Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bakwan/Ote-ote/Weci yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Bakwan/Ote-ote/Weci yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bakwan/Ote-ote/Weci, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bakwan/Ote-ote/Weci bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakwan/Ote-ote/Weci sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakwan/Ote-ote/Weci memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Apapun namanya yang pasti ini gorengan yg dicintai seluruh umat hahahaa Lagi pengen banget makan ote-ote (di surabaya menyebutnya ote2) mumpung ada udang jadilah eksekusi buat cemilan sore-sore Pakai resep ini, karena biasanya pakai tepung bakwan instan tapi ternyata anak wedok suka makan ini jadilah bikin racikan yg non msg, hasilnya g kalah kriuk dan gurih loh Yuk dicoba yuk
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakwan/Ote-ote/Weci:
- 4 lembar daun kol (iris tipis)
- 1 buah wortel (iris stick tipis)
- secukupnya Tauge
- secukupnya Daun bawang
- Udang (boleh dibagi 2 untuk dicincang halus taruh diadonan atau untuk ditaruh diatas adonan ajaa)
- sesuai selera Kaldu jamur bubuk dan garam
- Bahan adonan tepung
- 10 sdm tepung protein sedang
- 6 sdm tepung beras
- 2 sdm maizena
- secukupnya Air
- Bumbu yg dihaluskan
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1/4 sdt merica
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt garam
- Seiris kunyit
Langkah-langkah untuk membuat Bakwan/Ote-ote/Weci
