Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Pisang Ijo (Dadar Pisang) yang Enak

Dipos pada June 11, 2018

Pisang Ijo (Dadar Pisang)

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Pisang Ijo (Dadar Pisang) yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pisang Ijo (Dadar Pisang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Pisang Ijo (Dadar Pisang), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pisang Ijo (Dadar Pisang) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pisang Ijo (Dadar Pisang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pisang Ijo (Dadar Pisang) memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Abis beli pisang raja. Kalau di luar Ramadhan banting harga, biasanya 1 sisir 10-15ribu, ini dapatnya 3 sisir 10ribu doang. Kebetulan suami lagi puasa sunnah #dzulhijjah, kepikiranlah mau membuat menu ini untuk buka puasanya. Saya lebih senang pisang ijo versi bugis (dadar) dibandingkan versi Makassar yang pisang dibungkus dengan adonan tepung kemudian dikukus. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Makassar #CookpadCommunity_Wajo #masakanrumahan #makananbugis #makananmakassar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pisang Ijo (Dadar Pisang):

  1. bahan kulit
  2. 20 sdm Tepung terigu, membumbung
  3. 1/2 sdt Pandan pasta
  4. ยฑ 600 ml Air
  5. 1 butir Telur ukuran besar
  6. 1/4 sdt Garam
  7. 1 sdm Mentega, cairkan
  8. bahan vla
  9. 750 ml Santan
  10. 1/2 sdt Garam
  11. 1 sdm Gula pasir
  12. 130 gram SKM, sekitar โ…“ kaleng
  13. 3 sdm Tepung terigu + 3 sdm Tepung maizena larutkan dengan air
  14. bahan lainnya
  15. 14 buah Pisang raja, belah 2 karena agak besar
  16. 1 sdm Mentega
  17. Sirup DHT
  18. 2 sdm Sagu mutiara, masak hingga matang. optional

Langkah-langkah untuk membuat Pisang Ijo (Dadar Pisang)

1
Kukus pisang sekitar 30 menit. Setelah dingin, kupas kulitnya dan belah 2. Kalau pisangnya agak kecil, isinya boleh dengan 1 pisang.
Pisang Ijo (Dadar Pisang) - Step 1
2
Untuk membuat vla. Masak santan, gula, SKM dan garam dengan api sedang. Jika hampir mendidih, kecilkan api dan masukkan larutan tepung. Aduk terus hingga mendidih, lalu matikan apinya.
Pisang Ijo (Dadar Pisang) - Step 2
Pisang Ijo (Dadar Pisang) - Step 2
3
Untuk membuat kulit. Kocok telur dan garam dengan whisker. Masukkan tepung terigu, pandan pasta dan air sedikit hingga tepung larut. Kemudian tambahkan air hingga adonan tidak terlalu kental. Terakhir masukkan mentega cair.
Pisang Ijo (Dadar Pisang) - Step 3
Pisang Ijo (Dadar Pisang) - Step 3
4
Panaskan teflon, usapkan dengan sedikit mentega. Buat dadar.
Pisang Ijo (Dadar Pisang) - Step 4
Pisang Ijo (Dadar Pisang) - Step 4
5
Gulung pisang di adonan kulit. Tidak perlu dilipat amplop. Buat terus hingga adonan pisang dan kulitnya habis.
Pisang Ijo (Dadar Pisang) - Step 5
Pisang Ijo (Dadar Pisang) - Step 5
Pisang Ijo (Dadar Pisang) - Step 5
6
Pisang ijo siap disajikan dengan vla+sagu mutiara dan sirup DHT. Disajikan dingin lebih nikmat. Boleh tambah es batu atau vla disimpan di kulkas.
Pisang Ijo (Dadar Pisang) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Jelly Mangga Yogurt

Es Jelly Mangga Yogurt

Assalamu'alaikum.. Mumpung musim mangga nih moms.. Meskipun lagi mendung tapi tak menyurutkan niat tuk mimik es ๐Ÿคญ Pas banget bahan2nya ready semua. Cuuus lah bikin pake resepnya mom Isna Sutanto โค๏ธ thank you mumma..

