Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Roti tawar kurma yang Menggugah Selera

Dipos pada January 1, 2021

Roti tawar kurma

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Roti tawar kurma yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Roti tawar kurma yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Roti tawar kurma, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Roti tawar kurma enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti tawar kurma sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti tawar kurma memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kepingin nguleni adonan roti & kangen bau ragi 😁 Roti tawar kurma yg enak & empuk ini cocok menemani teh anget ditengah cuaca hujan. Alhamdulillah nikmat banget Tips: Isian/taburan boleh diubah sesuai selera; kismis/meses/dll, atau boleh juga di skip tanpa taburan Disini saya menggunakan 1 butir telur ayam kampung yg bener2 kecil. Bila tidak ada telur yg kecil, gunakan hanya kuning telurnya saja, agar roti tidak keras Butter bisa diganti margarin. Bila menggunakan margarin sebaiknya ditambah susu bubuk di adonan (3 - 4 sdm), atau bila tidak suka aroma susu boleh tanpa susu. Saya sebenarnya sangat suka aroma susu pada roti, tapi ini tadi lupa menambahkan susu bubuk, tapi dengan menggunakan butter sudah lumayan bau susu rotinya . #rotitawar #rotitawarhomemade #rotitawarenakekonomis #rotitawarempuk

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roti tawar kurma:

  1. 350 gram terigu protein tinggi (me: cakra)
  2. 50 gram terigu protein sedang (me : segi3 biru)
  3. 1 butir telur ayam yg kecil
  4. 50 gram gula pasir
  5. 45 gram butter (me : orchid)
  6. 1/2 sdt garam halus
  7. 5.5 gram ragi instant (me: fermipan)
  8. Secukupnya air matang
  9. Taburan
  10. 100 gram kurma (me: kurma khalas)
  11. Olesan
  12. 1.5 sdt madu + sedikit air (+/- 0.5 sdt)

Langkah-langkah untuk membuat Roti tawar kurma

1
Campur semua bahan kering jadi satu (tepung, ragi, gula, garam), aduk rata
2
Masukkan telur ayam, remas2 hingga tercampur dg bahan kering. Lalu masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni, hingga didapat adonan yg kalis (Saya tadi kira2 menggunakan 200 - 250 ml air)
3
Bila sudah kalis, masukkan butter yg sudah lunak (tidak beku), sambil diuleni dg santai, tidak perlu dibanting2 ya bun 😊. Uleni hingga kalis elastis. Lalu istirahatkan adonan +/- 45 mnt - 1 jam
4
Kempiskan adonan, pipihkan dg rolling pin, lalu taburi kurma
Roti tawar kurma - Step 4
5
Gulung sambil dipadatkan, potong sesuai panjang cetakan yg kita punya, masukkan cetakan yg sudah dioles butter/margarin. Proofing 1x lagi (+/- 15 - 20 mnt)
Roti tawar kurma - Step 5
Roti tawar kurma - Step 5
Roti tawar kurma - Step 5
6
Setelah adonan cukup penuh di cetakan, olesi atasnya dg bahan pengoles, disini saya menggunakan madu + sedikit air
Roti tawar kurma - Step 6
Roti tawar kurma - Step 6
7
Masukkan kedalam oven yg telah dipanaskan. Tips: panaskan oven terlebih dahulu sekitar 15 mnt dg api besar (saya pakai otang). Memanaskan oven sebaiknya pd saat adonan tengah di proofing yg kedua kali (langkah 5). Oven selama 15 - 20 mnt hingga kecoklatan
8
Keluarkan dari oven, panas2 oles atasnya dg butter atau margarin agar roti tidak kering. Potong2 🍞 & siap dinikmati menemani secangkir kopi atau teh hangat ☕
Roti tawar kurma - Step 8
Roti tawar kurma - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Klapertart Kurma Mangga

Klapertart Kurma Mangga

Salah satu kue yang jadi kesukaan semua anggota keluarga....enak manis legit dan creamy Kali ini coba diisi mangga...rasanya makin enaaak.....ga kalah dr resep klaperttart yg dulu pernah dipost

