Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Rendang daging sapi yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada January 7, 2020

Rendang daging sapi

Hari ini saya akan berbagi resep Rendang daging sapi yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Rendang daging sapi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang daging sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang daging sapi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging sapi memakai 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sering liat mertua bikin rendang tapi baru ini coba bikin sendiri. Pertama bikin, alhamdulillah enak kata suami❤️. Resepnya campuran dari mertua (Lampung) dan kakak ipar (Jambi) 😁 sisanya feeling🙊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging sapi:

  1. 1 Kg daging sapi
  2. 2 butir kelapa
  3. Air
  4. 4 lembar daun salam
  5. 1 btg kayu manis
  6. Bumbu halus
  7. 13 buah cabai merah besar
  8. 20 siung Bawang merah
  9. 10 siung bawang putih
  10. 3 buah cabe rawit merah
  11. 1 sdt merica
  12. 1/2 sdm ketumbar
  13. 5 butir kemiri
  14. 2 batang sereh
  15. 4 cm jahe
  16. 5 cm lengkuas
  17. 4 cm kunyit
  18. 1/4 biji pala
  19. 1/2 sdt jinten
  20. 4 buah cengkeh
  21. Bumbu
  22. 1/2 sdm Garam
  23. 2 sdm Gula merah
  24. 1 sachet Royco sapi
  25. 1/2 sdm Kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Rendang daging sapi

1
Potong daging sapi sesuai selera, cuci, lalu tiriskan.
2
Goreng kemiri sebentar. Siapkan semua bumbu halus beserta kemiri yg sudah digoreng, haluskan menggunakan blender (sebaiknya biji pala, jinten, cengkeh diuleg terpisah agar bisa menjadi lembut).
3
Parut kelapa. Ambil 1,5 butir kelapa untuk diperas menggunakan air sebanyak 5 gelas. Lalu sisanya yaitu 1/2 dari butir kelapa tadi disangrai sampai kecoklatan kemudian haluskan menggunakan blender sampai keluar minyaknya. Sisihkan.
Rendang daging sapi - Step 3
4
Tumis bumbu halus, daun salam, dan kayu manis menggunakan minyak goreng dengan api kecil selama beberapa saat hingga agak kering.
5
Masukkan daging kedalam tumisan bumbu halus, aduk hingga daging berubah warna. Tutup wajan selama beberapa saat lalu matikan kompor.
6
Setelah 5-10 menit masukkan santan, aduk merata lalu nyalakan api kembali.
Rendang daging sapi - Step 6
7
Masukkan garam, royco sapi, kaldu jamur, dan kelapa sangrai yg sudah dihaluskan. Aduk terus sampai santan menyusut. Setelah itu masukkan gula merah secukupnya, aduk lagi. Matikan kompor.
8
Setelah 5 menit nyalakan kompor, aduk dan Tes rasa. aduk terus hingga menyusut. Siap disajikan
Rendang daging sapi - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lupis Lontong Pinky (presto)

Lupis Lontong Pinky (presto)

Happy semarak all with pinky Saturday oleh mba Novi. di usia pernikahan mba Novi yang ke 11 ini semoga bahagia selalu ya.. Langgeng sampai kakek nenek ya. Kali Ini i ikut menyemarakkan momen nya dengan membuat lupis pink. Untuk warna pinknya saya memakai sari buah bit #GAPinkyAnnivNovi #Semarak_GAPinkyAnnivNovi #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_surabaya #HuntersInAction

Rendang

Rendang

Anakku suka banget dengan rendang dipuasanya terakhir aku buatin dia rendang sekalian mengikuti # goldenapro n3# bancakanonlinebarengcookpad#ebook

1 mangkok besar
1,5 jam
Rendang daging sapi tanpa presto dijamin empuk bisa buat anak²

Rendang daging sapi tanpa presto dijamin empuk bisa buat anak²

Alhamdulillah, ini rendang daging pertama saya selama menikah sudah hampir 5 tahun 😁😆 kebetulan ada yg jual bumbu rendang halus yg udh di blender 😍

Rendang telor&jengkol

Rendang telor&jengkol

Sekali-kali masak yg bersantan. Akhirnya kepikiran bikin rendang telor campur jengkol,yg laku mlh jengkolnya drpd telor ayamnya🤭

10 Orang
2 jam
Rendang daging simple

Rendang daging simple

Dapat daging dari mertua bingung mau olah apa,kepikiran rendang...langsung eksekusi..

5 orang
1 jam
Chicken Hot Rods & Nasi Rendang Ala KFC

Chicken Hot Rods & Nasi Rendang Ala KFC

Saya recook dari Mommy Nadhifa. Sudah lama save resep ini,akhirnya bisa kebikin juga. #AdaApaCi #WeekendChallenge #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_PangkalanBun

Rendang

Rendang

⏰2022.04.03⏰ Rendang adalah makanan khas Indonesia .. #PejuangGoldenBatikApron

Ketan Srikaya Pandan 1 Telur

Ketan Srikaya Pandan 1 Telur

06/06/21 Cukup 1 kali kukus. Simpel banget..