Es Cendol

Es Cendol

Percobaan kedua bikin Es Cendol dan berhasil ๐Ÿ˜ Kemarin itu yg pertama jadi sih sebenernya, cuma aku ga suka dengan warnanya yg ijo pucat. Nah kali ini aku pakai pasta pandan, makanya warnanya cantik ๐Ÿคฉ Kata Bangyud, perpaduan gula aren dan fresh milknya uda sama kayak menu Brown Sugar Fresh Milk Bobba yang di pasaran. Cuma bobbanya diganti cendol aja ๐Ÿคฃ Source : Ci Yackikuka

4 orang
125. Es Kopyor Sintetis (2)

125. Es Kopyor Sintetis (2)

Malang belakangan hujan tiap hari. Tapi sebelum hujan pasti suhu udara puanasss buwangeeettt. (ini karena saking panasnya, versi saya hehehe) Kalo udah panas, paling enak menikmati es. Kali ini bikin es kopyor dengn cara yg lain. Sudah pernah bikin es kopyor sebelumnya dengan menggunakan santan. Kali ini menggunakan air kelapa. Ternyata sama enaknya... Resep kopyor sebelumnya : https://cookpad.com/id/resep/13871755-121-es-kopyor-sintetis?invite_token=Df5wmxn2ysFEieuU5JfVuHLa&shared_at=1604291265 #PejuangGoldenApron3

Salad buah

Salad buah

Buat yang seger2, simpan dikulkas dlm kondisi dingin, enak sekali. Ini buatnya banyak banget hasilnya.. dibagi2 juga ke tetangga

Es Yacult Lecy

Es Yacult Lecy

Hai cookpaders... Siang hari ini panas bener, anak gadis pengen minum yang segar2.. Udah lama cookmark resep mbak #Susana Grace Cathrine n baru hari kesampaian membuatnya โ˜บโ˜บโ˜บ. Kebetulan Semarak Clover minggu ini di menangkan oleh mbak #Icha Rizal, yang menantang warga Clover untuk membuat makanan n minuman yang viral di tahun 2020 ini. Minuman ini viral sekitar bln Juni 2020. Semoga mbak Icha berkenan dengan minuman ringan ini ๐Ÿ™๐Ÿ™ #KreasiViral2020 #Semarak_KreasiViral2020 #TidakSekedarMemasak #CookpadCommunity_Palembang #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #PejuangGoldenApron3 #Mami Cay

2 porsi
15 menit
Es Timun Segar

Es Timun Segar

Ini cocok banget nih buat orang-orang yang pengen asupan seger. Dijamin deh, di hari yang panas ini Superman. Udah kayak superhero banget!!! Seugerr... Sirup gulanya bisa diganti dengan madu atau pemanis lainnya. #PejuangGoldenApron3 #CinnamonGirls

1 porsi
Pudding Kelapa Muda

Pudding Kelapa Muda

Pudding adalah salah satu menu favorit aku dan adikku, selain buatnya gampang bisa di buat varian apa saja. Aku suka mencoba mencampur pudding dg aneka buah, aneka rasa. Intinya: โ€œJanganlah pernah menyerah ketika Anda masih mampu berusaha lagi. Tidak ada kata berakhir sampai Anda berhenti mencobaโ€ - Brian Dyson โ€œDonโ€™t give up when you still have something to give. Nothing is really over until the moment you stop tryingโ€ - Brian Dyson #PahlawanDapur #cookpadindonesia #homeschooling #pudingkelamut

6-8 orang
30 menit
Es Cincau Hijau Gula Merah

Es Cincau Hijau Gula Merah

Segar diminum siang-siang pas juga capek habis beberesan. Terimakasih resepnya kepada, source: Sukma Putri #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarEsCampur

4 orang
10 menit
Es campur teler๐Ÿ˜‚

Es campur teler๐Ÿ˜‚

Es Pisang Ijo

Es Pisang Ijo

Kali ini saya mencoba membuat cemilan khas dari kota Makassar. Nama nya Es Pisang Ijo, udah lama ngelirik lirik resepnya, hanya blm ada waktu ketika itu. Dan akhirnya search resepnya di Cookpad dan nemulah resep Mba Putri Rahma Hayati. Ini resep Simple,tp memang memerlukan keinginan yg kuat dr dalam hati utk memulainya hahaha..,hayuk kita segera ke resep nya.. #PejuangGoldenApron2 #CABEKU #PisangGaul

Es Palu butung

Es Palu butung

Source : chef muhammad R.F #PisangBakunyung #dutarecookberaksi #hjtintinSQUAD

Es Kuwut Bali

Es Kuwut Bali

Like this!๐Ÿน Let's recook!๐Ÿ’–

2 gelas
10 menit
Es Timun Selasih Cocopandan

Es Timun Selasih Cocopandan

Selamat pagi semuanya, apa kabar nih cookpaders?Assalammuslaikum...salam sejahtera untuk semua... Lagi suka bikin minuman, kemaren2 jus belimbing, es cendol, ice chocolatos sekarang es timun. Salah satu minuman yang pengen dibuat dari kemarin2. Penasaran timun dibikin es apa bisa, kalaupun bisa apa enak. Dan setelah coba rasanya mantul sueger, apalagi ini dimix sama selasih dan sirup cocopandan, cocok diminum pas siang2 pas panas menyegarksn. Cara buatnya gampang banget dan gk boros waktu ya teman2, yuk langsung cek resep dan cara bikinnya. Minggu ke 41. Sumber resep bunda Dewi. #pekaninspirasi #PejuangGoldenApron2 (11-07-2020) #WeekendChallenge #DiRumahAja #cookpaders #cookpadlovers #cookpadcommunity_lamongan #CookpadCommunity_Surabaya #CiputraWaterpark #cookpadcommunity_id #SukaMasak #masakitusaya #MinumanSegar

