Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Bakwan Udang yang Anti Gagal

Dipos pada June 25, 2020

Bakwan Udang

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bakwan Udang yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Bakwan Udang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bakwan Udang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakwan Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Bakwan Udang biasanya untuk 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Bakwan Udang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakwan Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakwan Udang memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemarin beli udang lumayan banyak buat bikin mi celor, bingung sisanya mau diapain akhirnya dibikin bakwan aja deh. Ternyata repot juga bikinnya, salut deh buat para penjual bakwan udang. Ayo coba bikin! πŸ‘¨πŸ»β€πŸ³

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakwan Udang:

  1. 4 ekor udang ukuran sedang
  2. 8 sdm tepung terigu
  3. 5 sdm tepung beras
  4. 1 butir telur ayam
  5. 1 buah wortel ukuran kecil
  6. 1 batang daun bawang
  7. 1 batang seledri
  8. 1 siung bawang putih
  9. 1 siung bawang merah
  10. 1 sdt ebi kering
  11. Secukupnya garam
  12. Secukupnya kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Bakwan Udang

1
Pastikan semua bahan lengkap. Cuci bersih udang, buang kepalanya, biarkan kulitnya.
Bakwan Udang - Step 1
Bakwan Udang - Step 1
2
Cuci bersih semua bahan sayur. Iris-iris sayur seperti di gambar atau sesuai selera.
Bakwan Udang - Step 2
Bakwan Udang - Step 2
Bakwan Udang - Step 2
3
Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, ebi, dan garam).
Bakwan Udang - Step 3
Bakwan Udang - Step 3
4
Buat campuran 8 sdm tepung terigu dan 5 sdm tepung beras dalam wadah. Masukkan bumbu halus, sejumput kaldu bubuk, dan 1 butir telur ayam yang sudah dikocok. Aduk rata sambil perlahan ditambahkan air sampai adonan agak encer.
Bakwan Udang - Step 4
Bakwan Udang - Step 4
Bakwan Udang - Step 4
5
Masukkan irisan sayuran tadi dalam adonan. Aduk merata.
Bakwan Udang - Step 5
Bakwan Udang - Step 5
Bakwan Udang - Step 5
6
Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api kecil sedang. Siapkan sendok sayur logam yang agak lebar dan membulat sebagai cetakan bakwan udang.
Bakwan Udang - Step 6
Bakwan Udang - Step 6
7
Jika minyak sudah panas, celupkan sendok sayur logam tadi ke dalamnya dan ambil sedikit minyak panas. Tuangkan adonan bakwan ke dalamnya, tambahkan satu ekor udang di atasnya. Masukkan kembali dalam wajan sambil digoyang-goyang agar matang merata.
Bakwan Udang - Step 7
Bakwan Udang - Step 7
Bakwan Udang - Step 7
8
Jika bakwan sudah bisa dilepas dari sendok sayur, biarkan hingga matang sambil sesekali dibalik. Angkat dan tiriskan bakwan jika sudah matang. Lakukan penggorengan lagi hingga adonan habis.
Bakwan Udang - Step 8
Bakwan Udang - Step 8
Bakwan Udang - Step 8
9
Bakwan udang hangat siap dinikmati dengan pelengkap cabai rawit atau saus pedas.
Bakwan Udang - Step 9
Bakwan Udang - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakwan Jagung/Dadar Jagung

Bakwan Jagung/Dadar Jagung

Assalamualaikum.. Bismillah.. Klo di malang biasanya disebut bakwan, klo disini biasanya disebut dadar jagung. Masing2 daerah punya sebutannya masing2 yaa..sekalian ikutan #cabeku #PakKetipangTepung..walopun bahan dasarnya bukan tepung yaa..gpp lah masih ada tepungnya..πŸ™πŸ˜ŠπŸ˜†

1 jam
Bakwan Jagung

Bakwan Jagung

Buat lauk utk menu berbuka yg praktis saja tinggal aduk2 & cemplung2, rasanyapun yummy....renyah, manis & gurih #FestivalRamadanCookpad #CABEKU

