Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bubur ayam shanghai yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Bubur ayam shanghai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bubur ayam shanghai, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bubur ayam shanghai di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Kira-kira porsi penyajian Bubur ayam shanghai sekitar 7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Jangan lupa ya, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Bubur ayam shanghai diperkirakan sekitar 3 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur ayam shanghai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur ayam shanghai memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sering beli bubur ini kalau lg makan di resto Ta Wan, dekat rmhpun ada yg jual bubur ini. Tp kok makin lama makin mahal. Coba bikin sendiri, ternyata rasanya ga kalah enak. Sampai akhirnya memberanikan diri go public alias buka PO , alias jualan😊, alhamdulillah response nya lumayan. Jadi tiap sabtu & minggu cik rina jualan buryam shanghai😉. Rejeki gabole ditolak yaa..masa pandemi gini alhamdulillah masih ada kerjaan. Yee kaann. Untuk pemakaian air dan beras sy pakai rumus kira2😀. Jadi jika dirasa masih kental +an air lg. Atau kalau suka yg kental ga perlu tambah air. Selera ya. Enaknya bubur ini ga banyak asesoris, malah kalo di resto asli bening, cuma ada suwiran ayam, ga ada pangsit, dll. Jadi rasanya lebih seger
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur ayam shanghai:
- 250 gram beras pulen sy pakai cap jeruk
- 1 ekor ayam uk besar, potong2
- 1 plastik kulit pangsit, potong2 memanjang
- 4 lembar daun bawang, potong2
- Secukupnya kecap asin
- Secukupnya garam
- 2 sdm minyak wijen
- 3 siung bawang putih, giling halus. (Pake enak, ga pake enak)
- Secukupnya air
- Secukupnya lada,kaldu, gula
Langkah-langkah untuk membuat Bubur ayam shanghai