5 gelas
20 menit
290. Tiramisu Cake | ๆๆ‹‰็ฑณ่‹่›‹็ณ•

290. Tiramisu Cake | ๆๆ‹‰็ฑณ่‹่›‹็ณ•

Selasa, 27Oct20... Edisi Kue Ulang Tahun... YouTube channel : Tan, Novi https://youtu.be/15MoNtocYds #cookpad #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_borneo #PejuangGoldenApron3 #genkgadogado

1 loyang
2 jam 30 menit
Luqaimat (roti goreng arab)

Luqaimat (roti goreng arab)

Lagi rame tentang odading ya.. alias si roti goreng. Kalau di Bandung biasa di sebut odading, kalau di Banjarnegara sih saya bilangnya roti bolang baling ๐Ÿ˜‚ Dan mungkin penamaan2 daerah lain yg berbeda beda pula, tp intinya sih itu adonan roti di goreng gitu lah yaa.. Nah kali ini kita mah bikin si roti goreng arab aja deh, disana namanya Luqaimat, resep dari mba Noofโ€™s Kitchen, dan ada sedikit modif di saya karena menyesuaikan bahan yg ada dirumah. In sya Allah bikinnya mudah, perlu dicoba nih mom โœ…

Es Oyen

Es Oyen

#PejuangGoldenApron3

Banoffee Dessert Box with Coconut Milk

Banoffee Dessert Box with Coconut Milk

Dessert box simple, tanpa dipanggang.... Memanfaatkan biskuit yang ga habis-habis ๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€ Lapisannya ada biskuit, pisang, sirup karamel dan cream Urutan susunannya suka2 aja ya.. Oh ya penggunaan susu , saya ganti dengan santan. Untuk kemasan box, bisa gunakan toples box dg ukuran kecil. Selamat merecook... #banoffee #dessertboxlingga #dutarecookberaksi #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpadcommunity_banjarmasin

3 jar
1 jam
10. Alpukat Kocok ala Karin ๐Ÿฅ‘๐Ÿธ

10. Alpukat Kocok ala Karin ๐Ÿฅ‘๐Ÿธ

Haiii Semuanya.... Siapa yang disini pecinta Alpukat? Cung.... โ˜๏ธ Kalau gitu kita sama ๐Ÿค Kemarin saya beli alpukat lumayan agak banyak, karna serumah doyan juga makan buah yang ijo cantik ini ๐Ÿฅ‘. Selain mengandung banyak vitamin, alpukat ini juga bisa disulap menjadi berbagai olahan makan. Tapi kali ini saya akan buat alpukat kocok ala saya... Yuk, langsung aja...

4 porsi
15 menit
Rice Mochi

Rice Mochi

Punya tepung beras, bingung mo bikin apa.. searching di Cookpad nemu resepnya #UmmuKhansa #MochiPandanTepungBeras karena orang rumah tidak suka kacang, jadinya saya pakai keju dan karamel nanas. Tak punya pasta pandan, saya pakai sirup melon. Tantangan pertama adalah dari Agen Hero: Mimin AR. #AksiHero_Regional #AksiHero_Malang . Tugasnya adalah: "Bentuk aku sesukamu dan beri aku warna selain putih & hitam." Tantangan kedua dari teman2 komunitas Bogor di program #CABEKU dengan tema "Hidangan Berbahan Dasar Tepung" #PakKetipakTepung . Sayang resep kali ini ndak bisa diikutkan di tantangannya Gemes Bund 007 ๐Ÿคญ๐Ÿคญ. Tapi saya ikutkan di #GA_TheNextLevel minggu ke 3.

Es Serut Kulit Semangka Jelly

Es Serut Kulit Semangka Jelly

Membuat minuman segar dari bahan kulit semangka ternyata enak, sampai papah mengira dari melon tapi tidak beraroma melon juga ya. Disini saya memberi tambahan sebagai variasi yaitu jelly (dari nutrijel), chia seed dan sirup cocopandan. Source: Matche Kitchen #MasakSetiapBagian #Cookpadcommunity_Pontianak #PejuangGoldenApron3

6 gelas
35 menit