Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Bakwan Ebi Kucai (Pontianak) yang Menggugah Selera

Dipos pada June 18, 2020

Bakwan Ebi Kucai (Pontianak)

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bakwan Ebi Kucai (Pontianak) yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Bakwan Ebi Kucai (Pontianak) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakwan Ebi Kucai (Pontianak), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bakwan Ebi Kucai (Pontianak) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakwan Ebi Kucai (Pontianak) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakwan Ebi Kucai (Pontianak) memakai 25 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakwan Ebi Kucai (Pontianak):

  1. 300 gr terigu serbaguna
  2. 30 gr tepung beras
  3. 1 butir telur
  4. secukupnya Air
  5. Bumbu halus
  6. 4 siung b.merah
  7. 4 siung b.putih
  8. 1 kemiri
  9. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  10. 1/2 sdt merica
  11. 1 sdt garam(boleh lebih)
  12. 1/2 sdt gula pasir
  13. Isian
  14. Kucai secukupnya(potong2)
  15. 2 sdm ebi untuk isian
  16. Secukupnya ebi untuk topping
  17. Saos cabe
  18. 10 buah cabai rawit
  19. 4 buah cabai keriting
  20. 2 siung b.putih
  21. 1/4 sdt garam Garam
  22. 1 1/2 sdm gula
  23. 1 sdm cuka
  24. 1 sdm maiz3na
  25. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Bakwan Ebi Kucai (Pontianak)

1
Haluskan bumbu, sisihkan
2
Campurkan tepung dan air, aduk rata
3
Masukkan telur, tambahkan bumbu halus, aduk rata
4
Masukkan kucai yg sudah dipotong2 lalu ebi..aduk rata
5
Panaskan minyak, goreng dengan sutil besi yg cekung...seperti sendok sayur
6
Ambil sesikit minyak panas dengan sendok cetakan, lalu tuang adonan ke dalam sendok cetakan beri topping ebi...celupkan di minyak...tunggu hingga terlepas sendiri, lanjutkan goreng hingga matang dengan api kecil. Angkat dan tiriskan
7
Haluskan bumbu saos, lalu masak dipanci, tambahkan maiz3na, cuka dan air...aduk2 masak hingga mendidih dan mengental
8
Sajikan bakwan dengan saos cabe
Bakwan Ebi Kucai (Pontianak) - Step 8
Bakwan Ebi Kucai (Pontianak) - Step 8
Bakwan Ebi Kucai (Pontianak) - Step 8
9
Bakwan Ebi Kucai (Pontianak) - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakwan Daun Katuk

Bakwan Daun Katuk

Gegara keseringan nimbun sayuran di dalam kulkas... Karena tergoda waktu belanja sayur dipasar, liat sayur ijo seger segeer bangeet... alhasil sering kelupaan juga punya stok sayuran blm kemasak. πŸ˜ͺ ..ini daun katuk ditemukan didalam kulkas sudah sedikit layu dan sedikit sudah ada yang menguning. . .πŸ˜† dari pada dibuang, kan sayang... Saya bikin bakwan aja deh yaa... Selamat mencoba. . .N Happy Cooking 😊🍳

Bakwan Talas jagung

Bakwan Talas jagung

Masih ada Talas.

82. Bakwan Kulit Mangga Saos Padang

82. Bakwan Kulit Mangga Saos Padang

Akhirnya kesampean juga ngolah masakan dari kulit buah2an πŸ˜… #week22 #ZeroWaste #BagikanInspirasimu #MasakSetiapBagian #PejuangGoldenApron3 #TidakSekedarMemasak #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Surabaya

Bakwan tempe

Bakwan tempe

Minggu, 11 april 2021. Kirain jagung aja yang bisa diolah bakwan ternyata tempe juga. Enak banget lagi πŸ˜‹ Source: griya syar'i, dapur illy #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Griya #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #pejuanggoldenapron3

banyak
10 menit
Bala Bala / Ote Ote / bakwan sayuran

Bala Bala / Ote Ote / bakwan sayuran

Njajan gorengan pas sore - sore buat temen ngopi gaess ... Cepet gak pakai lama #cookpadcomunitysurabaya #jelajahresep

4 orang
20 menit
Bakwan Sayur Rebon Goreng (batang sawi, wortel, taoge, kubis)

Bakwan Sayur Rebon Goreng (batang sawi, wortel, taoge, kubis)

Sebelum kenal Cookpad, mengolah sayuranpun standar prosedurπŸ˜‚, batang di sayuran sll di buang begitu saja, kenal Cookpad jd hemat dan bermanfaat. Sampe kulit sayurpun bs diolahπŸ˜‚πŸ˜. Sdh pernah buat telur dadar dng kulit wortelπŸ˜‚, keripik kulit kentang, nah skrng batang sawi yg biasanya dibuang sekaramg bermanfaat menemani sayuran lain untk diolah menjadi bakwan sayur goreng. Supaya berbeda saya tambahkan rebon, hasilnya benar2 mantul, dapat camilan memanfaatkan yg terbuangπŸ˜πŸ˜‚πŸ˜ #PekanPosbarSawi #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati #semanggisuroboyo

