Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sotong Ayam Goreng ala Abang2 Tahu Bulat yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Sotong Ayam Goreng ala Abang2 Tahu Bulat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sotong Ayam Goreng ala Abang2 Tahu Bulat, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sotong Ayam Goreng ala Abang2 Tahu Bulat di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sotong Ayam Goreng ala Abang2 Tahu Bulat kira-kira 44 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Sotong Ayam Goreng ala Abang2 Tahu Bulat diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sotong Ayam Goreng ala Abang2 Tahu Bulat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sotong Ayam Goreng ala Abang2 Tahu Bulat memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jajanan satu ini favoritnya anak2 sejak si abang tahu bulat kalo lewat rumah selain nawarin tahu bulat di goreng dadakan juga menjajakan Sotong Goreng dari tepung2an awalnya kirain Sotong beneran😜, per @500 rupiah, penasaran..emak nyobain bikin sendiri jadinya lebih banyak jadi puas makannya🤭🤗 ini emak modifikasi pakai daging ayam biar lebih terasa enaknya.. sekalian buat menyemarakkan Posbar Komunitas Solo yang tema nya dari saya Olahan ACI👏👏🤗 Source: Indri Arwin #ACIntaKamu #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3 #olahanaci

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sotong Ayam Goreng ala Abang2 Tahu Bulat:

1. 100 gram daging dada ayam (resep asli pakai 6 buah cumi asin)
2. 250 gram tepung Aci/tapioka
3. 80 gram tepung terigu
4. 3 siung bawang putih
5. 1 sdt garam
6. 1.5 sdt kaldu ayam bubuk
7. 300 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Sotong Ayam Goreng ala Abang2 Tahu Bulat

1

Siapkan bahan-bahannya. Blender ayam, bawang putih dengan sebagian air sampai halus, tuang dalam panci, masukkan garam, kaldu ayam bubuk dan sisa air.

2

Masak adonan ayam dan air sampai mendidih. Setelah mendidih matikan api dan angkat.

3

Selanjutnya masukkan air mendidih ke dalam campuran tepung Aci dan terigu sedikit sedikit sambil diaduk atau di uleni (hati hati karena panas), uleni sampai adonan bisa dipulung untuk dibentuk (boleh tes rasa jika kurang mantap bisa ditambahkan bumbunya sesuai selera), kemudian ambil sedikit adonan, bulatkan menggunakan tangan.

4

Lalu pilin menggunakan tangan sampai berbentuk lonjong memanjang, ulangi sampai adonan habis (abaikan bentuknya macem2 dibantuin anak2🤭).

5

Sebelum di goreng, masukkan dalam minyak dingin sebentar (agar tidak meledak saat di goreng), lalu nyalakan api kecil saja, goreng sampai sotong matang dengan tanda berubah warna dan kokoh.

6

Jika sudah matang, segera angkat dan tiriskan. Sotong Goreng bisa disajikan original atau diberi taburan aneka rasa ya sesuai selera, saya sebagian original, sebagian diberi rasa jagung bakar..dua duanya rasanya enakk🤤

7

Jadinya sangat banyak ya, tidak semua saya goreng..sebagian yang masih mentah ini saya coba letakkan di wadah tertutup rapat dan disimpan di kulkas untuk stok cemilan...simple kan ya..selamat mencoba dijamin anak2 suka🤗🤗😘