Bakwan Jagung Vegan GF

Bakwan Jagung Vegan GF

Recook Ci Theresa #PejuangGoldenApron3 Minggu ke-29 Sabtu, 19 Desember 2020

Bakwan Mie

Bakwan Mie

Masih edisi mie. Mie homemade yang bikin kapan lalu, digulung-gulung sisanya dimasukkan freezer. Kemudian dikeluarkan dari freezer, direndam air hangat. Dibentuk gumpalan supaya tidak terurai, kukus hingga empuk. Setelah empuk, dipotong kecil. Bisa pakai mie biasa, direndam air hangat sebentar lalu dikukus. #Minggu35 #January2021 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jember

Bakwan jagung Isi Sosis

Bakwan jagung Isi Sosis

Masih seputar tema jagung challenge #FestivalRamadhanCookpad & #CABEKU. Di resep sebelumnya saya membuat puding jagung, ampas dari saringan blenderan jagung saya buat bakwan isi sosis ini. Seperti corndog tapi versi bakwan.cus resepnya.

Bakwan panggang mozarela no flour #keto

Bakwan panggang mozarela no flour #keto

Nyobain bikin bakwan atau bala2 tanpa digoreng ternyata enak jg

Bakwan Jagung Camilan bergizi untuk Balita

Bakwan Jagung Camilan bergizi untuk Balita

Pengen masak yang mudah, ekonomis, praktis namun tetap bergizi untuk sikecil yang berusia 2 tahun. Akhirnya nemu resep mba Donna Lubis. Saya modifikasi sedikit dengan bahan yang ada di rumah. Alhamdulillah merasa bahagia

4 porsi
25 menit
Bakwan jagung renyah

Bakwan jagung renyah

Makana paporit dikala hujan😁😁

Bakwan jagung

Bakwan jagung

Seneng banget kalo masak cepet selesai akutuh hahaha berartti kalo masaknya simpel pertanda malas melanda ya ini πŸ˜πŸ€­πŸ˜€πŸ™

Bakwan Kol+Wortel

Bakwan Kol+Wortel

Bismillah.... #PejuangGoldenApron3 #ResepBakwan #ResepBakwanSayur

Bakwan jagung part 2

Bakwan jagung part 2

Aku adalah penggemar bakwan jagung, apapun itu rasanya pasti aku suka.. karena jagung adalah salah satu sumber karbohidrat pengganti nasi.. karena aku suka bangettt,aku mau coba coba resep bakwan jagung yg lain dan ternyata enak.. #Cabeku #PakKetipakTepung

45 menit
Bakwan sayur

Bakwan sayur

Berhubung di US agak susah cari tepung bakwan instan, jd ya kudu bisa bikin sendiri

Bakwan Sayuran Mercon

Bakwan Sayuran Mercon

Bismillah. Assalamualaikum. Nyemil yuk bunda, untuk anak-anak saat istirahat kelas daring, di beri sedikit pedes agar semangat. Sumber : Dapur Kobe Ekskusi : Griya Syar'i

Bala Bala / Bakwan

Bala Bala / Bakwan

Assalaamualaikum ... Kali ini saya akan buat Bakwan / Bala - Bala / Ote-Ote. #resepidea #balabala #menupuasa #resep #gorengan #bakwan #oteote #idejualan #sayuran #kol #wortel #lockdown #cookpadindonesia #cookpadcommunity

Bakwan Mie Kriyuuuuk

Bakwan Mie Kriyuuuuk

Di group WA keluarga tuh suka heboh share resep masakan, terus kayak semua lgsg pd bikin, jd latah ikut bikin jg deh buat seru-seruan sekaligus buat nambah #takjil bun hehe, gampang dan murce

Bakwan Sayur

Bakwan Sayur

Kalo pak suami istirahat kerja ,pasmauberangkat ketempat kerja lagi,selalu minta dibikin kan gorengan untu di bawa ke tempat kerja untuk buka puasa bersama karyawan yg lain,hari ini saya bikinin bakwan sayur. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Makassar #WeekandChallange #TiketMasukGoldenApron3 #DiRumahAja