Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Wedang Ronde yang Lezat

Dipos pada June 7, 2018

Wedang Ronde

Anda sedang mencari inspirasi resep Wedang Ronde yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Wedang Ronde yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Wedang Ronde, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Wedang Ronde sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wedang Ronde sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wedang Ronde memakai 28 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Wedang ronde ini favorit saya dan suami jika sedang pulang kampung. Karena di tempat saya merantau tidak ada yang jual, maka saya mengumpulkan niat untuk membuat sendiri wedang ronde ini. Ditambah dengan situasi pandemi begini, kita butuh asupan yang bisa membuat badan menjadi hangat dan sehat. Kelihatannya printilannya banyak banget, tapi setelah dicoba ternyata tidak sesulit yang dibayangkan. Mari dicoba, Moms... #GA_TheNextLevel Sumber: Tintin Rayner [ https://cookpad.com/id/resep/1052215-wedang-ronde-jahe-gulmer-aka-tang-yuan-lembutt ]

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wedang Ronde:

  1. Bahan Kolang-kaling :
  2. 300 gram kolang-kaling
  3. 350 ml air
  4. 3 lembar daun pandan
  5. 5 sdm sirup cocopandan
  6. Bahan Agar-agar :
  7. 1 bungkus agar-agar
  8. 100 gram gula
  9. 700 ml air
  10. Bahan Ronde :
  11. Isian:
  12. 200 gram kacang tanah kupas
  13. 1 sdm gula merah
  14. 5 sdm gula pasir (sesuai selera)
  15. Sedikit air hangat
  16. Kulit adonan :
  17. 300 gram tepung ketan
  18. 1,5 sdm tepung kanji
  19. 700-800 ml air (saya sekitar 600 ml sudah bisa dipulung)
  20. 1 liter air untuk merebus bola-bola
  21. Rendaman ronde :
  22. Secukupnya air dan gula yang sudah direbus sebelumnya
  23. Bahan Wedang Jahe :
  24. 2 liter air
  25. 300 gram jahe bakar geprek
  26. 1 buah sereh
  27. 4 buah daun pandan (simpulkan)
  28. 350 gram gula pasir (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Wedang Ronde

1
A. Bahan Kolang-kaling : cuci bersih kolang-kaling dengan air mengalir, bilas beberapa kali. Rebus sebentar dengan air 5 menit. Setelah itu ganti air terakhir dan tambahkan sirup cocopandan dan tambahkan daun pandan. Rebus lagi selama 10-15 menit. Matikan api (air rebusan jangan dibuang ya supaya kolang kaling tetap terendam).
Wedang Ronde - Step 1
Wedang Ronde - Step 1
2
B. Bahan Agar-agar: larutkan bubuk agar, air, dan gula. Aduk sampai semua tercampur rata. Masak sampai mendidih. Lalu tuang di wadah, dinginkan di suhu ruangan. Simpan di kulkas supaya set, lalu potong-potong sesuai selera.
Wedang Ronde - Step 2
Wedang Ronde - Step 2
Wedang Ronde - Step 2
3
C. Bahan Ronde: cuci bersih kacang tanah yang sudah dikupas, lalu sangrai sampai kecoklatan.
Wedang Ronde - Step 3
Wedang Ronde - Step 3
4
Selanjutnya blender kacang tanah sangrainya. Lalu masukkan gula merah, gula pasir sesuai selera. Beri sedikit air panas supaya tidak ambyar. Lalu bulatkan seperti gambar. Sisihkan.
Wedang Ronde - Step 4
Wedang Ronde - Step 4
5
Campur tepung ketan dan tepung kanji, tuang air sedikit demi sedikit sampai bisa dipulung. Bentuk bola-bola lalu pipihkan, isi dengan bola kacang tanah, rapatkan dan tutup. Bulatkan sampai bola rondenya menjadi bulat sempurna (sambil merebus air untuk memasak bola rondenya).
Wedang Ronde - Step 5
Wedang Ronde - Step 5
6
Setelah jadi kira-kira 12 bulatan langsung saya rebus dengan air mendidih supaya tidak terlalu lama dan takutnya pecah. Masak dengan hati-hati jangan sampai meletus/pecah. Jika sudah terapung, berarti bola-bolanya sudah matang. Lalu pindahkan ke wadah berisi larutan gula.
Wedang Ronde - Step 6
Wedang Ronde - Step 6
Wedang Ronde - Step 6
7
D. Wedang jahe: Rebus air dengan jahe, sereh, gula pasir, dan daun pandan. Masak sampai mendidih dan wangi.
Wedang Ronde - Step 7
Wedang Ronde - Step 7
8
E. Penyajian: tata bola-bola ronde dalam mangkok, tambahkan kolang kaling, dan agar-agar. Siram dengan kuah jahe dan taburi dengan kacang tanah sangrai. Wedang ronde siap untuk dinikmati. Kaya akan manfaat, badan menjadi hangat dan pelega tenggorokan.
Wedang Ronde - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Spicy Korean Beef

