Cara Gampang Membuat Daging Masak Habang khas Banjar yang Anti Gagal

Name: Daging Masak Habang khas Banjar
Yield: 3 orang
Ingredients: secukupnya Daging sapi; 2 batang sereh; 2 lembar daun salam; Kayu manis; Asam jawa; Bawang goreng; Bumbu Halus Utama :; 10 Cabe merah tanpa biji, buang biji. Bisa pakai yang kering; 6 Siung bawang merah; 3 Siung bawang putih; Gula merah; Garam; Gula pasir; Bumbu Halus untuk Marinasi Daging :; 2 Siung bawang putih; Garam; Gula; Kunyit; Daun jeruk; Ketumbar

Dipos pada December 12, 2017

Hari ini saya akan berbagi resep Daging Masak Habang khas Banjar yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Daging Masak Habang khas Banjar yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daging Masak Habang khas Banjar, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Daging Masak Habang khas Banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Daging Masak Habang khas Banjar yaitu 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Daging Masak Habang khas Banjar diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging Masak Habang khas Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Masak Habang khas Banjar memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena punya teman orang Banjar, dan aku selalu kepo sama budaya daerah lain even about foods. And I found menu unik ini, masak habang, dia warnanya merah tapi rasanya ga pedes cocok banget buat yang gasuka pedes.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging Masak Habang khas Banjar:

secukupnya Daging sapi
2 batang sereh
2 lembar daun salam
Kayu manis
Asam jawa
Bawang goreng
Bumbu Halus Utama :
10 Cabe merah tanpa biji, buang biji. Bisa pakai yang kering
6 Siung bawang merah
3 Siung bawang putih
Gula merah
Garam
Gula pasir
Bumbu Halus untuk Marinasi Daging :
2 Siung bawang putih
Garam
Gula
Kunyit
Daun jeruk
Ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Daging Masak Habang khas Banjar

Marinasi daging sapi terlebih dahulu. Dengan bumbu halus untuk daging.

Daging Masak Habang khas Banjar - Step 1

Masukkan bumbu halus utama yang telah diblender ke dalam minyak yg sudah panas

Oseng dan tambah air hingga mendidih

Masukkan jahe dan batang sereh yang telah di geprek. Kemudian masukkan kayu manis dan gula jawa

Masukkan daging yang telah dimarinasi

Aduk berkala, kemudian beri air asam jawa. Kemudian aduk berkala dan tambahkan garam dan gula secukupnya.

Masak hingga matang. Kemudian angkat dan siap disajikan :)) Jangan lupa taburi bawang goreng diatasnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging Sapi Lada Hitam

Punya daging sapi beli di supermarket sdh 1 mingguan mau dimasak masih bingung soalnya cuma sedikit..coba buat daging sapi lada hitam semoga enak..😂😂

Oseng Mercon Daging Tetelan Tempe

1/10/2020 (207)....hari ini (15/09/2020) menunya pedees lg,bikin selera mkn deh pokoknya,punya daging tetelan dan tempe segitiga bks daun dan stok cabe d kulkas yg buanyaak bgt,d masak oseng mercon aja deh. Utk merebus daging tetelan sy pake rempah2 bekas sy bikin wedang uwuh td pagi,dr pd d buang sayang ya d manfaatkan aja rempah2 wedang uwuh utk merebus daging tetelan #PejuangGoldenApron3

Rawon Daging Sapi Komplit

Bismillahirrahmanirrahim...... Masakan pertama setelah seminggu cuti masak yg serasa setahun..... Memulai masakan yang praktis dan simpel aja dan langsung ludes karena serumah udah pada bosan masakan dari bang gojek 😀 Masak rawon bagusnya pakai daging sandung lamur, karena lebih cepat matang dan bumbunya meresap....tapi persedian daging di kulkas adanya daging has dalam yang sudah di presto, ndak apa deh pakai daging seadanya saja 😁 Rawon di hidangkan dengan toge pendek, telur asin, sambal tomat dan kerupuk udang....rasanya dijamin yummy.... Yuuuk intip resepnya.... #OlahanDagingSapi #Rawon #MasakanNusantara #MasakanJawa #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo

10 porsi

45 menit

Cah Daging & Brokoli Saus Bulgogi

5 orang

45 menit

Sate goreng kambing ala kecap bangau

Satu lagi resep sate goreng yg mantuul ... Boleh dicoba.. Pasti gak nyesel karena enaknya.. He he

Dalgona coffee with almond milk

Bingung mau masak apa hari untuk menu berbuka puasa, akhirnya masak makanan instant namun tetap sehat.. Spagheti bolognese dan dalgona coffee ♥︎ Ps. Bagi yang punya sakit maag jangan lupa makan nasi dulu sebelum minum kopi yaa ☻︎ xoxo

