Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Rawon daging lumajang yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Rawon daging lumajang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon daging lumajang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rawon daging lumajang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Kira-kira porsi penyajian Rawon daging lumajang sekitar 10 porsi kecil. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Rawon daging lumajang diperkirakan sekitar 3 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon daging lumajang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon daging lumajang memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Rawon ini resep dari ibu saya, ibu saya diajari nenek yg menjadi tukang masak di acara kawinan kampung, bliau biasa memasak daging sapi 1 atau 2 ekor. Resep ini saya tulis disini untuk anak saya nanti, jika mereka kangen masakan rawon ini. Rawon ini tidak terlalu hitam seperti rawon pada umumnya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon daging lumajang:
- 500 gr daging rawon
- 12 siung bawang merah
- 12 siung bawang putih
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kencur
- 1 ruas jari lengkuas
- 1.5 isi kluwak
- 4 lembar daun jeruk
- 4 batang daung bawang
- 1 sendok teh merica
- 1 sendok teh ketumbar
- 1 sendok teh jinten
- 1 sendok teh garam (sesuai selera)
- 1 sendok teh gula pasir (bisa diskip)
- 1/2 sendok teh totole (penyedap) boleh diskip
Langkah-langkah untuk membuat Rawon daging lumajang
