Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Kolak Biji Salak Sagu Mutiara yang Enak Banget

Dipos pada May 9, 2021

Kolak Biji Salak Sagu Mutiara

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Kolak Biji Salak Sagu Mutiara yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Kolak Biji Salak Sagu Mutiara yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kolak Biji Salak Sagu Mutiara, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kolak Biji Salak Sagu Mutiara enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kolak Biji Salak Sagu Mutiara sekitar 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kolak Biji Salak Sagu Mutiara diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak Sagu Mutiara sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak Sagu Mutiara memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pas banget lagi ujan-ujan terus makan kolak biji salak. Jadi pengen nambah teruss

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak Sagu Mutiara:

  1. Biji salak
  2. 250 gr ubi kuning (kukus lalu hancurkan)
  3. 100 gr tepung tapioka
  4. Sejumput garam
  5. Sagu mutiara
  6. 400 ml air
  7. 100 gr Sagu mutiara
  8. Santan
  9. 250 gr Air santan fresh (bisa juga diganti pakai santan instant)
  10. 2 daun pandan
  11. Sejumput garam
  12. Kolak
  13. 400 ml air
  14. 100 gr gula jawa
  15. 2 daun pandan
  16. 2 pisang (pakai pisang kepok paling recomend)
  17. 1 sdm maizena lalu larutkan dengan sedikit air
  18. sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak Sagu Mutiara

1
Masak sagu mutiara sampai warnanya menjadi bening, kemudian sisihkan (biasanya masaknya sekitar 30-45 menitan)
2
Campurkan ubi dan tepung tapioka, lalu bulat-bulatkan menjadi bola kecil2
Kolak Biji Salak Sagu Mutiara - Step 2
Kolak Biji Salak Sagu Mutiara - Step 2
3
Didihkan air, kemudian masak biji salak sampai mengapung diatas air. Lalu sisihkan
Kolak Biji Salak Sagu Mutiara - Step 3
Kolak Biji Salak Sagu Mutiara - Step 3
Kolak Biji Salak Sagu Mutiara - Step 3
4
Masak air santan dan daun pandan dengan api kecil sampai pinggiran panci mulai ada bubble kecil2, kemudian matikan api dan sisihkan
Kolak Biji Salak Sagu Mutiara - Step 4
5
Masak gula jawa, air, sejumput garam dan daun pandan sampai gula jawa menjadi larut (dengan api sedang). Kemudian masukkan biji salak, sagu mutiara dan pisang. Aduk sebentar lalu masukkan larutan tepung maizena. Kemudian matikan api
Kolak Biji Salak Sagu Mutiara - Step 5
Kolak Biji Salak Sagu Mutiara - Step 5
6
Masukkan santan ke dalam kolak, aduk lalu siap untuk disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak kacang hijau

Kolak kacang hijau

#siapramadhan

Kolak labu/waluh

Kolak labu/waluh

Dapet kiriman lagi dari tante (maklum tantenya banyak hehe ) tadinya suami pengen di bikinin candil waluh, cuma aga ribet ya, jadi di bikin kolak aja deh yg cepet dan mudah. Tinggal nunggu suami pulang kerja nih. (Fotonya amatir jdi kurang menggoda selera hhe)

Kolak Pisang Mahuli durian

Kolak Pisang Mahuli durian

5 porsi
15 menit
Kolak Pisang, Singkong dan Kolang-kaling

Kolak Pisang, Singkong dan Kolang-kaling

Tetangga panen buah pisang..alhamdulillah dapat jatah sesisir. Berangkatlah ke pasar buat beli singkong dan kolang-kaling krn suami minta kolaknya pakai kolang-kaling. Oke...hari ini bikin kolak rame-rame...

10 porsi
45 menit
Kolak biji salak by mams Indah

Kolak biji salak by mams Indah

Bismillah.,,di setiap ada jual ini di perumahan pengen aja selalu beli dan eksekusi jadi kolak biji salak di simak ya ibu2 ,macan,bunsay.,,

4 porsi
1 jam
Kolak pisang

Kolak pisang

1 panci
nggak lama kok
Kolak pisang

Kolak pisang

Punya pisang kepok kuning,kita bikin kolak ajj,udh lama ga makan kolak,apalagi sebentar lagi bulan Ramadhan..duuh..jadi kangen bln puasa..

2 porsi
30 menit
Kolak singkong jagung manis

Kolak singkong jagung manis

Punya singkong dibuat kolak..Ada santan.....Apa ya yg bisa bikin kolaknya berwarna......Ahaaaa....Gimana Kalo ditambah jagung....Siiip dicoba aja

8 porsi
35 menit
Kolak putih

Kolak putih

Pagi pagi gak sengaja bikin kolak seadanya

1 panci sedang
Kolak biji salak & pisang

Kolak biji salak & pisang

Puasa hari ke 3 ini dalam rangka memenuhi request dr jagoanku. Ya dia minta dibuatkan kolak biji salak . Diapun semangat untuk bantuin bulet2innya 😁. Source resep by Mama Sophia terimakasih inspirasinya Bun 😊 resep dibawah sudah saya modif ya. Kolak ini jg cocok banget buat jualan loh . Mari dicoba bundsay 🤗 #JemputRejeki #AnekaKolak #BakoelanDariRumah #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_Depok

Kolak Pisang Raja

Kolak Pisang Raja

Awalnya enggak kepikiran mau masak kolak,yg ada di pikiran itu mau masak agar-agar di pakein santan,ehh keinget klo ada pisang raja nganggur jadi langsung kepikiran deh bikin kolak.🙂

6 porsi
20 menit
Kolak Candil Ubi dengan Kuah Santan Gurih

Kolak Candil Ubi dengan Kuah Santan Gurih

Selain makanan pedas, saya dan keluarga juga pecinta makanan manis, terutama makanan khas Indonesia seperti kolak candil ubi ini. Selain bahan-bahan yang diperlukan sederhana, cara pembuatannya juga sangat mudah....😀😃😊 selamat mencoba di rumah!

10 orang
20 menit
Kolak pisang dan ubi

Kolak pisang dan ubi

Kolak salah satu makanan favorit suami nie..

4 porsi
30 menit
Kolak Pisang Manis

Kolak Pisang Manis

Iseng2 melihat pisang hasil panen sendiri dibiarkan terlalu matang ga disentuh. Akhirnya punya ide dibikin kolak aja.😁

8 porsi
20 menit
Kolak Pisang dan Labu Kuning

Kolak Pisang dan Labu Kuning

Ada yang reques kolak labu,hihii😆 bilangnya kangen sama kampung halaman. Halaman berapa yah😂.

3 porsi
Kolak Mangga

Kolak Mangga

Kolak Mangga. Ini enak. Jaman dulu nenek saya suka bikin. Tapi pake mangga Kweni. Kayak bikin kolak pisang aja, tapi ganti sama mangga, jangan sama nangka ya..nanti judulnya beda, jadi kolak Nangka. #nurut_ya

Kolak pisang ubi kuning

Kolak pisang ubi kuning

Pengen makan tp males nasi mulu.. mikir" dapet ide bikin kolak. jadi mumpung ada stok bwat ngolak.. ya udh ngolak aja. Kan kenyang tuh.. enak lg. Jadi gk hrus mkan nasi mulu.

6 porsi
Sirup/kolak rambutan

Sirup/kolak rambutan

Karna anak saya suka bgt dengan rambutan,jadi saya masak gini supaya tidak batuk dan tipes

30 menit