Spicy Korean Beef

Kali ini aku akan membuat spicy korean beef. Perpaduan rasa gurih, manis, dn pedas jadi satu. Bisa disajikan dengan nasi maupun veggie wrap sebagai alternatif rendah kalori. Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan https://youtu.be/ZN-lbRHXsz8 https://devinahermawan.com/

3 pcs
93. Sop Buah Khas Batam

93. Sop Buah Khas Batam

MasyaaAllah, Segerr.. Nikmat.. dan yang paling penting, menyehatkan. Aneka ragam buah dengan rasa dan nutrisi yg berbeda2, dikumpulkan jadi satu. Maka mereka para buah ber-reuni. ☺️😁 #JelajahResep #JelajahResepSehat #ResepRumahan

15menit
Ice Coffee - ku

Ice Coffee - ku

teman capekku :D

1 orang
10 menit
Es campur

Es campur

Cuaca lagi cetar panasnya, es campur cocok untuk mendinginkan suasana🥰🥰

7 orang
15 menit
Puding Sutra Buah 🍒

Puding Sutra Buah 🍒

Halloo assalamu'alaikum.. Bikin yg seger2 yuk untuk dessert temani weekend santai dirumah. Caranya juga gampang aja, buah2an juga bisa ditambahkan sesuai selera yaa. . . #reseppuding #MasakItuSaya #PejuangGoldenApron3

Lemon mojito

Lemon mojito

Minuman ala cafe seger banget. Perpaduan daun mint dgn soda mantap betulllll 😃

2 gelas
34. Layered Lemon Tart (No Bake) ala Chef Juni Napitupulu

34. Layered Lemon Tart (No Bake) ala Chef Juni Napitupulu

Resep ke tiga puluh empat (24 Januari 2021) #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang Dpt kelas baking dr cookpad bersama mba Jun itu rasanya tak sabar untuk diikuti 🥳🥳 tp ternyata berbenturan dgn agenda kerja tp lagi lagi mamah cookpad sayang dgn anaknya, dikasih nonton siaran ulangnya 😁 Ini aku buat setengah resep dgn bahan yg tersedia dirumah tp sepertinya aku harus nyoba buat lagi karena yg ini masih ambyar crustnya 😅 tentu karena kecerobohan aku keliru dlm takarannya, maafkan ya chef 🙏😉 Fotonya jg jd seadanya 😆 takaran Yg aku tulis di resepku sdh aku ganti agar crustnya tdk ambyar..aku lihat resep punya mba windri aries insya Allah akan cakep crustnya 😍 Tp asli Ini enak dan nagihin 😋😋 Resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/14415670-layered-strawberry-tart-no-bake?invite_token=uxBwMTJKGFvKefbwLwaAEZLz&shared_at=1611481649

8-10 orang
1 jam 30 menit
Es serut melon

Es serut melon

Berhubung disini saya gak punya sirup hijau saya ganti jasjus rasa melon.saya dirumah hanya ada sirup merah . Setelah whapping cream sudah di mixer kita taroh whapping di atas melon serut. #MasakSekeluarga #PejuangGoldenApron3

Fruitpunch

Fruitpunch

Ubek2 kulkas pengen es yang seger2 asem. Dengan bahan yang ada pun rasanya seger bingits bun.

Es Cincau Cocopandan

Es Cincau Cocopandan

Sesekali posting resep minuman ya... Panas-panas minum ini, simpel, segeerr... Ini gak pake es batu karena susunya sudah dingin ya... 😊

Sweet finger cheese

Sweet finger cheese

Cemilan bulan ramadan khas timur tengah

30 mins
Es Limau Kuit

Es Limau Kuit

Masih dalam rangka ulang tahun cookpad yang ke-9 kali ini saya bikin Es Limau Kuit, rasanya segar banget apalagi kalau dinikmati bersama dengan mie bancir atau soto Banjar. Es Limau Kuit ala Chef Agus Sasirangan ini punya aroma yang khas karena aroma limau kuit khas Banjar yang memang harum dipadu dengan sirup leci yang asam manis merupakan suatu perpaduan yang pas. Karena punya sisa nata de coco rasa mangga di kulkas jadi saya pakai saja sebagai campuran, ternyata rasanya tetap enak. Untuk takaran sirup leci air dan gula saya modifikasi sedikit. Satu resep yang saya buat ini hasilnya untuk 2 gelas. *Limau kuit berbeda dari jeruk purut, baik dari aroma dan ukuran. #HARCOOKNAS_ResepChefAgus

