Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bubur padas yang Menggugah Selera

Dipos pada December 19, 2018

Bubur padas

Sore-sore begini enaknya membuat Bubur padas yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Bubur padas yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur padas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bubur padas ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Bubur padas kira-kira 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Bubur padas diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur padas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur padas memakai 30 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim... Bubur pedas atau Padas ini adalah makanan khas orang Sambas. Terdiri dari bermacam macam sayuran ada satu khas dari bumbu ini yaitu daun kesum.tanpa daun ini bukan bubur pedas namanya.di rumah semua pada doyan apalagi pak suami bisa nambah 2 piring plus nasi🤭. #Buburpadas #MakWin #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur padas:

  1. 300-500 gr beras bubur pedas homemade
  2. 1 ikat pakis
  3. 1 ikat kangkung
  4. 1 ikat daun katuk.(Cangkok manis)
  5. 200 gr tauge
  6. 200 gr daun buas buas
  7. 1 buah singkong ukuran kecil
  8. 1 buah ubi jalar
  9. 1 buah jagung
  10. 200 gr kacang panjang.saya gak pakai
  11. Bumbu yg di haluskan :
  12. 5 siung bawang putih
  13. 5 siung bawang merah
  14. 3 butir kemiri
  15. 2 sdm lada hitam
  16. 2 ruas jari jahe
  17. 2 cm terasi
  18. Secukupnya garam
  19. Secukupnya kaldu bubuk
  20. Secukupnya minyak sayur untuk menumis
  21. 3000 mlt air bersih.bisa di tambah kalo merasa kurang
  22. 100 gr ikan teri goreng
  23. 100 gr kacang tanah goreng
  24. secukupnya Jeruk sambal
  25. secukupnya Kecap manis
  26. Bumbu yang di iris /geprek :
  27. 3 lembar daun kunyit muda
  28. 1 ikat daun kesum (50-75 gr)
  29. 2 batang sereh
  30. 2 ruas jari lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Bubur padas

1
Siapkan semua bahan :
Bubur padas - Step 1
Bubur padas - Step 1
Bubur padas - Step 1
2
Rebus air hingga mendidih.masukan beras bubur pedasnya masak hingga berasnya mengembang sambil di aduk aduk rata biar tidak hangus di bawah nya masak sampai matang.goreng kacang dan ikan teri Sampai matang tiriskan.
Bubur padas - Step 2
Bubur padas - Step 2
Bubur padas - Step 2
3
Potong potong sayuran sesuai selera.masukan ubi dan jagung terlebih dulu masak hingga empuk.
Bubur padas - Step 3
Bubur padas - Step 3
Bubur padas - Step 3
4
Iris halus daun kunyit dan daun kesum.panaskan minyak sayur tumis bumbu hingga harum masukan irisan daun kesum dan kunyit masak hingga daun nya layu tambahkan sereh lengkuas dan terasi.aduk aduk kembali.
Bubur padas - Step 4
Bubur padas - Step 4
Bubur padas - Step 4
5
Masukan bumbu halus yg sudah di tumis tadi kedalam dandang aduk hingga rata.kemudian masukan sayuran hijaunya aduk rata terakhir masukan tauge aduk aduk rata matikan kompor.
Bubur padas - Step 5
Bubur padas - Step 5
6
Bubur pedasnya sudah masak...
Bubur padas - Step 6
7
Siap di hidangkan dan di nikmati selagi hangat.
Bubur padas - Step 7
Bubur padas - Step 7
Bubur padas - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur

Bubur

Buat sarapan, making simple menu

3 porsi
BUBUR AYAM OATMEAL(DIET)

BUBUR AYAM OATMEAL(DIET)

Masih dengan menu diet,kali ini saya mau share bubur ayam yang tinggi serat,rendah kalori dan tinggi protein. Oiya ini saya pake 2 gbr yang tanpa sambel tidak menggunakan telor,sedangkan yg pake sambel menggunakan telor.utk rasa tetap sama enak.hanya saja bisa disesuaikan dengan stok bahan yg ada dirumah saja ya.yg pasti semakin banyak bahan semakin banyak kalori nya.

MPASI 6 BULAN - BUBUR ATI GEMBIRA

MPASI 6 BULAN - BUBUR ATI GEMBIRA

Masak MPASI gak perlu dibuat ribet ya Moms! Enjoy aja ^_^

Bubur Oatmeal (manis)

Bubur Oatmeal (manis)

Sarapan yang sehat & praktis

2 porsi
5 menit
MPASI 6+ Bubur daging sapi buncis #mpasi6month #slowcooker

MPASI 6+ Bubur daging sapi buncis #mpasi6month #slowcooker

3 porsi
2 jam 45 menit
Bubur Ayam Tak BerKuah

Bubur Ayam Tak BerKuah

Lagi tak enak body, sepertinya pertanda gejala2 typhus gitu. Pengen makan yang lembut2 tp juga pengen yang ada pedas2nya🤣🤣, ahh dasar akuh #cookpadcommunity_semarang#PejuangGoldenApron3#ResepBagiPemula#berbagiresep#MasakItuSaya

30 menit
Bubur Ayam ga ribet

Bubur Ayam ga ribet

Bubur ayam versi lg ga enak badan. Buatnya gampang dan bisa di lakukan sendiri meskipun lg meriang 🤣

