Langkah Mudah untuk Menyiapkan Tongseng daging kambing yang Menggugah Selera

Name: Tongseng daging kambing
Yield: 10 orang
Ingredients: 500 gr daging kambing; 500 gr santan kental; Bumbu Halus:; 12 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 6 btr kemiri; 3 cm lengkuas; 1 ruas kunyit; 1 sdt garam/secukupnya; 1 sdt gula pasir; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdt lada halus; 1 sdt ketumbar halus; Bumbu cemplung :; 4 lbr daun salam; 4 bh sereh memarkan; 3 cm lengkuas memarkan; Bahan tambahan :; Kol; Tomat; Cabe; Jeruk nipis/ jeruk limo; Bawang merah goreng; Kecap manis; Acar wortel, timun; Daun bawang iris tipis

Dipos pada July 25, 2016

Bagaimana membuat Tongseng daging kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Tongseng daging kambing yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng daging kambing, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Tongseng daging kambing ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Tongseng daging kambing biasanya untuk 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, perkiraan waktu untuk memasak Tongseng daging kambing diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng daging kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng daging kambing memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Semua anggota keluarga suka tongseng daging kambing dan biasanya beli saja di tukang sate. Kemarin ke pasar beli daging kambing bagian paha saya olah sendiri dirumah untuk menu makan keluarga di akhir pekan. Enak lezat sekali. Semuanya makan lahap dan nambah dech. #MasakSekeluarga #PejuangDapur #JelajahResep #PejuangGoldenApron3 #MasakanUntukIbu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng daging kambing:

500 gr daging kambing
500 gr santan kental
Bumbu Halus:
12 siung bawang merah
6 siung bawang putih
6 btr kemiri
3 cm lengkuas
1 ruas kunyit
1 sdt garam/secukupnya
1 sdt gula pasir
1 sdt kaldu jamur
1 sdt lada halus
1 sdt ketumbar halus
Bumbu cemplung :
4 lbr daun salam
4 bh sereh memarkan
3 cm lengkuas memarkan
Bahan tambahan :
Kol
Tomat
Cabe
Jeruk nipis/ jeruk limo
Bawang merah goreng
Kecap manis
Acar wortel, timun
Daun bawang iris tipis

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng daging kambing

Siapkan bahan dan semua bumbu.

Daging kambing dicuci bersih dan rebus hingga empuk.

Tumis bumbu halus hingga layu dan harum, masukan bumbu cemplung, sambil diaduk, masak dengan api sedang. Sementara itu potong dadu daging kambing yang sudah di rebus. Masukan daging kambing.

Setelah itu sambil diaduk, masukan air kaldu rebusan daging kambing tadi, disaring. Masukan garam, gula, lada bubuk ketumbar bubuk dan totole/penyedap rasa jika suka. cek rasa. Masak hingga mendidih. Angkat.

Siapkan mangkok, masukan irisan kol, tomat, daun bawang, Siram dengan tongseng yang sudah mateng, taburi bawang merah goreng, sajikan dengan acar sambal dan jeruk limau.Selamat menikmati 🍽️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lamb Vegie

Udah lama ga masak daging domba, dan kali ini masaknya di oven aja biar sehat.. Yukk kepoin bahan2 dan cara masaknya mam😉🥩🥘..

6 porsi

2 jam

Sup Brenebon Manado / Sup Daging Kacang Merah

yaammpuuunn Udah lamaaa bangeett ngidam makan sup daging kacang merah. . .dan sekarang baru kesampean.. 😄 Karna entah kapan terakhir makan sup kacang merah, rasanya segeerr beneerr...👍 Happy Cooking 🍲💙

Day. 208 Semur Daging Sapi Giling (12 month+)

Biasa aja makannya tadi.