2 orang
10 menit
Es Lidah Buaya/Aloe vera

Es Lidah Buaya/Aloe vera

Dari iseng lihat tanaman lidah buaya sama pandan di teras rumah udah tumbuh besar-besar dan kebetulan cuaca lagi panas kayaknya bisa nih dibuat es

4 porsi
45 menit
Pink Lava ala Richeese Factory

Pink Lava ala Richeese Factory

1 Gelas
Es kopi gula aren

Es kopi gula aren

1 orang
5 menit
Manisan Kolang Kaling

Manisan Kolang Kaling

Lagi pengen buat yang manis manis nih. Menyambut puasa dan lebaran ya hehe

ES Serut Ceria

ES Serut Ceria

Assalamu'alaikum.... Hai cookpaders, cuaca di jogja sedang tidak menentu ya sepertinya kadang siang hari panas sekali, kadang mendung. Kebetulan kmrn berkunjung ke rumah Ibu, eh anak saya dan ponakan minta dibelikan es krim....mungkin kegerahan jga kali ya jadi pingin yg seger2...nah karna malas klo keluar rumah, dan melihat ada es batu di freezer munculah ide seru2an sambil meramaikan posbar #CookpadCommunity_jogja serba Es.buat bikinlah es jaman dlu yaitu es serut (saya bilangnya es gosrok) dikasih sirup harusnya tp karna sdng habis adanya nutrisari ya udh lah dg bahan yg seadanya gpp yg penting bocil-bocil suka alhamdulilLah. #BismilLah #EsSemangatku #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

2-4 orng
15 menit
Es Segar Lidah Buaya

Es Segar Lidah Buaya

Selamat sore, Cuaca di Pontianak agak hangat nih, buat minuman yang menyegarkan aja. Kebetulan lihat postingan #Vifya_Kitchen ada Es Lidah Buaya. Menginspirasi banged. Di kulkas juga ada 1 kantong lidah buaya siap pakai. Cukup lah untuk sekeluarga di rumah. Kita buat aja yuk. Ini Mamah aura buat nya mudah aja ya.😀😘 Source : #Vifya_Kitchen #RecookMenyadik_Vifya_Kitchen #OlahanMinuman #EsSegarLidahBuaya #AksiDutaRecook #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #Minuman_MamahAura

4 Porsi
Loukoumades

Loukoumades

Assalamualaikum .... Selamat sore semuanya , ceritanya kemarin abis ikutan kelas simple food photography bareng teman teman WAG CP JOGLOSEMAR yg diajarkan langsung oleh Mbak Najma Fiq , Alhamdulilah sedikit demi sedikit jadi bisa nambah ilmu popotoan lagi 😘😘😘 Buat mbak najma, Terimakasih banyak buat inspirasi dan sharing ilmu popotoanya , semoga bisa bermanfaat buat saya dan teman teman yg lainya , dan jangan bosan yaa ngajari saya yg masih sangat amatiran tentang popotoan yg cuma modal nekat dan feeling 😆😆😆 Tengok tongongok resep mbak najma ehhh ada Si Loukoumades donat ala yunani, dah lama penasaran sama si Loukoumades ini, dan akhirnya kesampean deh bikin dan ternyata rasanya enak juga cocok buat teman ngeteh sore 😃😃😃 Source : Najma Fiq https://cookpad.com/id/resep/13869809-loukoumades?invite_token=Qe9mFo1wjvozycrw1EpqJAYq&shared_at=1606813023 #GA_TheNextLevel #GATheNextLevel_Syahara #RecookResepNajma_Solo #Wongsolomasak #CookpadCommunity_Solo

3 - 4 orang
45 menit
Souffle Pancake Pandan

Souffle Pancake Pandan

Puas-puasin main di dapur sebelum bedrest lahiran anak ke 2. . Fotonya asal jepret☺. Habisnya.. Baru selesai masak, yg nungguin udh ada 3 orang aja. Seneng bgt klw selesai masak, pada rebutan makan. . Topping nya bisa pakai apa aja yah.. Madu, syrup atau sari kurma juga enak. Makasih resep nya #RecookDepok_Endang #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 #KenalanLewatRecook