Menu praktis dan gampang yaitu membuat Sambel Goreng Basah (Tempe, tahu, kentang) yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Sambel Goreng Basah (Tempe, tahu, kentang) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sambel Goreng Basah (Tempe, tahu, kentang), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Goreng Basah (Tempe, tahu, kentang) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Goreng Basah (Tempe, tahu, kentang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Goreng Basah (Tempe, tahu, kentang) memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recipe : ig Lilik Indrayani #dutarecookberaksi #dutarecookpalangkaraya #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #KeDapurAja #MasakItuSaya #Cookpad_id #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunitypalangkaraya #Resepayupu3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Goreng Basah (Tempe, tahu, kentang):

1. Bahan :
2. 1 papan tempe, potong kotak
3. 5 buah tahu, 5x5, potong kotak
4. 1/2 kg kentang, potong kotak
5. 1/2 kg daging (sy skip)
6. Pete (sy skip)
7. 500 ml (santan kara+air)
8. 4 sdm kecap manis
9. 2 sdm saus tiram
10. Secukupnya gula
11. Secukupnya garam
12. Secukupnya penyedap
13. Bumbu cemplung :
14. 1 jempol lengkuas, geprek
15. 4 lembar daun jeruk segar
16. 2 lembar daun salam
17. Bumbu halus :
18. 10 siung bawang putih
19. 10 siung bawang merah
20. 14 lombok merah keriting (sy skip)
21. 4 lombok merah besar
22. Bumbu iris :
23. 5 siung bawang merah
24. 5 siung bawang putih
25. 3 lombok merah
26. 3 lombok hijau
27. Secukupnya lombok kecil (sy skip)

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Goreng Basah (Tempe, tahu, kentang)

1

Siapkan bahan-bahan, rendam tahu dan tempe lalu bilas agar tidak asam, potong-potong dadu tempe, tahu dan kentang, lalu horeng setengah matang, untuk kentang goreng sampe kering,

2

Tumis bumbunhalus dengan sedikit minyak goreng, sampe harum lalu sisihkan

3

Tumis bumbu iris dengan 2 sdm minyak goreng sampe harum, lalu masukkan bumbubhalus tadi, yambahkan lengkuas, daun salam dan santang, aduk rata

4

Beri saus tiram, dan kecap manis, aduk rara

5

Masukkan tempe, tahu dan kentang, aduk rata..lalu masukkan irisan cabe hijau dan tomat

6

Bumbui gula, garam, penyedap, aduk rata, masak sampai matang dan rasanya pas

7

Jikasudah matang bisa dipindahkan ke piring untuk disajikan