Bagaimana Membuat Chiffon kurma yang Lezat

Name: Chiffon kurma
Yield: 18 potong
Ingredients: 100 gr kurma dipotong dan rendam dalam 50 ml air; 60 ml susu cair; 60 ml minyak goreng; 100 gr tepung terigu protein rendah; 1/4 sdt garam; 4 kuning telur sedang / 5 kuning telur kecil; Secukupnya vanili; 4 putih telur sedang / 5 putih telur kecil; 1 sdt air lemon/jeruk nipis; 100 gr gula pasir halus

Dipos pada January 1, 2021

Hari ini saya akan berbagi resep Chiffon kurma yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Chiffon kurma yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Chiffon kurma, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chiffon kurma bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Chiffon kurma kira-kira 18 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, kira-kira waktu penyiapan Chiffon kurma diperkirakan sekitar 1 jam 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chiffon kurma sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chiffon kurma memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya kurma nganggur lama di kulkas.. kan jadi gatel pengen ngolah..karena orang-orang di rumah sukanya chiffon maka coba lagi ah bikin. Kedua kalinya bikin chiffon kurma ini. Dan yang ini hasilnya super wenaakkk empus-empus flufy ringan..wes cobalahh buktikan sendiri hehehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon kurma:

100 gr kurma dipotong dan rendam dalam 50 ml air
60 ml susu cair
60 ml minyak goreng
100 gr tepung terigu protein rendah
1/4 sdt garam
4 kuning telur sedang / 5 kuning telur kecil
Secukupnya vanili
4 putih telur sedang / 5 putih telur kecil
1 sdt air lemon/jeruk nipis
100 gr gula pasir halus

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon kurma

Adonan kurma : Blender rendaman kurma dan susu cair sampai halus

Adonan kuning telur : campur kuning telur + minyak goreng lalu aduk rata. Masukkan adonan kurma aduk sampai rata. Lalu masukkan tepung dan garam yang sudah diayak. Aduk sampai rata licin tidak bergerindil

Adonan putih telur : kocok putih telur dengan speed sedang sampai berbusa. Lalu masukkan air lemon. Lalu naikkan speed paling tinggi dan masukkan gula secara bertahap 3-4 kali. Kocok sampai steaf peak.

Campur adonan putih telur ke adonan kuning telur. Masukkan secara bertahap 3-4 kali. Lalukan aduk balik di setiap tahapan. Kondisi adonan akhir super kental yaa

Masukkan adonan ke loyang khusus chiffon tanpa dioles apapun. Hentakkan untuk mengeluarkan udara dalam adonan

Oven dengan suhu 170°C api atas bawah selama 20 menit. Keluarkan dan bentuk slip lalu masukkan lagi ke oven. Turunkan suhu jadi 150-160°C api atas bawah selama 40 menit atau hingga atas kering kecoklatan. Matikan api atas dan oven 15 menit atau sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing

Keluarkan loyang dan langsung balik. Biarkan sampai dingin sekitar 1-2 jam baru kluarkan cake dari loyang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pie nanas kurma

Pengen nyemil kue bikinan sendiri

6-8 potong

Bolu tape panggang with kurma

Selama pandemik anak2 di rumah aja dan suami juga WFH membuat jiwa seorang ibu terpanggil untuk membuat camilan2 sehat di rumah, saya suka nyemil tape langsung dimakan tp lama2 bosen akhirnya saya inisiatif membuatnya dalam versi berbeda saat dikunyah..hehehe.. yuk bun berkreasi didapur 😁

Dessert Kurma Oreo (Kureo)

Sajian yg segar, gurih, bergizi & mengenyangkan, cocok di makan di segala suasana.