3 orang
35 menit
Bakwan sayuran empuk no telur

Bakwan sayuran empuk no telur

Bakwan sayuran. Itu resep paling gampang. Eits.... tunggu dulu...bakwan kali ini ada rahasianya lho. Pake baking powder. Hasilnya? Lembut banget. Yuuk bikin. #GA_TheNextLevel

Bakwan Sayur (bala-bala)

Bakwan Sayur (bala-bala)

Minggu 37 ( 13 Februari 2021 ) Keluarga besar sawi atau brassica ini punya nutrisi yg bagus buat tubuh kita lho. Ada berbagai macam juga jenis sawi, ada sawi hijau, sawi putih, sawi bunga dan sawi sendok. Jarang diketahui ternyata kol juga termasuk dalam keluarga besar sawi lho. Nah kali ini kol nya dicampur dengan sayuran lain jadi bakwan sayur, yg cocok di segala situasi 😁 Enak dimakan anget-anget + sambal kecap πŸ˜‹ apalagi klo cuaca lagi mendung dan sedikit gerimis. Menu sederhana tapi nikmat 😍 #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarSawi

Bakwan Karawang

Bakwan Karawang

Dapet resepnya dari Ci Anita Lundy. Bikinnya super simple dan cepet. Bahannya juga gampang di dapat. Teksturnya kenyal-kenyal, tapi kopong.. Kaya cimol tapi ada rasa kentangnya. Enak pokoknya. Di jamin ludes dalam sekejap! Ini aku modif gak pakai cabe, aku ganti seledri supaya anak-anak bisa makan juga.

3 porsi
30 menit
Dadar jagung sasa tepung bakwan tanpa telur praktis

Dadar jagung sasa tepung bakwan tanpa telur praktis

Karena saya kurang begitu suka dengan masakan yang ditambahkan telur di dalamnya jadi saya suka membuat dadar jagung tanpa telur, ternyata ga ambyar seperti perkiraan saya lho ibu ibu 😍. Resep ini juga cocok untuk anda yang sedang alergi telur. 🌽🌽 Untuk tips memilih jagung lebih baik memakai jagung manis karena jagung manis mempunyai tekstur yang mudah di pipil dan ditumbuk dan kadar air yang lebih banyak, jadi tidak perlu lagi ditambahkan air.

3- 4 orang
10- 20 menit
Bakwan sayur sambel kacang...

Bakwan sayur sambel kacang...

Cemilan saat HUJAN.....😊😊😊😊

2 orng
30 menit
Bakwan jagung manis maknyus versi 2

Bakwan jagung manis maknyus versi 2

Favorit, terutama pas garing😁

8 orang
30 menit
#11 Bakwan Sayur / Ote-Ote

#11 Bakwan Sayur / Ote-Ote

Bingung weekand gini mu buat cemilan apa, eh keinget td belanja ke pasar beli paket sop-sopan yg isinya ada kubis, wortel, bawang pre dan tmnΒ²nya so kepikiran deh buat bakwan sayur atau dikenal di daerah saya ote-ote. Selamat mencoba :) #bakwansayur #ote-ote #cemilan #bakwangoreng #cookingagain #cookpadindonesia #GoldenApronChallenge

Bakwan Jagung (Corn Fritter)

Bakwan Jagung (Corn Fritter)

Sweet and savoury fritter. It’s everyone’s favourite. Yuk masak!

4 orang
1 jam
Bakwan Jagung Super Simple

Bakwan Jagung Super Simple

Ini cemilan sih klo buat saya.. 🀭🀭 Bikinnya super simple cukup iris, aduk dan goreng. Cuma dikasih tambahan sedikit aja sesuai selera krn dr tepungnya sudah pas rasanya menurut saya.. Cocok bngt ini klo pas lagi mager tp perut laper.. Sebentar aja jadi deh.. 😍😍 #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya #CookingWithHeart

15 menit
Bakwan Oncom

Bakwan Oncom

Kenal makanan ini dari my mother. Kalo dulu mah tinggal makan, sejak ngekost jaman kuliah dan sekarang udh menikah jadi bikin sendiri deh kalo lagi pengen makan ini. Makan oncom jadi terasa lebih nikmat wkwk. Beneran, coba aja!πŸ˜„ Hal yg ngga terlewatkan bagiku kalo bikin ini tuh, nyiumin adonan nya sebelum digoreng, suka aja, enak gitu hehe. Semoga bermanfaat 😊