Menu praktis dan gampang yaitu membuat Ronde Kacang yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Ronde Kacang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Ronde Kacang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Ronde Kacang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Ronde Kacang adalah 40 butir. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang diperlukan dalam memasak Ronde Kacang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ronde Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ronde Kacang memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan ini merupakan kuliner khas sebagai tradisi tahunan yg selalu kami rayakan, dikenal sebagai hari wedang ronde (festival Dongzhi dalam budaya China)dalam menghormati titik balik matahari musim dingin :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ronde Kacang:

1. Bahan A - Adonan
2. 200 g tepung ketan putih
3. 150-160 ml air biasa
4. Pasta perisa sesuai selera dan warna
5. Bahan B - Sirup Gula
6. 500 ml air
7. 250 g gula pasir
8. 2 lembar daun pandan
9. Bahan C - Air Gula
10. 1 1/2 liter air
11. 2 ruas jahe
12. 100 g gula batu
13. Bahan D- Isian
14. 100 g kacang goreng ditumbuk halus
15. 1/2 sdt garam
16. 1 sdt gula pasir
17. 1 sm Syrup gula kental

Langkah-langkah untuk membuat Ronde Kacang

1

Masak bahan B: Masak diatas kompor dengan api sedang hingga kekentalan yg diinginkan, sisihkan (saya memakai sirup gula kental siap pakai)

2

Buat isian (bahan D): Campur rata dan bentuk bulatan kecil.

3

Didihkan bahan C, sisihkan.

4

Buat adonan (bahan A):Masukkan tepung kedalam wadah, tuangi air sedikit demi sedikit sambil diremas hingga teksturnya bisa dibentuk, bagi adonan menjadi 3 bagian.

5

Beri pasta pada masing² bagian adonan, sesuai selera/warna yg diinginkan.

6

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat. Pipihkan dan beri isian, tutup rapat dan susun di wadah yg ditataki kertas roti. Selingi dengan bulatan tanpa isi sebagai variasi. Lakukan sampai selesai.

7

Didihkan air biasa, masukkan ronde yg sudah dibulat²in, aduk² hingga timbul, angkat,tiris dan masukkan ronde kedalam sirup gula kental yg telah disiapkan, untuk mencapai kekenyalan yg diinginkan (10-15 menit)

8

Angkat dan campurkan ke air gula, maka ronde siap dihidangkan.