4-6 orang

30 menit

Bolu Kukus Kurma Pisang Tanpa Mixer

Kurma sisa ramadhan masih banyak gak ada yang nyentuh, trus kepikiran di buat bolu kurma pisang, kebetulan ada 1bj pisang di kulkas. Enak juga, anak saya suka🥰 #PakKetipakTepung

Telur Dadar Kurma #215⁸

Bismillah, Puter otak, manakala semua stok sayuran habis.. Bahkan daun bawang pun tiada bersisa. Mau belanja katanya nanti saja, dianter. Baiklah, kita masak apa yang ada ajaa yaaa.. Buka kulkas yang stoknya masih banyak, kurma.. Kita campurkan saja dengan telur untuk protein hewani nya.. Rasanya? Ya manis.. Namanya juga kurma.. hihi Mau dikasih cabe, bener² tiada bersisa.. Pak suami ketawa teruss... gara² telur dadar kurmaa.. Tapi ya habis, Walhamdulillah.. 🌷🌷🌷 . #PejuangGoldenApron3 #Mingguke8 Ahad, 26 Juli 2020 #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #Cookpad_id #Simplerecipesummuarwa #masakanrumahan #antigagal Resep variasi telur dadar yang lain👉 #telurdadarummuarwa

2-3 orang

Susu Kurma

Susu kurma ini baik untuk kesehatan, kandungannya yang lengkap, baik karbohidrat, lemak dan protein.. membuat sajian susu kurma ini selalu special. Yuk recook 😍🥰

5-7 orang

15 menit

Mamaci Kalikih Santan Kurma

🤫🤫 #GemesBund007 ngajakin #Kendedes dan #CookpadCommunity_Malang jalan-jalan sambil jadi #AgenRahasiaKeBali biar makin semangat nih #PejuangGoldenApron3 #week6 Kan gini ini jadi pengen cepet-cepet liburan kesana.Wuusss...wuusss....cepetan Corona pergii..!!! Sebelum beneran ke Bali,sy mau kenalan sama orang Bali dulu ah..Sapa tau nanti pas ke Bali bisa ketemu 😀😀 Haloo Mbak Oliveia Faizin.Salam kenal ya, sy ijin recook Kalikih Santannya ya mbak. Seger bgt diminum siang2 mbak 😍 apalagi kalo pepayanya baru keluar dari kulkas. Bener-bener maakknyeesss... Resepnya sy modif dikit ya Mbak. Kebetulan dapet pepaya manis banget dan sy tambah kurma,jadi air untuk santannya sy tambahin,biar encer dan gak kemanisan. Makasih lho Mbak resepnya,simpel tapi segeerrr..🤤🤤 Ngomong-ngomong soal Bali sy tuh sebenernya penasaran sama cita rasa Bumbu Suna Cekuh khas Bali lho. Dominasi aroma rempah apa ya? Asin,manis, atau cenderung gurih sih rasanya??? 😁😁 Wah seneng banget nih misal temen-temen #CookpadCommunity_Bali ada yg bersedia berbagi resep Suna Cekuh 😍😍 Nanti sy recook deh..

3 porsi

15 menit

PUREE ALPUKAT KURMA || Cemilan MPASI Kanaya 7 Month

buah alpukat ini kaya akan lemak ya bund, jadi bagus bgt buat cemilan sikecil di masa pertumbuhanya, untuk manisnya sy pake kurma aja karena kanaya masih 7 bulan blm saya kasih gula merah atau susu kental manis, bisa bunda ganti dengan Asip/sufor ya 🤗 selamat mencoba

1 kali makan

10 menit

Buttercake Tape Kurma Keju

Ceritanya baru bebikin tape singkong homemade (*link ada di step) & baru beli kurma yg rasanya endul bingit. Pingin deh menyatukan kedua kecintaan saya itu jdi sajian nikmat keluarga. Alhasil jadilah Buttercake Tape Kurma Keju ini dengan resep cake tape ce Tintin Reyner yg sy modif kiri kanan sesuai selera keluarga 😘😍 Harum, wangi, lembut ga seret dan kletus2 kurmanya nikmat sekali #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3minggu47

o 24cm

Bolu Pisang Kurma Kukus (No Mixer)