Biang susu kurma ganjil

Biang susu kurma ganjil

Sengaja saya buat biang susu kurma karena saya busui biar asi selalu luber buat si kecil, caranya gampang banget...banyak manfaat, bergizi dan insyaalloh sunnah rosul karna saya buat kurmanya dalam hitungan ganjil, & pastinya nikmat & suegeeerrrr

Nugget pisang kurma

Nugget pisang kurma

Dirumah banyak stock pisang dan kurma karna si bocil doyan banget nyemilin kedua buah ini, Biar ga bosen, mamak mikir mau dibikinin cemilan apa ya, Alhasil mulai deh ngarang dikit bikin camilan yang super yummy, serumah pada suka, si bocil yang lagi GTM pun habis 5 iris 😍

8 orang
30 menit
Bubur Pear Kurma (MPASI)

Bubur Pear Kurma (MPASI)

Menu untuk boss baby 8,5 bulan yg lg GTM semoga lahap ya nak

2-3 porsi
30 menit
Puding Roti Kurma Kukus

Puding Roti Kurma Kukus

Simple bangettt and Yummy...!! 😁👌🍪

Susu kurma

Susu kurma

Banyak hal berubah selama masa pandemik ini..salah satunya kebiasaan jajan minuman manis kekinian yang lucu dan menyenangkan itu.. Salah satu alasannya, ya karena punya tekad membara kalo selama banyak dirumah kudu nambah skill di dapur.. Jadi kala sugar craving menyerang, dicobalah bikin susu kurma ini..awalnya setiap bikin pasti kurmanya dibikin nabeez dulu agar susu kurmanya terasa halus, nggak nggrenjel-nggrenjel gitu.. Lalu pencerahan muncul saat Googling..kurma memang baik saat dicampur dengan susu, tapi nabeez tidak boleh dicampur dengan susu karena justru berpotensi mengundang penyakit.. Sejak saat itu cara pembuatan susu kurma berubah..dan ternyata kunci halusnya susu kurma itu ada di kualitas kurma yang dipakai..kurma yang empuk akan menghasilkan susu kurma yang halus, tapi kurma yang keras,akan menimbulkan grenjelan di susu..grenjelan ini bisa diatasi dengan merendam kurma dengan susu selama beberapa saat di kulkas..jadi seperti saat membuat nabeez,tapi pakai susu..

2 gelas
Kurma coklat simple

Kurma coklat simple

Es Mamaraffiyya (kurMA,MAdu, mutiaRA,pepaYA)

Es Mamaraffiyya (kurMA,MAdu, mutiaRA,pepaYA)

🤭 maksa banget sich ni nama es, ehhh tapi bener lho ini es enak dan sangat-sangat menyegarkan sekali, mengenyangkan pula 👍 sudah sering buat terus kepikiran aja kenapa gak di kasih nama aja, pas kan mamaraffiyya 😂😄 Sekali lagi ini resep tak persembahan untuk program #Rakit kemarin yang berlangsung sukses, banyak ilmu yang didapatkan di acara tersebut maasyaallah, di tunggu next Rakit selanjutnya 😍😘 #Resep_Mamaraffiyya #PosbarGembira #EsMamaraffiyya #KurmaMaduMutiaraPepaya #PekanPosbarEsCampur #EsDicampur #KampoengRamadan #MeolahCaruan_EsCampur #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_KutaiKartanegara

4orang
10menit
Susu Kurma

Susu Kurma

Minuman hangat yang bisa menjadi pilihan saat cuaca sedang dingin. Alhamdulillah masih bisa beraktivitas dan membuat cemilan buat keluarga..

Vanilla dates cookies

Vanilla dates cookies

Ini semua bahan sisa dan nganggur berhari-hari di kulkas. Alhamdulillah enak

36 besar
Sambal kurma

Sambal kurma

Sambal teman yg cocok untuk sayur sop atau sayur bening

Dessert Kurma Oreo (Kureo)

Dessert Kurma Oreo (Kureo)

Sajian yg segar, gurih, bergizi & mengenyangkan, cocok di makan di segala suasana.