Sop Bening Daging

#JelajahResepRumahan #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunitySamarinda

183. Sop Daging Sapi Lada Hitam

Hawa dingin gini enaknya makan yg berkuah yaa. Ada stok daging di freezer. Gak banyak jadi pasnya emg dibikin sop gitu. Ada lada hitam oleh-oleh tetangga dr pangkal pinang. Duluu dia ke sana sebelum negara api menyerang pokoknya. Hehehehee

4 org

60 menit

Daging Sapi Lada Hitam

Daging sapi lada hitam simple ala choey. Daging sapi sebelumnya di presto dulu ya bun. Supaya empuk. Ini masaknya buat 2 org aja. Soalnya ada pedes2nya kan. Nak kicik nggak boleh😁

2 porsi

30 menit

Soto daging seger

Ada daging di freezer, sebenernya mau dibikin sop, tapi kaykanya soto lebih oke deh. Akhirnya cus beli pernak pernik soto plus puyuh. Karena anak2 suka banget sama puyuh. Ini soto enak, seger banget.. Sat penyajian kuah disaring ya mom#PejuangGoldenApron3

Tumis Daging Asam Manis

Sumber : Dapur Ade https://cookpad.com/id/resep/14143340-tumis-daging-tahu-asam-manis?invite_token=Drxey6Eqpw5e9t7qRdRqFvvg&shared_at=1606885861 Resep asli pakai campuran tahu, tapi berhubung stok tahu di kulkas lagi kosong, jadi tahunya saya skip. #RememberGenkPeda_DapurAde #ArisanRecook #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #SemangatUntukAdeDariGenkPeda #Cookpadcommunity_Bekasi #Cookpad_ID

Resep sehat Tumis buncis daging dengan anchor butter

Resep sehat lainnya, tumisnya pake butter anchor, dpt info dari orang luar klo butter brand ini jenis grass feed sapinya..sehat dunk pastinya. Dikasi sedikit kuah bone broth (ak bkin bone broth versi tawar). Berikut resepnya..tapi takaran pastinya dikira2 aja ya😂 ohya cabenya disini utuhan soalnya anak g suka pedes (lagi mau ngajarin pedes jadi ntr rencana diancurin dikit pas dia lagi makan)

2 orang

15 menit

Krengsengan daging🥩

Ke-randoman saya yang pingin masak daging hehe. Akhirnya krengsenganlah yang dipilih😆 Terimakash Mama Syifa Hana untuk resepnya🤗

27. Sate kambing

Bismillah... share resep pekan keduwapuluhtujuh nihhh🎉🎉🎉 Resep ngolah daging kambing menjadi sate yang super mudah dan praktis tentunya 😁😅😅 #PejuangGoldenApron3 #SateKambingEmpuk

Beef Griil BarbeQue (Daging Sapi Panggang)

Daging Sapi Bumbu Saos Tiram ala Hokben

Daging ini kesukaan anak2 dan rasanya mirip sekali dengan Ho*ben.. #masakanrumahan #masakanNusantara #masakanyunitariz #cookpadIndonesia

8 - 10 orang

1 - 1.5 jam

Daging Sapi Cah Brokoli

Pagi ini bikin masakan yg cepet dan simpel, juga menyehatkan. Karena pake brokoli dan juga daging sapi. Ikutan #Jelajahresep siapa tau dapet hadiahnya.. 😃 #Jelajahresepsayuranhijau

2 orang

25 menit

Gule/Gulai kambing sedap gurih

Rsep Sate dan gule kambing..favorite keluarga besar kami...😊😊

Spageti daging bolognese

Bosen makan soageti yg gitu” ajah jadi coba buat spageti yg ala ala gtu 🍝

4 orang

20 menit

Sop Kikil Daging Sapi Bumbu Rempah

Kakak nitip beli kikil sapi yg tebel2 di warung, ngga nahan godaan jadinya beli juga deh sebungkus, cuss di masak sop sama daging sapi ada sedikit di rumah, tadinya mau dibumbu cabe tapi ibu ngga bisa makan pedes, klo sop ibu jg bisa makan.😊 #MasakanUntukIbu

5 orang

2 jam 30 menit

Sop Daging Susu

Ada daging sapi sedikit di freezer, dibikin sop aja biar makin bergizi 😂 Kebetulan saya beli susu chil go original buat bocil, tapi dia ga suka. Yaudah deh saya coba campur di sop nya aja. Eh, malah doyan banget anaknya sampe abis banyak. Hihihi. Btw, saya pakai takaran lada yang ga terlalu banyak supaya bocil ga kepedesan. Bisa diatur aja sesuai selera ya