Cara Gampang Membuat Es Pisang Ijo yang Sempurna

Name: Es Pisang Ijo
Yield: 4-6 orang
Ingredients: 4 buah pisang raja (saya: pisang candi); Bahan adonan kulit ijo; 60 gr tepung terigu protein sedang (saya: 70 gr); 50 gr tepung beras (saya: 60 gr); 40 gr gula; Sejumput garam; 200 ml santan encer; 1/4 sdt pasta pandan; Bahan adonan bubur; 500 ml santan; 90 gr tepung beras; 2 lembar daun pandan, simpulkan; 70 gr gula pasir; Sejumput garam; Bahan pelengkap; Secukupnya susu kental manis; Secukupnya sirup cocopandan/sirup merah

Dipos pada June 16, 2018

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Es Pisang Ijo yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Es Pisang Ijo yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Es Pisang Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Es Pisang Ijo sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Es Pisang Ijo adalah 4-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, kira-kira waktu penyiapan Es Pisang Ijo diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Pisang Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Pisang Ijo memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cuaca lagi panas-panasnya. Mari kita membuat sesuatu yang menyegarkan! Pisang ijo yang manis, bubur yang lembut, disiram dengan sirup dalam tumpukan es serut! Yupp, es pisang ijo! Selain warnanya menyenangkan, hidangan khas Makassar ini menyegarkan dan mampu menghilangkan dahaga seperti saat ini 🤤💦 Yuk bikin lagi! 👩‍🍳❤️ Sumber: “Es Pisang Ijo” oleh Dewi Ratnasari, yang merujuk pada resep Fitri Samsmaya. https://cookpad.com/id/resep/8394922-es-pisang-ijo?invite_token=s3uoXb71mEQrtbYqvRxLHfjZ&shared_at=1600535623 #SeptemberCeria #PejuangGoldenApron3 #wk16 #CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Pisang Ijo:

4 buah pisang raja (saya: pisang candi)
Bahan adonan kulit ijo
60 gr tepung terigu protein sedang (saya: 70 gr)
50 gr tepung beras (saya: 60 gr)
40 gr gula
Sejumput garam
200 ml santan encer
1/4 sdt pasta pandan
Bahan adonan bubur
500 ml santan
90 gr tepung beras
2 lembar daun pandan, simpulkan
70 gr gula pasir
Sejumput garam
Bahan pelengkap
Secukupnya susu kental manis
Secukupnya sirup cocopandan/sirup merah

Langkah-langkah untuk membuat Es Pisang Ijo

Kukus pisang lalu kupas. Sisihkan.

KULIT IJO: Masukkan tepung terigu, beras, gula, garam dalam wadah. Tuangkan santan yang diberi pasta pandan. Aduk merata hingga licin. Saring bila perlu. Lalu kukus hingga matang.

Bagi adonan kulit menjadi empat bagian. Lalu giling pipihkan. Kemudian gulung pisang dengan adonan kulit. (TIPS: jika dirasa lengket beri minyak pada tangan/meja).

Bungkus pisang dengan daun pisang yang diolesi minyak agar kulit tidak menempel di daun. Kemudian kukus lagi supaya antara kulit dengan pisang rekat saling menempel. Jika sudah, biarkan gulungan pisang dingin baru potong. (Saya menggunakan alumunium foil).

BUBUR: rebus dengan api kecil 400 ml santan dan masukkan daun pandan. Di wadah lain, masukkan tepung beras kemudian tuang 100 ml santannya ke dalam wadah tersebut. Aduk hingga tidak ada yang bergerindil. (TIPS: cara ini dilakukan utk membuat bubur tidak menggumpal). Kemudian masukkan ke rebusan santan tadi sambil terus diaduk. Tambahkan gula dan garam. Masak hingga bubur meletup.

PENYAJIAN: Potong pisang ijo, masukkan bubur, tambahkan es serut/es batu, siram dengan susu kental manis dan sirup. Warnanya menyenangkan dan sangat menyegarkan 😍💦❤️. Selamat mencoba!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es jelly maknyus

#CookpadCommunityBorneo #AisyahAryoResep Masuk musim kemarau, pengennya minum dan ngemil yang segar2. Tapi budget lagi tipis. Dan yang ada di rumah cuma jelly dan agar-agar. Iseng-iseng bikin, alhamdulillaah hasilnya enak banget. Biji selasih aku ganti sama chia sheed. Karena lagi kehabisan.

Es Pisang Ijo

Pernah kerja di tempat orang yang jualan ini dan akhirnya bisa bikin sendiri

Pancake pisang marjan

Pengen sesuatu yang beda dari pisang, ditambah ada chalenge dari #CABEKU #PisangGaul #PejuangGoldenApron3 lanjut ...

Mango Yakult

Siang2 cocok bgd minum yg seger2 kaya Es Mango Yakult ini,gampang bgd buatnya dan bahannya jg simple,, #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bekasi

1 porsi

15 menit

Boba + susu + gula aren 🤤

Maafkan foto yang apa adanya 😂Udah lama gak cemilin boba, coba bikin ternyata gampang, yang agak lama itu bulet²in bobanya 😅 Tapi sebaiknya dikonsumsi dihari yang sama, dan kalo suka boba manis bisa ditambah gula pada adonan boba.