MPASI menu lengkap - Bubur Daging Sapi cincang

MPASI menu lengkap - Bubur Daging Sapi cincang

Usia 6 bulan juga bisa ya, tinggal di sesuaikan aja teksturnya 😍 Karbo : Bubur/nasi Protein : Daging sapi Sayur : wortel Lemak : minyak yg dipakai menumis

Bubur Gule Sapi (mpasi 7m+)

Bubur Gule Sapi (mpasi 7m+)

ini enak bgt mom, pasti dd sukaa 😍

2 porsi untuk makan pagi dan sore
± 1jam
Bubur Chinese

Bubur Chinese

Assalamu'alaikum.. Menu makan siang ini bikin bubur chinese. lengkap dengan toping ayam dan cakwe goreng yg gurih dan enak tentunya. bikin bubur adalah salah satu cara aku ngakalin anakku yg susah makan nasi, klo dibuatin bubur makannya banyak. #pekanposbar #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #mrsferdi2021

🥣 Bubur Ikan Kakap Tempe (MPASI)

🥣 Bubur Ikan Kakap Tempe (MPASI)

MPASI yang berkualitas adalah MPASI yang adekuat dimana harus mengandung zat gizi yang lengkap dan seimbang diantaranya : Karbohidrat, protein (terutama sumber hewani), Lemak (minyak, santan, margarin, dll), sayur atau buah. Karena baby Tristan baru 6 bulan jadi masih makan ditahapan bubur saring atau lumat, Yang frekuensi makannya 2- 3 kali/ hari (6 - 8 bulan). Source: Buku Mommyclopedia 78 Resep MPASI_dr. Meta Hanindita, Sp.A.(K). Yang di sesuaikan dengan persediaan stok bahan yang ada di rumah😊. Dan di berikan dengan penuh cinta ♥️🤗

3 porsi
Bubur Randang Khas Banjar

Bubur Randang Khas Banjar

Assalamualaikum semua Jumat berkah dihari ini menyambut Tahun Baru 🥳🥳🥳 Bubur ini salah satu Favorit di keluarga saya pas banget resep Dr mbak Citra dan buat challenge minggu ini. Sumber : Citra Risa Septiani #RecookPapadaan #Recook_Citra #RecookOfTheWeek #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #PejuangGoldenApron3

🥣 Bubur Ayam Kacang Merah (MPASI)

🥣 Bubur Ayam Kacang Merah (MPASI)

MPASI yang berkualitas adalah MPASI yang adekuat dimana harus mengandung zat gizi yang lengkap dan seimbang diantaranya : Karbohidrat, protein (terutama sumber hewani), Lemak (minyak, santan, margarin, dll), sayur atau buah. Karena baby Tristan baru 6 bulan jadi masih makan ditahapan bubur saring atau lumat, Yang frekuensi makannya 2- 3 kali/ hari (6 - 8 bulan). Source: Buku Mommyclopedia 78 Resep MPASI_dr. Meta Hanindita, Sp.A.(K). Yang di sesuaikan dengan persediaan stok bahan yang ada di rumah😊. Dan di berikan dengan penuh cinta ♥️🤗

3 porsi
MPASI 6 Bulan Bubur Ubi Cilembu

MPASI 6 Bulan Bubur Ubi Cilembu

Untuk anak sholihahku Aira, rasanya manis gurih. Selamat mencoba💗

2 - 3 Porsi
30 Menit
Bubur hati ayam wortel

Bubur hati ayam wortel

#mpasi #6bulan #adekNaira

3 porsi
MPASI Bubur hati ayam tempe

MPASI Bubur hati ayam tempe

2 porsi
2 jam slowcooker
MPASI 6 Bulan: Bubur Hati Ayam

MPASI 6 Bulan: Bubur Hati Ayam

Nah, hari ini Jay memasuki hari kedua MPASI. Pas banget belanja ke pasar pengen beli hati ayam, ku sisihkan 1 untuk Jay dan bisa buat 2x makan (simpan di freezer sebagian). Hari kedua MPASI tetep anakku masih ku atur jadwal 2x makan sehari , siangnya ku selingin cemilan berupa puree buah. Dan hari ini Jay aku tambah porsi, tapi ternyata masih belum bisa masih 1,5 sdm dulu. It's okay siii yang penting anaknya tetep lahap.

2x makan
30 menit
MPASI - Bubur Bayi - Kentang mix Telur Puyuh - 6 Bulan

MPASI - Bubur Bayi - Kentang mix Telur Puyuh - 6 Bulan

Karena Ibu Elsy udah bingung harus bikin apa karena protein hewani muadz hanya - Hati Ayam - Dada Ayam - Belut Alhasil ibu coba untuk pake telur puyuh 😅

3 porsi
30 menit
Bubur udang keju (MPASI 6+)

Bubur udang keju (MPASI 6+)

3x makan
30 menit
Bubur uduk Sambal goreng (mpasi 4⭐) 7m+

Bubur uduk Sambal goreng (mpasi 4⭐) 7m+

mau cobain bumbu Maseko yampung, sm kecap lingkar organik. yg katanya aman untuk mpasi. sebelumnya saya tidak pernah menggunakan gula & garam untuk resep mpasi saya. nah komposisi bumbu maseko & kecap lingkar organiknya memang sudah mengandung gula dan garam. jadi penggunaan nya cukup sedikit saja ya mom.

saya bikin untuk 2 porsi
+1jam 30menit