Sore-sore begini enaknya membuat Pancake Discard Sourdough yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Pancake Discard Sourdough yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Pancake Discard Sourdough, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Pancake Discard Sourdough enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pancake Discard Sourdough sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pancake Discard Sourdough memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini sebenernya makan malam kemarin si kecil, tapi cocok juga kalau mau dijadiin sarapan. Pancake ini salah satu bahannya adalah discard sourdough. Sourdough atau ragi alami yang rutin difeeding, pada saat feeding ada bagian yang dibuang (discard), dan bagian ini yang bisa dimanfaatkan untuk buat pancake, pizza, atau donat. Kenapa ada yg didiscard, supaya ragi ga semakin banyak makin berkembang berlipat-lipat jumlahnya, yang makin bikin kewalahan feedingnya π mempermudah perawatan, juga menjaga rasanya ga terlalu asam,, Saya recook resep dari mba Ecy dengan beberapa bahan yang saya modif. Rasanya enak ga berasa asemnya. Mirip kayak pancake biasa cuma memang sedikit lebih lama saat pembuatan (proses keluar gelembung dan lubangnya) π Sumber: Ecy #CookpadCommunity_Depok
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pancake Discard Sourdough:
- Bahan A
- 100 gram tepung terigu protein rendah (me: kunci biru)
- 3 sdm gula pasir
- 1/3 sdt baking powder
- 1/3 sdt garam
- 100 gram discard sourdough
- Bahan B
- 35 ml susu cair (me: fiber creme dilarutkan)
- 25 ml margarin cair
- 1 butir telur ukuran besar
- 1,5 sdm air jeruk nipis
- 1/4 sdt parutan kulit jeruk nipis
- Topping (sesuai selera)
- Maple syrup
- Choco chips dan potongan keju