Es campur

Masih ada bahan bahan es

Minuman Susu Boba Sehat

Bikin sesuatu biar anak mau minum susu, secara anak susah banget suruh minum susu. Ini ibuknya memaksa secara halus 😆 tapi c kakak suka malah minta bikinin lagi 😁 Saya pake susu bear brand ya (biar sehat), bisa diganti susu cair yang lain sesuai selera 😊 #PejuangGoldenApron3 #Week11

1 gelas

Es Santan Pepaya

Bismillah😊biar PakSu ikutan doyan mam Buah Pepaya jadi lah di bikin ES,karena kalo pepaya nya di makan langsung doi kurang doyan😅 Resepnya Simple,Rasanya Segerrrr Manis nya pun Pas🤤sok ah yg doyan Pepaya biar ga penasaran langsung dibikin aja YeS 😎 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_tangerang

2 orang

30 Menit

Es Teler Rumahan

Merah Putih 🇲🇨 Semangat menyambut HUT kemerdekaan RI Ikut2 nimbrung semangat merah putihnya🇲🇨 #dirumahajah ga pernah jajan😌 Pd kgn jajan es🤭 Hhhmmmm jajan masa kini ngeri2 sedep😢 Gmn caranya hrs bs bikin jajanan sendiri di rmh😍 ternyata lebih puas bikin sndiri suka2😋🤤manis asem seger mantap puaaas🤤🤤 yuk dicoba😘 Kebetulan abis #BelanjaIdeDiPasarCookpad semoga dapet #SarungTanganCookpad #PejuangGoldenApron3 #BertumbuhBersamaCookpad #MasakItuSaya #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok

1 gelas

10 menit

Kopi Seliter

Bismillah 10.11.20 Ini enak banget ga kalah sama kopi kenangan.Udah itu aja 😃 #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_bandung #resepina #minggu24 #kopiseliter #kopi #kopikenangan #starbuck

Wedang ronde

Black Forest Cake (Clasic Cake)

Cake klasik yang selalu disukai dan hadir di saat istimewa atau permintaan khusus. Karena membuatnya agak repot jadi saya biasa mencicil bahan2nya sehingga saat hari “H” tinggal mendekor cake. #GA_TheNextLevel

1 cake diameter 20 cm

Dingsu Buah

Waktu ulang tahun bapak 17 Agustus lalu, saya sengaja bikin ini 1 nampan yang lumayan besar. Dimakan lahap sama tamunya bapak. Adik sampe ngeliatin si tamu makan takut ga kebagian. Tamunya salah tingkah. Hihihi Terus ya mak pas tamunya pulang langsung gerak cepat sekeluarga menyerbu puding. 🤣 Pudingnya nikmat banget kalo disantap waktu panas terik, si puding harus nginap dulu di kulkas lho, mak . Biar anyes maknyusss gelosor di tenggorokan. 😂 Source : @dhilasina #JelajahResepRumahan

6 Box uk. 650ml

Es Kelapa Muda Asam Manis Khas Papua

Bismillah... Assalamu'alaikum... Sebelum pandemi, sebelum dirumah aja, tujuan wisata keluarga pasti pantai dan sekarang sudah lebih setengah tahun gak pernah merasakan angin pantai dan makan di pondok-pondok pinggir pantai. Untuk melepas rasa rindu saya menjelajah kuliner nusantara hingga ke ujung timur Indonesia dan menemukan minuman khas pantai asal Papua. Minum es kelapa muda ini berasa lagi duduk di pondok dengan angin sepai-sepoi pinggiran pantai, nikmat sekali😊 #JelajahResep #JelajahResepNusantara

Dingsu aka puding susu

Kudapan yang cocok dinikmati musim panas gini. Yuk cobain kesegarannya, saya pakai resep @dhilasilna yang udah direcook sejuta umat.

ES PALLU BUTUNG (es pisang kuning)

Setiap kali dapat pesen dari mamah cookpad hati selalu berdebar, entag karena akan ada challanges baru di #CABEKU atau ada kabar bahagia apaa gt 🤭... tp pas denger ada challenges #pisanggaul dan kebeneran banged punya pisang kepok, yaudah deh kita ekssekusi aj jaa resep gampang 🤣😅😂 #menusegerdita💕

Cha Bang An

Siang panas gini enak banget minum es 😀 Minuman viral asal thailand secara pingin tau juga .. Source : mommy nawla #jeehan #GA_thenextlevel #week4 #cookpadcommunity_Semarang #jagorecook_akurapopo #dinaresep_es

Sop Buah

Mau ikutan ramein programnya mamah Cookpad #BelanjaIdeDiPasarCookpad karena saya pengen banget dapetin #SarungTanganCookpad,dan kali ini mau buat minuman yang seger tapi juga menyehatkan, ayoo coba bikin rame2 juga cookpaders 🤗Dapet segernya....dapet sehatnyaaa...mudah kok😉 #sopbuah #esseger #ayomemasaksendiri

4 orang

20 menit

Pallu Butung Khas Makassar

Bismillah 12-09-2020 kembali dgn semarak clover, kali ni dapur Yusra sfa membuat Pallu Butung menu Sulawesi, karena tema semaraknya #sarindusolowesi, Makanan ni juga bikin saya penasaran gimn rasanya, karena dari gambarnya menarik apalagi ada sirupnya, n sekilas hampir mirip Ama bubur sumsum. Alhasil pada saat siap dieksekusi, makanannya enak, baru kali ni saya nyoba n praktekinnya. Ternyata makanan Sulawesi maknyus2 ya. N rasanya iya hampir hampir sama dgn bubur sumsum, cuma yg membedakan disini kita Makai pisang tambahannya, n sirup sebagai kuah pemanisnya mantap👍. . Mba Tati solina😘😘😘 idemu tentang menu sulowesi mantap mba.akhirnya saya bisa masak n cicipi menu Sulawesi dalam Minggu ni loe😂😂😂. Utk bahannya saya dapati di #BelanjaIdeDipasarCookpad. Source : NAYNAY 2020 #sarindusolowesi #semarak_sarindusolowesi #cookpadcommunity_ aceh #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #PejuangGoldenApron3 #week15 #BelanjaIdeDipasarCookpad #resepdapuryusrasfa

2 porsi