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Kalau biasanya bikin rendang daging sapi, kali ini bikin rendangnya pakai ayam saja. Perlu kesabaran ekstra karena waktu yang dibutuhkan untuk memasak cukup lama (lebih kurang 3 jam). Note: Ini hasilnya tidak terlalu pedas (menurut saya) jadi Jika ingin pedas, silahkan tambahkan cabe rawit merah. #PejuangGoldenBatikApron

Risol Mayo

Risol Mayo

Akhirnya bisa eksekusi bikin risol mayo sendiri 🥰 Cemilan kesukaan banget serumah. Tiap ada tukang jajan lewat yang ditanyain risol mayo, sayangnya nggak setiap hari ada. Nah, mumpung ada posbar manis gurih dan posbar coboy dengan tema manis asin, kali ini belajar bikin risol mayo sendiri biar nggak ter-PHP lagi sama tukang jajan 🤪 Ini ukurannya mini ya, karena baru trial 🤭. Walaupun mini yang penting rasanya super, bisa sekali libas, piring jadi kosong 😂. Kulit risolnya pakai resep yang sudah saya posting sebelumnya. Bisa dilihat nanti linknya di bawah 👇. Bikinnya ini mudah, bisa dibuat frozen disimpan di kulkas untuk stok digoreng sewaktu-waktu 🤩 Saya tim asin nih, kalian tim apa? 😃 #AkuAsin #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyRamadan_ManisAsinKueKu #PekanPosbar #PekanPosbarManisGurih

100. Rendang

100. Rendang

Bismillahirrahmanirrahiim.. Jummuah Mubarak ibun² saliha.. Semangat selalu masak untuk keluarga tercinta ❤❤❤ #KulinerAceh #CookpadCommunity_Aceh

Getuk Lindri

Getuk Lindri

Jaman nenek dari ibu saya masih sehat, beliau sering bgt bikin cemilan dari bahan singkong untuk cucunya. Salah satunya adalah getuk lindri ini. Jadi saya ingin bikin cemilan satu ini sambil mengenang saat2 bersama dgn nenek bikin cemilan ini🥰. #BarapiManjuhu #MarukatJawau #AkuManis #PekanPosbarManisGurih #Kampoeng Ramadhan #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Risoles Goreng

Risoles Goreng

Di keluargaku menu takjil yg savoury lebih disukai. Anak-anak pengen risoles untuk menu buka kali ini. Ya udah.... bebikinanlah kulit risolesnya dulu. Hasilnya ga mudah sobek dan lembut. Untuk isian bebas aja. Aku sesuaikan persedian logistik dapur 😂. Paduan kulit dan isinya mantuuul.... 👍👍 #GA_TheNextLevel #PekanPosbarManisGurih #FestivalRamadanCookpad #CookpadCommunity_Tarakan

20 buah
120 menit
Nasi Ayam Bumbu Rendang

Nasi Ayam Bumbu Rendang

Bosen bgt gtu yaa masak nasi gtu² aja... Aq coba² ada bumbu instan d kulkas..ada ayam bumbu siap goreng.. Akhirnya tarraaaaaa jadi lah... Endol surendol takendol² kata inces mh🤭 Selama proses masak tuh bener² parah wangi pake bgt yaa mom..ampe perut krebeuk² g bisa tahan🤭🫣

Rendang bumbu instan

Rendang bumbu instan

28092020 Stok daging kurban hrs bisa dijadikan menu yg maknyuss dooonk..Biar gak ngiler tiap lewat RM padang,yuks dagingnya dimasak rendang saja drmh masing²..spy praktis bisa loh pakai bumbu instan..rasanya jg pas,mirip lah 11:12 ama yg dijual.. Cuzz bikin.. #GA_thenextlevel

90 menit
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Mulai tempo hari pengen masak rendang tapi g sempat2 , sore hari liat lauk sudah menipis buat mkn malam jadi cepet kedapur bikin rendang untuk makan malam akhirnya tercapai juga😍 rendang saya bikin sedikit kering, kuahnya meresap ke dalam daging, sesuaikan dg selera masing2 aja bisa jg kuahnya di sisakan sedikit atau agak byk, semuanya enak #DiRumahAja #CookpadIndonesia #olahandaging #masakanrumahan #rendangdagingsapi

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Bismillah #CABEKU #bamasakjosantan Setiap hari aku masak bekal makanan kerja buat kakakku, aku bingung mau masak apa hari ini. Nah Alhamdulillah dapat surat cinta dari Mamah Cookpad, ada tantangan buat Olahan Serba Santan, wah langsung kepikiran kemarin ada daging sapi dijadiin rendang pasti enak banget, akhirnya masak rendang dengan bumbu seadanya, yeayyy :)

2-3 orang
1 jam 30 menit
Indofood racik bumbu rendang daging

Indofood racik bumbu rendang daging

Rendang masakan khas padang indonesia yg go internasional 😍😘👌

kurleb 1 jam
Rendang ayam pedas ala mama 3A

Rendang ayam pedas ala mama 3A

Pak suamik lagi dirumah, cuss masak menu kesukaannya. Rendang ayam... Sebenernya si doi suka rendang daging sapi, cuma karna dirumah adanya ayam..yasudah kita ganti saja dengan daging ayam 😋🙏.

4 orang
1 jam