Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Ayam Bak Kut Teh 🐓 yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Ayam Bak Kut Teh 🐓 yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Ayam Bak Kut Teh 🐓, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ayam Bak Kut Teh 🐓 sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Ayam Bak Kut Teh 🐓 yaitu 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, perkiraan waktu untuk memasak Ayam Bak Kut Teh 🐓 diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bak Kut Teh 🐓 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bak Kut Teh 🐓 memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awalnya, cuma kepengen makan sup dengan ayam rebus. Tapi sup ayam rebus terlalu sederhana. Jadi, kenapa nggak kita bikin sedikit lebih 'rumit'? Ditambah setelah melihat masakan Sarah Tiong, salah satu kontestan Masterchef Australia kita jadi makin penasaran sama bagaimana sih rasanya Bak Kut Teh. Maka kita menggunakan ayam untuk salah satu bahan alternatif yang halal.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bak Kut Teh 🐓:

1. 1 kg ayam (ayam kampung lebih cocok) dipotong sesuai selera 🐓
2. 1,5 liter air
3. Dimasukkan kantong teh:
4. 1 sdt Lada putih bijian
5. 5 cm Kayu manis
6. 2 biji Pekak (Bunga Lawang) 💮
7. 10 biji Cengkeh
8. 1 sdt Jintan
9. Bahan Lain:
10. 2 bonggol Bawang Putih utuh 🧄
11. 2 cm Jahe, diparut
12. 1-2 sdm Goji Berry
13. 5-10 butir Angco (Kurma Cina)
14. 4 sendok makan kecap asin (saya pakai merk Lee Kum Kee Premium)
15. Secukupnya garam
16. Secukupnya gula/penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bak Kut Teh 🐓

1

Masukkan lada putih utuh, cengkeh, kayu manis, pekak dan jintan di dalam kantong teh. Kantong tehnya seperti ini ya. Banyak dijual di toko online kok.

2

Panaskan air, rebus bumbu dalam kantong teh bersama ayam, bawang putih, jahe parut, goji berry dan angco. Rebus hingga air mendidih, kemudian masak dengan api kecil sekitar 30 menit. Jangan lupa pancinya ditutup.

3

Setelah 30 menit, masukkan kecap asin, garam dan gula. Tes rasa. Apabila sudah sesuai, tutup lagi dan masak dengan api kecil (shimmer) sekitar 5 menit.

4

Matikan api, sajikan hangat.