Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Saus Kacang / Bumbu Kacang yang Enak Banget

Dipos pada August 7, 2019

Saus Kacang / Bumbu Kacang

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Saus Kacang / Bumbu Kacang yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Saus Kacang / Bumbu Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Saus Kacang / Bumbu Kacang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Saus Kacang / Bumbu Kacang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Saus Kacang / Bumbu Kacang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Saus Kacang / Bumbu Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Saus Kacang / Bumbu Kacang memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

-Saus kacang untuk : sate, bakso tahu, batagor, cilok -Tanpa kemiri - Tanpa ubi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Saus Kacang / Bumbu Kacang:

  1. 250 g kacang tanah
  2. 5 lb daun jeruk
  3. 2 lb daun salam
  4. garam (tergantung selera)
  5. 50 g gula merah
  6. gula putih (tergantung selera)
  7. Kaldu bubuk/micin (tergantung selera & optional)
  8. 3 batang bawang daun (iris halus)
  9. 5 sdm minyak goreng (u/ menumis)
  10. Minyak goreng u/ menggoreng kacang
  11. 500 ml air panas
  12. 3 sdm kecap manis
  13. Bumbu halus
  14. 10 siung bawang merah
  15. 4 siung bawang putih
  16. 2 buah cabe besar (tewe)
  17. 5 buah cabe keriting merah
  18. 5 buah cabe rawit besar

Langkah-langkah untuk membuat Saus Kacang / Bumbu Kacang

1
Goreng kacang dengan api cenderung kecil, sampai agak kekuningan. Kacang akan berubah warna setelah diangkat. Pastikan kacang berubah warna menjadi coklat ketika sudah ditiriskan. Biar gak pahit. Setelah dingin, haluskan. Saya dengan chooper.
Saus Kacang / Bumbu Kacang - Step 1
Saus Kacang / Bumbu Kacang - Step 1
2
Siapkan bumbu halus. Goreng cabe merah besar (tewe), cabe keriting, bawang merah, bawang putih. Kemudian haluskan bersama cabe rabe rawit dan sisa bumbu halus lainnya. Saya sengaja tidak menggoreng cabe rawit,karena menurut saya, rasa pedasnya akan berkurang setelah digoreng.
Saus Kacang / Bumbu Kacang - Step 2
3
Tumis bumbu halus yang telah di haluskan dengan minyak untuk menumis. Setelah harum, masukkan daun salam dan daun jeruk. Tumis sebentar, kemudian masukkan garam, gula merah, gula putih, kaldu bubuk. Aduk kembali.
4
Setelah bumbu matang, masukkan kacang, air, dan kecap manis. Terus diaduk hingga keluar minyaknya. Setelah minyak dari kacang keluar, masukkan bawang daun dan tes rasa. Setelah bawang daun layu dan muncul minyak agak banyak di permukaan bumbu kacang, maka saus kacang sudah matang. Dan bisa digunakan untuk cocolan camilan.
Saus Kacang / Bumbu Kacang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lontong sate kambing

Lontong sate kambing

Bumbu nya simpel bgt cmn lada & garam aja ini buatan mamah saya :* resep juga punya mamah saya :* masakan mamah emang ga ada dua nya,walaupun sederhana ttp tetp istimewa rasa nya

Sate sapi resep Bunda πŸ’•

Sate sapi resep Bunda πŸ’•

Ini edisi lebaran idul adha khas bgt keluarga bikin sate di rumah 🍒🍒🍒 pake bumbu kacang karna ada sisa kacang blm di olah di kulkas hehehe #kuraskulkas

Sate Sapi Empuk plus Bumbu Kacang dan Maranggi

Sate Sapi Empuk plus Bumbu Kacang dan Maranggi

Bismillah bunda...week 9 nih ... Idul Adha tahun ini terasa berbeda ya bunda dengan new normal nyA...di #BancakanOnlineBarengCookpad kali ini seperti tahun sebelumnya, kami sekeluarga bakar sate, indah ya kebersamaan bareng keluarga itu luar biasa ditambah lagi bisa share resep nya juga...pastinya juga biar saya bisa dapet #OnlineClass nya...i hope so... #PejuangGoldenApron3 #Masakitusaya

