Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Ote Ote Kucai Ebi Pontianak/Bakwan Kucai Ebi yang Lezat

Dipos pada June 13, 2020

Ote Ote Kucai Ebi Pontianak/Bakwan Kucai Ebi

Sore-sore begini enaknya membuat Ote Ote Kucai Ebi Pontianak/Bakwan Kucai Ebi yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Ote Ote Kucai Ebi Pontianak/Bakwan Kucai Ebi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ote Ote Kucai Ebi Pontianak/Bakwan Kucai Ebi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ote Ote Kucai Ebi Pontianak/Bakwan Kucai Ebi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Ote Ote Kucai Ebi Pontianak/Bakwan Kucai Ebi kira-kira 12 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ote Ote Kucai Ebi Pontianak/Bakwan Kucai Ebi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ote Ote Kucai Ebi Pontianak/Bakwan Kucai Ebi memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini kangen salah satu jajanan khas Pulau Kalimantan, jadi aku buat ote ote atau bakwan kucai khas Pontianak. Pertama aku makan ini waktu berkunjung ke kota Balikpapan. Pertama kali coba langsung suka dan jajan ote ote ini terus setiap ke Balikpapan. Di resep ini aku menggunakan udang rebon tapi kalau mau diganti menggunakan ebi boleh ajaaa. Yuuuukk dicoba dicobaaa ;) Sabtu, 21 November 2020 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #OteOteKucaiPontianak #BakwanKucai #Mingguke_25

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ote Ote Kucai Ebi Pontianak/Bakwan Kucai Ebi:

  1. 15 batang kucai, iris sekitar 1 cm
  2. Secukupnya rebon/udang kering
  3. 7 sdm tepung terigu
  4. 3 sdm tepung beras
  5. 1 sachet santan instant
  6. 1/2 sdt gula pasir
  7. 1/2 sdt lada bubuk
  8. 1 sdt garam
  9. 1/4 sdt kaldu jamur/ayam
  10. 1 butir telur
  11. Secukupnya air
  12. Minyak yg banyak untuk menggoreng
  13. Bumbu halus
  14. 5 siung bawang merah
  15. 3 siung bawang putih
  16. 1 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Ote Ote Kucai Ebi Pontianak/Bakwan Kucai Ebi

1
Campur bumbu halus, telur, tepung terigu, tepung beras, garam, santan, penyedap jamur, gula pasir, lada bubuk, dan secukupnya air. Aduk rata sampai tidak ada tepung yg bergerindil. Kekentalannya sedang saja.
Ote Ote Kucai Ebi Pontianak/Bakwan Kucai Ebi - Step 1
2
Masukan irisan daun kucai. Aduk rata.
Ote Ote Kucai Ebi Pontianak/Bakwan Kucai Ebi - Step 2
3
Siapkan rebon/udang kering dan panaskan minyak. Celupkan sendok sayur yg akan digunakan untuk mencetak ke dalam minyak panas. Rendam selama 30 detik.
Ote Ote Kucai Ebi Pontianak/Bakwan Kucai Ebi - Step 3
Ote Ote Kucai Ebi Pontianak/Bakwan Kucai Ebi - Step 3
4
Angkat sendok sayur dr minyak panas. Isi dengan adonan ote ote, taburi dengan rebon/udang kering.
Ote Ote Kucai Ebi Pontianak/Bakwan Kucai Ebi - Step 4
5
Lalu goreng dalam minyak panas, api sedang selama 1 menit. Lalu lepaskan ote ote dari sendok sayur menggunakan bantuan sendok. Goreng hingga matang. Angkat tiriskan.
Ote Ote Kucai Ebi Pontianak/Bakwan Kucai Ebi - Step 5
6
Ote ote kucai pontianak siap dihidangkan...
Ote Ote Kucai Ebi Pontianak/Bakwan Kucai Ebi - Step 6
Ote Ote Kucai Ebi Pontianak/Bakwan Kucai Ebi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakwan Bayam (goreng an)

Bakwan Bayam (goreng an)

Punya stok sayur bayam wess tak bikin gorengan aza. Ini garing di luar dan Krenyes saat di gigit. Dingin pun masih garing gaes. Yuk di coba. #comboanjangsana_khasjateng #cookpadcomunity_bogor Source : YouTube

30 menit
Bakwan Sayur

Bakwan Sayur

Ada kool, wortel kiriman tetangga. Biar jd makanan diolah jdkan bakwan sayur. Hujan2 menikmati bakwan panas dg cabe rawit. Alhamdulillah anak2 suka. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

12 buah
30 menit
Bakwan goreng

Bakwan goreng

3 orang
20 menit
Bakwan Kulit Mangga

Bakwan Kulit Mangga

Sisa 1 buah mangga harum manis, baru kepikiran untuk mengolah kulit mangga. memang butuh waktu lama tuk mengolahnya tp demi challenge dr mama akhirnya aku bikin. Rasa dari kulit mangganya g begitu terasa karena tercampur oleh sayuran pelengkap lainnya n ketika d gigit memang ada yg berbeda dr bakwan ini alias g seperti bakwan pada umumnya. Semenjak ada challenge2 dr mamah makin kesini smakin suka g ngupas kulitnya. seperti pengguan bahan wortel sudah tidak d kupas lagi. langsung aja d cuci bersih n d potong2 sesuai selera. over all smua suka n alkhamdulillah mengurangi sampah dapur. Challenge dr mamah memang bermanfaat n solutif ☺ #MasakSetiapBagian

