan berhasil mirip kayak di tukang bubur yang suka d beli 😅 buat nya pakai rice cooker otomatis klik tombol buat bikin bubur..

8 orang
2 jam 20 menit
Bubur zonde lengkap

Bubur zonde lengkap

Pengalaman baru bagi kami yang harus merawat ibunda kena serangan struke dan harus menjalani perawatan di RS sekian waktu dengan memberikan makan melalui zonde, pada saat ibunda sudah di perbolehkan pulang tapi tetap dengan perawatan ala RS , pemberian obat dan makan dengan zonde tepat waktu dan takarannya. Mulailah kami diajari membuat bubur khusus untuk ibunda yaitu BUBUR ZONDE LENGKAP Semoga olahan ini bisa menginspirasi bagi yang punya masalah seperti kami

7 porsi
1 jam
Bubur Kacang Ijo simple enaakk

Bubur Kacang Ijo simple enaakk

Punya kacang ijo blm diapa2in.. Mumpung weekend, lgsg kita eksekusi aja buat cemilan anak2..

Bubur Bali

Bubur Bali

Alhamdulillah.. Rabu istimewa. Ultah Paders ke 4, jadi utk tema GoDa perminggunya sudah ada tema-tema inspiratif. Kali ini menu inspiratif.. dari bahan murmer yg mudah didapat, jadilah menu simple,, enak dan sehat untuk keluarga. Kenapa saya pilih bubur Bali, selain sehat dan enak tentunya, Pertama : ini menu ringan untuk sarapan Kedua : memanfaatkan nasi semalam supaya tidak mubazir Ketiga : sayurannya hanya daun kelor yang bisa didapat di pagar tetangga 😀😀 gak modal ya.. hihi Terakhir.. saya ucapkan "Selamat Ultah Paders" semoga semakin kompak menebar ilmu memasak yg bermanfaat #MurahMengGoda #ForPadersFourYears #Cookpad_Paders #GA_TheNextLevel

Bubur bayam tempe salmon

Bubur bayam tempe salmon

Alhamdulillah baby N suka

1 porsi
1 jam
Bubur Ayam 5 menit

Bubur Ayam 5 menit

Bubur versi instan, menu sarapan super duper cepet ⚡⚡ tinggal cemplungin fillet ayam. Cocok buat pagi yang sibuk ☺️☺️ Source: @elabundaela

Bubur Kacang Barley

Bubur Kacang Barley

Video, tips dan resep lengkapnya ada Di instagram @sulistyowati_05

MPASI 6+ BUBUR TUNA

MPASI 6+ BUBUR TUNA

Pertama kalinya anak bayi cobain seafood. Yum!

3 porsi
30 menit
Bubur Ayam Sehat

Bubur Ayam Sehat

Suatu malam WA an dgn tante aku..dia blg, krn pandemi spt ini, jgn beli makanan jadi,,krn takut tidak higienis..makanya dia ksh resep bubur ayam simpel..aku cobain paginya utk anak² sarapan..alhamdulillah pd sukaaa...😍😍

8 org
1 jam
Bubur Daging Cincang

Bubur Daging Cincang

Ola..sobat Cookpad, hari ini saya mau share resep sarapan yang ringan nan sehat, kalo lagi sempat saya pasti buatin bubur daging cincang ini untuk keluargaku, rasanya enak karena saya pake kaldu dari ikan teri dan mereka pada suka hihi semoga kalian juga suka ya resep ini😁

6 - 7 orang
1 jam
Bubur Manado Daun Gedi dan Labu Kuning

Bubur Manado Daun Gedi dan Labu Kuning

Ibu dan Nenek saya pernah tinggal di Manado. Mereka belajar resep ini dari sana. Tapi herannya kok beda jauh sama resep-resep bubur Manado yang bertebaran di internet. Persamaannya cuma pada penggunaan daun gedi yang memang sayuran asal Sulawesi. Saya nggak paham resep mana yang otentik. Tapi bubur Manado yang ini memang agak hambar; karena rasa asin, manis, gurihnya didapat dari sambal terasi pelengkap bubur. Aslinya bukan pakai terasi, tapi bekasang yang dibuat dari fermentasi jeroan ikan.

4-6 orang
2 jam
Bubur kebuli (menu MPASI)

Bubur kebuli (menu MPASI)

banyak yg bertanya apakah daging kambing boleh dijadikan MPASI? Jawabannya sangat boleh. Resep ini untuk MPASI 6-7 bulan

1 orang
35 menit