Sate Ayam Sederhana

Sate Ayam Sederhana

Sate Ayam sederhana ini dibuat dg bahan seadanya

20 tusuk
ΒΉΒ½jam
Kikil bumbu kacang sate

Kikil bumbu kacang sate

#PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #CookpadCommunity_Bekasi

Sate Cilok

Sate Cilok

Maaf fotonya agak blur πŸ˜… fotonya pas dicek ternyata blur.. mau foto ulang, eeeh sate ciloknya habis πŸ˜‚

Sate ayam

Sate ayam

Jagoan lagi ga enak body minta dibikinin sate ayam...resep by yNy thanks Mom 😘

Bumbu Kacang Untuk Pentol

Bumbu Kacang Untuk Pentol

Resep dari lek qib lagii.. Enakk 😍

Cireng bumbu kacang 😘

Cireng bumbu kacang 😘

Lagi ujan ujan pengen ngemil ada Aci langsung buat cireng deh 😘

3-7 porsi
30 menit
Sate ayam ala abang gerobak

Sate ayam ala abang gerobak

Bumbu kacangnya mirip bgt pnya abang gerobAk...resep mbk ayu dngn takaran kira2 mnyesuaikan bahan yg ada

Sate Ayam Praktis Dan Enak

Sate Ayam Praktis Dan Enak

Awalnya sy dn keluarga berkunjung ke mr sate bgtu makan ayamnya alot dan bumbunya dikit bngt. Akhirnya saya buat sendiri di rumah. Seperti biasa tanpa micin.

Bumbu Kacang Serba Guna

Bumbu Kacang Serba Guna

Wajib nyetok bumbu kacang yang sudah jadi karena suka bgt makanan bersaos kacang, batagor, somay, cireng, bakwan bahkan pempek dos pun kadang cocol saos kacang πŸ˜… #ResepWongKito #CookpadCommunity_Palembang #WongKito_SanjoKeDepok #SaosKacang #BumbuKacang Ps: aku selalu masak dalam jumlah sedikit karena yg makan cuma berdua suami, jadi takaran bahan bisa sesuaikan sendiri yaa πŸ‘Œ

4 orang
1 jam
8. Sate Ayam Bumbu Kecap Saus Kacang

8. Sate Ayam Bumbu Kecap Saus Kacang

Minggu ke-8 untuk post GBA. Waktu suami pulang ke Indo, pengen dibuatin sate ayam dan ini kedua kalinya bebikin sate ayam yang bumbunya pas, bakal jadi resep andalan nih. Suami dan anak saya suka. Sumber: @devalesha #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo

36 tusuk
Kacang panjang bumbu kuning

Kacang panjang bumbu kuning

Musim pandemi seperti ini suami wajib bawa bekel biar gak jajan diluar jd sebagai istri wajib jg memasak setiap hari.. Menu ini adalah menu yg selalu ada setiap bulannya

4 porsi
1 jam
Sate ayam bumbu kacang

Sate ayam bumbu kacang

Halo… Selamat datang di Dapoer Mak Mel’s.. πŸ˜˜πŸ€—πŸ₯°

4 orang
1 jam 30 menit
Tahu telur bumbu kacang

Tahu telur bumbu kacang

Source : (IG) Rini Maulidiniya Akhirnya kesampaian juga bikin tahu telur ini, biasanya beli 🀭 walaupun gak se WAH buatan mbaΒ² jualan, karna kan kalo yg dijual itu pakai petis yah, nah kebetulan pas scroll IG nemu resep di aneka resep nusantara punya mba Rini Maulidiniya, yg cuma pakai bumbu kacang, langsung save dan bikin hari ini πŸ‘ Sekalian juga ikut posbar #OlahanKacangSpecial #PekanPosbar

Sate sapi goreng bumbu kacang

Sate sapi goreng bumbu kacang

Bismillah... Masak salah satu menu favorite keluarga tercintaβ™‘β™‘β™‘β™‘β™‘β™‘β™‘bumbunya sengaja di buat banyak,bisa buat cocolan gorengan dll #KampungIdaman #CookpadCommunity_Yogyakarta #OlahanDagingKurban #MasakUntukKeluargaTercinta #SateSapiGorengEnakBanget #GengPejuangDapur