Di rumah ada pisang ambon 3 buah yang kulitnya sudah hitam, isinya pun sudah matang sekali, yang tersisa dari waktu beli di pasar beberapa hari yang lalu. Kalau wujudnya seperti itu tidak akan tersentuh sama orang rumah kecuali saya. Karena pisangnya akan saya ubah jadi kue 😁. Seperti yang satu ini, bolu pisang dengan gula merah. Saya suka bolu pisang dengan paduan gula merah karena jadi tambah wangi bolunya,rasanya juga bikin nagih, pengen makan lagi dan lagi. Berhubung masih ada kurma jadi saya tambahkan beberapa buah kurma yang dicincang. Resepnya modifikasi saya setelah sering praktek membuat bolu pisang, jaman dulu. Dan pas sekali dengan tema weekend challenge #CABEKU kali ini, olahan #PisangGaul. Oh ya, resep bolu pisang ini bisa juga dipanggang ya.#PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi

18 potong

70 menit

30. Sukur (susu kurma)

Minuman sehat untuk daya imun, menjaga kesehatan. cocok juga untuk diet, diminum langsung atau ditambahin es uenakkk tenan ❣️

2 gelas

1 menit

Susu kurma

Banyak hal berubah selama masa pandemik ini..salah satunya kebiasaan jajan minuman manis kekinian yang lucu dan menyenangkan itu.. Salah satu alasannya, ya karena punya tekad membara kalo selama banyak dirumah kudu nambah skill di dapur.. Jadi kala sugar craving menyerang, dicobalah bikin susu kurma ini..awalnya setiap bikin pasti kurmanya dibikin nabeez dulu agar susu kurmanya terasa halus, nggak nggrenjel-nggrenjel gitu.. Lalu pencerahan muncul saat Googling..kurma memang baik saat dicampur dengan susu, tapi nabeez tidak boleh dicampur dengan susu karena justru berpotensi mengundang penyakit.. Sejak saat itu cara pembuatan susu kurma berubah..dan ternyata kunci halusnya susu kurma itu ada di kualitas kurma yang dipakai..kurma yang empuk akan menghasilkan susu kurma yang halus, tapi kurma yang keras,akan menimbulkan grenjelan di susu..grenjelan ini bisa diatasi dengan merendam kurma dengan susu selama beberapa saat di kulkas..jadi seperti saat membuat nabeez,tapi pakai susu..

2 gelas

Kurma coklat

Karena masih sekitar idul adha kali ni pingin saya coba dengan kue coklat #PejuangGoldenApron3

Milkshake Kurma Segar

Brownies kukus oatmeal kurma

Setelah lama ngga posting resep akhirnya posting lagi. Kali ini saya memasak brownis dari oatmeal dengan kalori yg lebih rendah dari brownies pada umumnya.

banyak orang

1 jam 30 menit

Banana Smoothies Kurma

Ada pisang satu sisir,karna pisang kulitnya hijau jadi dikira anak"belom mateng,saya pikir anak"lagi ngak doyan makan pisang,trus saya tanya dua kakak adek ini kok ngak dimakan pisang nya,ee malah saling melirik dan lansung bilang,dikira masih mentah mama,yaa ampun isi pisang sudah mau ranum,dibilang blm mateng,dasar anak"😀 Akhirnya saya bikin saja smoothies pisang,biar cepat habis. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Makassar #DiRumahAja

Bolu susu kurma (1 telur)

Ada kurma, di makan biasa paling cuma mamake yang makan. Jadi bikin lah sesuatu yang bocil bisa makan juga 😊, ini ngintip resep nya mbak Asha dawinta, bolu nya bertekstur garing di luar, lembut di dalam dan warna nya eksotis dari kurma nya,enak, baru matang langsung bocil minta di potong (tepok jidat 😂). Teman minum teh atau kopi, kebetulan hawa pagi ini agak dingin. Pas lah 😄. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia #Bunda_Lia #Minggu_11 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad

Milkshake Kurma

Ini enak bangeett.. cocok untuk menu buka puasa dan moodbooster. Must try it

1 btl 400 ml