4 - 5 servings

Sop Daging

Hujannya awet dari tadi malam.Buat sayur dengan bahan yang ada di kulkas karna tukang sayur pasti nggak datang.Ada sedikit daging.Dibuat sop dating,anak-anak pasti lahap makannya. #PejuangGoldenApron3

2 orang

1 jam

Semur kuah tahu tofu rasa udang dan daging sapi❤

Hai para bunda pagi saya ini masak semur fav nya anak bujang yg berbau kecap😁,saya sering masak tahu tofu yg selalu di semur dan biasa nya sih suka di campur ayam cincang tapi kali ini saya mix dgn daging sapi yg msh ada stok di kulkas tdk sampai 1/2 kg .ok saya bagikan resep nya yah 🥰

5 orang

kurleb 1 jam

Es Cincau Jeruk Nipis

Pengen yang seger untuk berbuka? Boleh dicoba yang satu ini, rasanya asem2 manis...

🌺Semur daging tahu putih🌺

Karena sikecil lagi bosen makan sayur, kepikiran juga, bagaimana caranya sikecil terpenuhi asupan gizinya..ya akhirnya diwarung beli d warung daging dan tahu dua2nya mwngandung protein yang baik buat sikecil yang lagi bosen sama sayur. Sekalian setor resep #GA_TheNextLevel

10 orang

1jam 30 menit

Nastar

Udah pertengahan bulan ramadhan...udah mulai prepare buat hari raya. Walaupun hari raya kali ini banyak berbeda dengan sebelum sebelumnya..pandemi covid 19..karna itu baiknya kita buat sajian ramadhan mengisi waktu berbuka. Kue legendaris nan tersohorr hahah...iyap nastar, buat klg q lebaran pasti ada nastar heheheh...mudah koq buat nya

Rica-Rica Iga Kambing Mantap😋

Dibawakan iga daging kambing sama ibu mertua. Tapi sayang, saya kurang suka daging kambing. Akhirnya yang masak suami deh😅. Pintar banget dah dia masak. Nah, dsini aku tulis resepnya yah... #cookpader #igakambing #dagingkambing #ricarica

Oseng Daging Nanas #dapurbundaqila

Ini menu makan malem yg super duper cepet dan no ribet. Td sebenernya ga ada ide bener mau bikin makan malem apa, tetiba pak suami pulang cepet dan mau makan malem di rumah. Di kulkas punya daging sedikit (kurleb 250 gr), punya nanas, jd lah sy mikir gimana caranya daging dimasak cepet dan empuk, kayaknya ni nanas bisa membantu. Jadilah ini oseng daging nanas, dan ternyata hasilnya uwow..syedap...

3 orang

30 menit

78. Tumis daun singkong

Ke pasar bingung beli sayuran apa lagi alhasil beli daun singkong biarpun segala macam menu daun singkong ini ribet karena mesti direbus dulu tapi ga apa lah kalo hasilnya enak. Aseli buka puasa (walopun lagi ga puasa) pake ini mantebb bangett pen nambah lagi sayang nya si bayi kebangun 😂

4 porsi

Bestik Bola Daging

#Pejuanggoldenappron3 #Resepminggu20

Es Susu Semangka Kompilasi (Daging + Kulit)

Latar belakang saya sebagai orang pertanian dan lingkungan kadang menuntut saya untuk tidak menyimpan begitu saja ilmu saya di laci lemari semenjak saya berhenti bekerja di bidang tersebut. Kali ini saya memanfaatkan semangka hasil pertanian lokal, yaitu daging buah semangka dan kulit bagian putihnya untuk membuat es susu yang sangat menyegarkan. Jadi, jika biasanya bagian kulit semangka yang berwarna putih saya jadikan pakan burung walet, sekarang saya gunakan sebagai manisan dan campuran es, untuk bagian kulit terluarnya sekarang saya cacah, untuk dijadikan pupuk sekaligus mulsa untuk TOGA di pekarangan rumah. Note : untuk daging semangka saya bekukan selama 6 jam. #MasakSetiapBagian #CookpadCommunityKalteng

4 orang

Bacem Daging

Makannya pakai sop wortel kol, sambal dan krupuk. Nikmat.

Roti Goreng Isi Daging

Saya suka sekali roti goreng isi daging. Kalau beli di toko roti terkenal, harganya satu minimal 12ribu rupiah. Bikin sendiri aja lah, modal sedikit, bisa dapat rotinya banyak 😅 Oyaa, ini bisa diulen pakai tangan ya, tidak perlu mixer.

Untuk 10 buah roti

2.5 jam

Rolade daging sapi

Mpasi 6+ (Bubur telur puyuh daging sapi)

2 jam dengan SC

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan