Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Gepuk daging khas sunda 🥩 yang Bikin Ngiler

Dipos pada December 22, 2017

Gepuk daging khas sunda 🥩

Anda sedang mencari inspirasi resep Gepuk daging khas sunda 🥩 yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Gepuk daging khas sunda 🥩 yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gepuk daging khas sunda 🥩, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gepuk daging khas sunda 🥩 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gepuk daging khas sunda 🥩 kira-kira 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, kira-kira waktu penyiapan Gepuk daging khas sunda 🥩 diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gepuk daging khas sunda 🥩 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gepuk daging khas sunda 🥩 memakai 23 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Semalam iseng nanya anakku yg no 2,bsk mau di masakin apa?? Eh dia spontan jawab mau daging sapi goreng🤔 oh mungkin gepuk/empal hehehe, pagi ini langsung belanja ke tukang sayur, alhamdulillah masih ada sisa daging 1/4 yaudah deh sebenarnya nanggung klo bikin segitu hehehe ga bisa di taro frezeer, matang langsung habis 😄 sebelumnya resep ini sdh saya share, tapi waktu itu lupa g ada step by step nya dan disini saya ada tambahan jinten ya, resep yg aslinya ga ada jinten nya cuma berkreasi saja, biar tambah wangi 😊.. Cuzzz lanjut resep 👇 Happy cooking 👩‍🍳 #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_malang #masakitusaya #cookpad_indonesia #cookpad_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gepuk daging khas sunda 🥩:

  1. 1/4 daging sapi tanpa lemak
  2. 2 batang serai
  3. 2 lembar daun salam
  4. 3 lbr daun jeruk(skip tadi daun nya sdh kering jadi ga pake)
  5. 1 ruas lengkuas
  6. 1 sdm air asam jawa (seduh pake air panas)
  7. 3 sdm santan kental instan
  8. 2 sdm gula pasir
  9. 2 sdm gula merah
  10. 1 sdt garam
  11. Secukupnya air kaldu bekas rebusan daging
  12. Bumbu halus :
  13. 2 butir kemiri
  14. 2 siung bawang putih
  15. 4 siung bawang merah
  16. 1 sdt ketumbar
  17. 1/2 sdt merica halus
  18. 1/2 sdt jinten
  19. Sambal bawang :
  20. 10 buah cabe rawit
  21. 3 siung bawang putih
  22. secukupnya Garam dan gula
  23. 4 sdm minyak goreng panas

Langkah-langkah untuk membuat Gepuk daging khas sunda 🥩

1
Cuci bersih daging, iris melawan serat. Jgn terlalu tipis karena nanti di pukul lagi
Gepuk daging khas sunda 🥩 - Step 1
2
Panaskan air sebanyak 500ml lalu rebus daging dan masukan 1batang serai dan 1 lmbr daun salam. sampai empuk, usahakan klo mau lebih hemat gas pake daging has dalam karena lbh cepat empuknya 😊
Gepuk daging khas sunda 🥩 - Step 2
Gepuk daging khas sunda 🥩 - Step 2
3
Haluskan bumbu, lalu tumis dgn sedikit minyak tambahkan 1 batang serai dan 1 lmbr daun salam, masak sampai matang lalu tambahkan air kaldu bekas rebusan daging.
Gepuk daging khas sunda 🥩 - Step 3
Gepuk daging khas sunda 🥩 - Step 3
4
Masukan gula, garam, santan dan air asam jawa sambil koreksi rasanya, ini cenderung asin, manis gurih ya. Tapi bisa di sesuaikan selera masing2.sambil nunggu bumbu matang, lanjut pukul2 dagingnya
Gepuk daging khas sunda 🥩 - Step 4
Gepuk daging khas sunda 🥩 - Step 4
5
Masukan daging kedalam bumbu, aduk sampai tecampur rata dan bumbu meresap
Gepuk daging khas sunda 🥩 - Step 5
Gepuk daging khas sunda 🥩 - Step 5
6
Kalau bumbu sdh asat dan meresap, matikan api lalu pindahkan ke piring.
Gepuk daging khas sunda 🥩 - Step 6
Gepuk daging khas sunda 🥩 - Step 6
7
Panaskan minyak, usahakan pake api kecil biar daging ga gosong. Goreng dagingnya sampai sedikit coklat gak terlalu kering ya, masih agak basah dagingnya.. Angkat tiriskan.
Gepuk daging khas sunda 🥩 - Step 7
8
Sambal bawang : ulek cabe rawit, dan bawang putih, kasih sedikit garam, gula pasir dikit saja lalu siram dgn minyak panas
Gepuk daging khas sunda 🥩 - Step 8
Gepuk daging khas sunda 🥩 - Step 8
9
Tata lalapan dan daging di piring saji, jangan lupa sambel nya 😊 siap untuk di santap dgn nasi hangat...
Gepuk daging khas sunda 🥩 - Step 9
Gepuk daging khas sunda 🥩 - Step 9
10
Save disini saja 😄
Gepuk daging khas sunda 🥩 - Step 10
11
Gepuk daging khas sunda 🥩 - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ice Cream Strawberry

Ice Cream Strawberry

Anak-anak lagi pengen banget ice cream, daripada beli diluar gak sehat. Mending buat sendiri lebih sehat karna aku pake buah asli. Pas banget di kulkas lagi ada strawberry, cusss buat deh🤗🍨🍓 Note : SP nya di tim dulu ya sebelum di mixer. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity #IceCreamStrawberry

4 Orang
Serundeng Daging

Serundeng Daging

Lama proses masak serundeng ini terbayarkan dengan rasanya yg gurih bgt Ini juga salah satu resep warisan dari Almh. Ibu Semoga suka 🤭

Es Buah Naga

Es Buah Naga

Mumpung banyak buah nih moms, kasihan dianggurin. Akhirnya saya kepikiran di eksekusi saja. Mau bikin Salad buah rasanya kok kurang, karena stok Mayonais juga habis Yaudah akhirnya dibikin Es Buah saja, tapi saya bikinnya tanpa Es ya moms. Karena masih batuk jadi ndak berani ngasih Es. Hehe Yuk eksekusiii #PejuangGoldenBatikApron #20maret2022 #Minggu7

3-4 Orang
30 menit
Semur daging kentang

Semur daging kentang

Cappucino Cincau

Cappucino Cincau

Bismillaah... Sabtu, 5 Maret 2022 Arisan 3C pekan ini dimenangkan ibu cantik Bu @IsnawatiSukendar 💜. Saya tertarik cooksnap resep cappucino cincau nya, salah satu minuman favorit saya. Pas banget, semua bahan nya tersedia. Hatur nuhun, inspirasi resepnya Bu, rasanya mantul seger banget. Source : @IsnawatiSukendar #ArisanCooksnap3C_Isnawati #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenBatikApron

Es Lemon Timun

Es Lemon Timun

Sisa timun setengah aja dr makan empek empek dos kemarin.. segerin aja tambah es batu dan lemon #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_berau #CookpadCommunity_tanjungredeb #PejuangGoldenBatikApron

Tamarind ice Tea

Tamarind ice Tea

Alhamdulillah.. Segerrr... Sumber @ihdanas #arisankopijos_ihdanas #pejuanggoldenbatikapron #kopijos #selaluistimewa #cookpadcommunity_yogyakarta #IdeMasak

1 porsi
10menit
Puding Lumut Mentega

Puding Lumut Mentega

Week 10 #PejuangGoldenBatikApron #PawonIbukHanif #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_id

10 orang
1 jam
Es Semangka Yakult

Es Semangka Yakult

Ada semangka di kulkas gak habis-habis. Cek bahan lain ada semua. Daripada busuk perlu segera dikolaborasi 😀😀dengan yang lain. Dingin-dingin segar...😋 #PejuangGoldenBatikApron #SemangatdapoerkuE

Bolkus Gulmer Kurma

Bolkus Gulmer Kurma

Apalah daya pas buru-buru ternyata gula merah cuma sisa dikit. Bersyukur ada kurma sedikit, jadi dicampur aja biar rasa dan manisnya pas. Pakai resep "bolu kukus gula merah anti gagal - Titin Rayner" punya mba @PawonUti hasilnya sukses merekah cantik dan rasanya enak. Karena pakai kurma, prosesnya jadi sedikit berubah. Sy tidak memasak gula merahnya, tapi memblender bareng dengan kurmanya sampai halus. Kalau mau bikin bolkus kurma seperti ini, sepertinya bisa juga ya kalau mau pakai kurma semua, atau pakai sari kurma, atau pakai minuman sachet yang rasa kurma, lebih ekonomis malah🤭 Tadi pagi sy lumayan gedebag-gedebug bikin bolkusnya. Hari ini sudah direncanakan kita keluar ngajak Emak yang udah bosen dirumah, cari angin sekalian munggahan. Ngga jauh-jauh dan ngga ke tempat rame juga, cuma ke kebun dan bawa bekal buat dimakan disana. Nah, bolkusnya selain buat ikutan masak resep #babaturan_nurprapti, bolkusnya juga masuk kotak perbekalan. Udah ah.. Cuss..berangkaaat....👏👏 #cookpadcommunity_bogor #pejuanggoldenbatikapron

14 biah
1,5 jam
Pudding Brownies

Pudding Brownies

Pernah bikin pudding ini dan lupa resepnyaa.. nyoklat, lembut dan tebel banget teksturnyaa, beda sama agar agar😋 #PejuangGoldenBatikApron #Pekan10 #Minggu10

Tongseng kambing

Tongseng kambing

Masih ada sisa kare 1 mangkok.Tapi yang umum pakai gulai ya??? Ini versi apa adanya

1 porsi
15 menit
Pudding Roti Tawar

Pudding Roti Tawar

Memanfaatkan roti tawar yang sisa 4 biji. Buatnya gampang dan bahannya mudah banget. Yuk dicoba... #PejuangGoldenBatikApron #Minggu03

Es sari kacang hijau pontianak

Es sari kacang hijau pontianak

creamy,.. source:@Bunda pashalenko #PejuangGoldenBatikApron

SOP kaki kambing

SOP kaki kambing

Dapat dikasih kaki kambing sama tetangga bingung mau dimasak apa...alhasil langsung di eksekusi jadi SOP kuah seger banget...gak bikin enek dan bau😅 #PejuangGoldenApron3

380. Es buah naga kocok cincau susu

380. Es buah naga kocok cincau susu

bersih bersih gallery nemu yg seger2.. bisa jd inspirasi buat buka puasa minggu depan nih.. hihihi source : @DianaN_17 #Idemasak #olahanbuahnaga #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

1orang
5-10menit
Kolak labu kuning, pisang, kolang kaling

Kolak labu kuning, pisang, kolang kaling

Hai moms 😊, udh mau bulan puasa nih gak terasa yaa sebentar lagi, ngomongin puasa jadi keinget mknan wajib dibulan puasa 😁 yaa, kolak. Mknan yg menggiurkan saat bulan puasa haha 🤤. Kali ini aku bikin kolak labu kuning,pisang dan kolang kaling moms. Dijamin kluarga pasti suka 😝 #pejuanggoldenbatikapron

Kolak Waluh

Kolak Waluh

Saurce : @dapurnyak Ramadhan sebentar lagi, udah makin kerasa ketika menu2 takjil dan minuman segar berseliweran. Ini salah satu menu takjil yg selalu ada di bulan Ramadhan. Yuptz.. Kolak, rasanya yang manis legit bisa menambah energi setelah berpuasa seharian. Kolak waluh/ labu kuning bisa menjadi pilihan, dan ini dia resepnya #Semangcook_segarnyaberbuka #semangcook_arisanmaret #semangcookhokyahokye #cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenBatikApron #mingguke8

30 menit
Puding Lumut Pandan Coklat

Puding Lumut Pandan Coklat

Masih mengandalkan tabungan resep. Setelah isoman selesai dan dinyatakan sehat per tanggal 16 maret sampai sekarang badan gampang capek dan ngantuk bawaannya🙈padahal tiap hari masak tapi mager untuk foto2🤦😁 Selain mager foto2 kalau lagi masak untuk sekarang ini saya lagi fokus sama si abang yang lagi tes sertifikasi juz 30😊jadi untuk sementara mengandalkan tabungan resep. #cookpadcommunity_depok #pejuanggoldenbatikapron

Es Kopi Cincau

Es Kopi Cincau

Cuaca panas bikin pengin minum yg adem-adem. Kebetulan masih ada stok Cincau & masih dlm rangka #ArisanCooksnapWongkito_DapurSesma so cuz bikin aja ya... Source : 👉🏻 @Dapursesma https://cookpad.com/id/r/15884250?i=0645aG #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Palembang #Rabu_230222 #Minggu_04