4-6 orang
30 menit
Bolu Tape Kurma

Bolu Tape Kurma

Punya tape sdh beberapa hari di kulkas biasa nya selalu habis begitu aja di cemilin, kemaren karena kepengen banget makan boltap langsung bikin sebentar meski emak harus mengocok telur pake tangan karena mixer lg ga bersahabat gapapa lh yg penting hati senang bikin kue dan bisa buat teman ngeteh di sore hari yg mendung #CookpadCommunityBanjarmasin #MasakItuSaya

1 loyang
50 menit
525. Kurma Cokelat

525. Kurma Cokelat

Sabtu saatnya semarak Alhamdulillah temanya kurma pilihan teh ecy nih Karena masih dalam rangka tak enak badan jadi niat buat apa malah jadi apa Ya sudah buat yang simple dulu ya hehe Next bakalan nyusul ya teh lainnya #PejuangGoldenApron3 #KurmaKarenaMu #Semarak_KurmaKarenaMu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #Cookpadcommunity_Balikpapan #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜 #week44

Carang Gesing Kurma

Carang Gesing Kurma

10 Porsi
Milkshake Pisang Kurma

Milkshake Pisang Kurma

Salah satu cara saya membungkam teriakan perut yg keroncongan dipagi hari, ya bikin minuman ini. Gk setiap hari,tapi lumayan sering. Pokoknya setiap kali perut ini sudah tidak bisa diajak kompromi😆 Minuman ini BERAKSI hehehe.... Hanya saja untuk varian buahnya biar gk bosen, ganti-ganti sesuai selera dan stok yg ada.😉👌 Ini minuman bahannya simple, bikinnya mudah dan cepat,enak dimulut,syeger ditenggorokan, kenyang diperut, sehat pula,Wahh😍 Mantap Jaya😁 I Like it💗 Bikin yukkk 🙌 #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #TemanSetiapMomen #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #CookpadCommunity_Surabaya (MINGGU 43) #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2020

1 orang
5 menit
Empleng Kurma #96³

Empleng Kurma #96³

Bismillah, . Tau makanan empleng dari mertua. Dulu, kalau pas lagi tanggal tua karena anaknya banyak, jadi kalau bebikin cemilan untuk anak²nya terigu di goreng di bumbu gurih gitu.. Nah, karena saya masih punya kurma akhirnya air adonannya saya ganti deh dengan jus kurma. Yummii.. Legiitt sekali MasyaAllah.. Manis dari kurmanya.. Apalagi di toping gula halus.. atau toping suka-suka.. keju.. atau apa aja deh yaa.. Eh, btw, maaf pisaannn.. itu toping di foto meleleh gitu.. huhu.. Karena masih agak² panas.. udah ditabur gula halus ajaa.. Harusnya biar anget² dulu gitu baru dikasih toping.. tapi keburu mau dimakan anak-anak sama pakSu gimana donkkk.. Pasukan dan tehnya sudah menanti, cemilannya mau difoto dulu.. . Demi menyelamatkan agar bisa kefoto buat ikutan #CABEKU #PakKetipakTepung.. jadilah meleleh gitu.. 💦💦 . #PejuangGoldenApron3 #Mingguke3 #Simplerecipesummuarwa #CookpadIndonesia #Cookpad_id #CookpadCommunity_Jakarta #CABEKU #PakKetipakTepung 19.6.2020 Kreasi gorengan lainnya ada di👉 #gorenganummuarwa

2-3 porsi
Susu kurma

Susu kurma

#PejuangGoldenApron2

12. Klapertart Kurma

12. Klapertart Kurma

Bolu kukus keju kurma (no sp n bp)

Bolu kukus keju kurma (no sp n bp)

Baru dikasih mixer sama tetangga yg baik hati, walaupun barang bekas, saya seneng karena masih ada orang yg baik sama saya. Karena beliau tau kalau saya suka bikin2 kue.. Ada sisa2 bahan yang cuma seuprit, ditambah pengen ngetest mixer..😁 jadilah kue ini yang tanpa sp dan juga bp.. #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_bogor #cookpad #cookpad_indonesia

16 potong