91.Bakwan Singkong Pedas Ala Anak Rantau.. πŸ˜‚

91.Bakwan Singkong Pedas Ala Anak Rantau.. πŸ˜‚

#PejuangGoldenApron3 #Week39 Di negeri orang nemu singkong fresh itu sesuatu banget.. alhasil cepet" di olah dech.. mikir" apa yg sudah lama gak dimakan,akhirnya pingin makan LENTHO sebenere di kampung dulu lentho tu kan diparut trus identik dg tempe busuk/semangit nya tapi krn q gak punya parut akhir e q serut trus jadi dech ini q namain sendiri karena q juga cuma menggunakan bumbu seadanya .. tapii rasanya endesss juga.. pedas gurih.. Semoga menginspirasi dan bermanfaat.. πŸ₯°

Bakwan Sayur

Bakwan Sayur

Makanan gorengan adalah camilan yang digemari. Ada tepung ada sayur dicampur trus digoreng. Bikin sendiri jadi banyak. Enak dinikmati dengan cocol saus cabe atau dengan cabe rawit. #pejuanggoldenapron3

Bakwan Kulit Buah Naga,Patah (Pepaya Mentah) Kriuk Kriuk πŸ’–πŸ’–

Bakwan Kulit Buah Naga,Patah (Pepaya Mentah) Kriuk Kriuk πŸ’–πŸ’–

Karena nagih dgn krenyes krenyesnya sayur Pepaya Mentah yg sdh menjadi bakwan, memberikan sensasi tersendiri waktu kita mmenikmatinya., sebagai Kudapan ringΓ n, jadi buat lagi resepnya tapi ditambahkan dgn kulit buah naga yang menjadikan rasanya tambah enaaak gitu. Bakwan merupakan jajanan Nusantara yang bisa dengan mudah kita temui di mana mana. Cuma pengolahan dan bahannya disesuaikan dgn kebiasaan daerah masing2. Yuk dicoba bun πŸ‘πŸ‘ #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Padang #Basidoncek #Babako_BuahSayua #MasakSemuaBagian #KulinerNusantaraKu #SemarakKulinerNusantaraKu #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #Posbar_AnekaPatah #TeamLoe #FoodTographyClub

20 - 25 buah
60 menit
Bakwan terong kriuk

Bakwan terong kriuk

Bosen masak terong gituΒ² aja. Biar ga tambah lahap jadiin bakwan deh

26. Bakwan Jagung Gurih Keju Mentega

26. Bakwan Jagung Gurih Keju Mentega

Selera ya.... Ada yang suka kriuk2,,,,🀀 Ada yang suka renyah empukπŸ˜‹πŸ€­ Yuk dicoba bakwan jagung yang lain dari biasanya😍 #PejuangGoldenApron3 #GenkPejungDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id

7 pcs
20 menit
Bakwan Jagung

Bakwan Jagung

Source: Xander's Kitchen #GA_TheNextLevel #48

4 orang
30 menit
Bakwan Jagung Renyah

Bakwan Jagung Renyah

Lagi musim hujan enaknya sore-sore minum teh ditemani gorengan bun, gorengan yg sehat adalah yg kita buat sendiri, hehe..

4 porsi
15 menit
Bakwan jagung

Bakwan jagung

Makanan sepanjang masa, saya suka jagungnya banyak tepungnya sedikit. Jadi pas digigit kletus2 jagung gt hehe.. Dan penting banget pilih jagung manis yang masih baru, rasanya masih manis kalau sudah lama nginep diluar atau dikulkas rasa manisnya udah hilang. Enak ditambahkan cabe biar agak pedas, tapi karena ada bocil jadi cabe di skip dulu.

*bakwan bonggol brokoli kulit wortel*

*bakwan bonggol brokoli kulit wortel*

Sabtu 17-10-2020... Setor resep #masaksetiapbagian .... sejak mamah kirim surat untuk memasak disetiapbagian itu jadi kalo mau buang kulit apa pun itu jadi mikir kalo dibuang sayang, tapi kadang bingung juga mau dibuat atau diolah jadi apa πŸ€—... Dan kebetulan emang mau buat tumisan brokoli dan wortel, jadi inilah hasilnya dari bonggol brokoli dan kulit wortelnya. Kali ini aku bikin bakwan aja deh, lagi kangen juga sama gorengan yang garing diluar dan lembut didalamnya. #MasakSetiapBagian #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_20

Bakwan goreng crispy

Bakwan goreng crispy

#BayarResep #PejuangGoldenApron2

Bakwan Jagung

Bakwan Jagung

Bakwan Jagung wanginya dan enak dimakan sama nasi.

4orang
30menit-45menit
Bakwan Oncom Cabe Ijo

Bakwan Oncom Cabe Ijo

Ada oncom trus pengen bikin oncom goreng buat sarapan. Eeeh gak ada daun bawangnya. Trus ternyata masih ada kol, sebatang wortel dan sebungkus cabe ijo. Eeeh bingung ini mo dijadiin apa. Yasud dicampur aja jadi satu, dijadiin bakwan. Ternyata enak juga, rasa oncomnya tetap dominan. Wangi cabe ijonya juga berasa banget. Enak lah pokoknya.... #KreasiTepungKobe

Bakwan Bayam untuk yg susah makan sayur

Bakwan Bayam untuk yg susah makan sayur

Jadi suami itu susah banget makan sayur, trus untuk mensiasatinya aku buat bakwan sayur dan biasanya aku buat sayur bayam atau kol + wortel. Tapi aku lbh suka bayam

2 orang
20 menit
Bakwan Mie

Bakwan Mie

#PejuangGoldenApron3