Hari ini saya akan berbagi resep Cilok Isi Wijen Bumbu Kacang yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Cilok Isi Wijen Bumbu Kacang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Cilok Isi Wijen Bumbu Kacang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Cilok Isi Wijen Bumbu Kacang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Cilok Isi Wijen Bumbu Kacang biasanya untuk 15 butir. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Cilok Isi Wijen Bumbu Kacang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cilok Isi Wijen Bumbu Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilok Isi Wijen Bumbu Kacang memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cilok jajanan favourite semua kalangan... Dari jaman saya masih SD sampai sekarang, suka banget sama makanan satu ini. Dulu sih kalo beli di kasih kecap sama saos tomat/saos sambal. Ternyata ada juga yg pakai bumbu kacang... Special untuk ulang tahun Putri nya mbak Hanna Hanifah, Kakak Orlean Zahrani pd tgl 18 Oktober kemarin, yang ke 10 th. semoga menjadi anak yg sholehah.. rajin beribadah, taat kepada kedua orang tua, berguna bagi sesama, semakin sayang dengan dedek dan keluarga. Amiiinn amiinn 🤗🙏 #GA_jajananAnak #jajananKuSuka #cookpadCommunity_Solo #wongSoloMasak #pejuangGoldenApron3 #klangenanJajan_Solo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cilok Isi Wijen Bumbu Kacang:

1. 150 gr tepung tapioka/kanji
2. 100 gr tepung terigu
3. 2 siung bawang putih, haluskan (saya 1 sdt bawang putih bubuk)
4. 1/2 sdt garam
5. 1 sdt Kaldu ayam
6. 1/4 sdt merica
7. 150 ml air, atau secukupnya, hingga adonan kalis
8. bahan saos kacang
9. 100 gram kacang tanah, di goreng
10. 2 siung bawang putih, di goreng
11. 3 siung bawang merah, di goreng
12. 3 lembar daun jeruk
13. 200 ml air
14. 100 ml minyak
15. 1 keping gula merah
16. 1 sdt garam
17. bahan tambahan
18. wijen secukupnya, untuk garnish dan isian cilok
19. daun mint, untuk garnish

Langkah-langkah untuk membuat Cilok Isi Wijen Bumbu Kacang

1

Siapkan bowl. masukkan tepung tapioka/kanji, bawang putih dan tepung terigu. kemudian tambahkan air sedikit-sedikit sambil di uleni sampai kalis dan tidak lengket di tangan.

2

Ambil 1 sdm adonan, beri isian wijen, lalu bulatkan seperti bola. lakukan hingga adonan habis.

3

Didihkan air terlebih dahulu kemudian masukkan adonan cilok dan masak sampai mengapung. Jika cilok sudah mengapung, tandanya cilok sudah matang. Tapi, sebaiknya ketika cilok baru mengapung jangan langsung diangkat. Beri waktu sedikit lebih lama cilok agar bagian dalam cilok matang sempurna. Usahakan juga untuk membulatkan cilok dengan ukuran yang sama, agar semua cilok matang merata.

4

Untuk saus kacangnya : goreng Kacang tanah & duo bawang secara bergantian, hingga matang, lalu haluskan menggunakan blender ataupun food processor, jangan lupa tambahkan daun jeruk, kaldu ayam dan juga garam, lalu sisihkan terlebih dahulu.

5

Panaskan minyak sayur, lalu masukkan kacang tanah sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Kemudian tambahkan gula. tambahkan sedikit demi sedikit air, sesuai kekentalan yang di inginkan. jangan lupa koreksi rasa. Masak sampai bumbu mengering dan minyak terpisah.

6

Penyajian : masukkan cilok kedalam mangkuk/ piring saji, lalu tuang dengan saus kacang di atasnya, beri taburan wijen. enjoy. ❤