Cara Gampang Menyiapkan Sambal Goreng KeTaTi (Kentang Tahu Ati) yang Lezat

Name: Sambal Goreng KeTaTi (Kentang Tahu Ati)
Yield: 5-7 orang
Ingredients: 1/4 kg Kentang; 4 buah tahu putih, potong dadu; 3 buah ati ampela; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 7 buah cabe besar; 15 buah cabe rawit merah; 0.5 cm jahe; 2 potong laos; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt ketumbar; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Micin/penyedap rasa; 1 sdm bumbu balado bubuk; 5 lembar daun jeruk

Dipos pada September 5, 2020

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Sambal Goreng KeTaTi (Kentang Tahu Ati) yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Sambal Goreng KeTaTi (Kentang Tahu Ati) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sambal Goreng KeTaTi (Kentang Tahu Ati), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng KeTaTi (Kentang Tahu Ati) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Sambal Goreng KeTaTi (Kentang Tahu Ati) yaitu 5-7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Goreng KeTaTi (Kentang Tahu Ati) diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng KeTaTi (Kentang Tahu Ati) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng KeTaTi (Kentang Tahu Ati) memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi ceritanya tiap hari tu aku dpat orderan masakan matang, ada lah tetangga yang males masak trus tiap hari beli masakanku... Tadi pagi, bikin menu sambal goreng,. Isiannya Kentang Tahu Ati ampela...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng KeTaTi (Kentang Tahu Ati):

1/4 kg Kentang
4 buah tahu putih, potong dadu
3 buah ati ampela
3 siung bawang putih
4 siung bawang merah
7 buah cabe besar
15 buah cabe rawit merah
0.5 cm jahe
2 potong laos
1/2 sdt merica
1/2 sdt ketumbar
secukupnya Garam
secukupnya Gula
secukupnya Micin/penyedap rasa
1 sdm bumbu balado bubuk
5 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng KeTaTi (Kentang Tahu Ati)

Rebus ati ampela, kurang lebih 5mnt,. Kemudian tiriskan, tunggu dingin,. Kalau sudah dingin dipotong sesuai selera.

Kupas kentang, potong dadu/sesuai selera, cuci, kemudian digoreng sampai kering/sesuai selera.

Setelah kentang digoreng, lalu tahu yang sudah dipotonh dadu juga digoreng sesuai selera ya, bisa kering atau setengah matang.

Kemudian lanjut goreng ati ampela,. Saran saya minyaknya dikit aja biar ga meletup2. Goreng sampai kering/setengah matang/ sesuai selera.

Haluskan cabe, bawang putih, bawang merah, jahe, ketumbar, merica, garam, penyedap rasa dan gula. Kemudian kalau sudah halus tumis di wajan, jangan lupa laos dan daun jeruk ikut di tumis.

Kalau sekiranya bumbu sudah matang, tambahkan air,. Koreksi rasa, lalu tambahkan bumbu bubuk balado, aduk2 koreksi rasa lagi... Jika di rasa sudah pas, masukkan semua bahan yang sudah digoreng tadi.. Aduk rata, sampai airnya kering,. Matikan kompornya, sambal goreng KeTaTi siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Goreng Kentang Tahu

Tahu isi goreng tenyah

Tadi pagi kepasr beli tahu coklat, rencana mau dibikin lodeh. Tapi tiba2 kepingin mkn tahu isi, kebetulan bahan2nya ada ...yeayy 👏🏻👏🏻 siap beraksi👩‍🍳 #CookpadCommunity_Tangerang

5 orang

45 menit

Tahu goreng gurih

Tahu isi goreng

Sesuai request suami minta dibuatin tahu isi cus ke dapur 😆

3-4 orang

30 menit

Bayam tahu goreng

Bosen sama bayam yg dimasak sayur kunci. Jadi ya dibikin gorengan aja.

Tahu Kuning Goreng Tepung

Edisi habisin stock tahu kuning khas kediri . Tahu juga merupakan salah satu bahan pangan yang mengandung protein nabati yang mudah dijumpai dan tentunya harganya juga terjangkau #4Resep4MingguSolo #CookpadCommunity_Solo #CookpadCommunity_Kediri

5 porsi

Sayur terong, tahu, dan daging bumbu sambal goreng kuah santan

30 menit menjelang berbuka belum masak, niatnya mau bikin nasi goreng special tapi tiba-tiba berubah pikiran, sayang aja daun bawang dan daging sapi sebanyak itu cuman untuk nasi goreng 1 porsi hehehe (aku ga makan nasi) jadi di masak sayur aja biar aku juga bisa ikut makan 😄 #SiapRamadan

30 menit

Tahu isi mie goreng

Niat awal pengen bikin tahu isi wortel, nah pas buka kulkas ternyata stok wortel habis jadi deh diganti pake mie goreng😁 #5resepterbaruku

Tahu tempe goreng praktis

Tahu bakso goreng

Kalo ke semarang, kadang beli tahu bakso, tapi tahunya pakai tahu coklat/pong, berhubung adanya tahu kuning, jadi iseng mau coba gimana rasanya. Ternyata enak juga. Bisa jadi alternatif menu tahu. Saya merasa sudah foto tahunya sebelum digoreng.. Tapi ternyata tidak ada... Hikss.. Tahunya gak saya kerok sebab sayang buang bahan, jadi saya iris dikit tengahnya dan diselipin adonannya. Memang ada resiko terpisah dari tahunya. Tapi bila adonan ada yg masuk ke celahnya dan terbalur sampai tepi tahu, jadi gak lepas. Jadi full baksonya. Bisa jadi alternatif bekal ke tempat kerja, kukus tahu hari ini, masukan kulkas, besok pagi tinggal dibalut tepung dan digoreng. Yummy