Cara Gampang Membuat Sirup / Selai Orange Lemon Marmalade yang Anti Gagal

Name: Sirup / Selai Orange Lemon Marmalade
Yield: Banyak
Ingredients: 2.5 kg jeruk lemon; 1 kg jeruk sunkist; Gula pasir (Ratio 1:1 dari nett berat jeruk yang akan diolah); Garam untuk mencuci lemon dan sunkist

Dipos pada April 29, 2018

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Sirup / Selai Orange Lemon Marmalade yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Sirup / Selai Orange Lemon Marmalade yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sirup / Selai Orange Lemon Marmalade, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sirup / Selai Orange Lemon Marmalade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Sirup / Selai Orange Lemon Marmalade yaitu Banyak. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sirup / Selai Orange Lemon Marmalade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sirup / Selai Orange Lemon Marmalade memakai 4 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awal Covid-19 cukup membuat orang panik... sampai vitamin C dipasaran sulit didapat dan mahal harganya karena lonjakan permintaan. Jadi deh niat untuk bikin olahan vitamin C untuk anggota keluarga di rumah. Marmalade ini bisa dikonsumsi sebagai sirup yang diminum hangat/dingin atau juga untuk selai roti atau campuran yogurt. Bahan utamanya lemon dan jeruk sunkist... perbandingam bisa disesuaikan dengan selera masing2. Keluarga saya suka yang sedikit asam supaya lebih terasa kesegarannya jadi porsi jeruk lemonnya lebih banyak dari jeruk sunkistnya. Ada beberapa cara pengolahannya, dari yang simple sampai yang agak ribet. Kali ini saya ingin membuat keduanya. Yang simple menggunakan pemanis madu, cocok bagi yang pantang gula. Karena sekalian repot saya membuat dalam jumlah yang lumayan banyak. Jadi jangan khawatir dengan takaran bahannya, cukup diingat perbandingan jeruk dan gula 1:1. Prosesnya pembuatannya nyeni banget... jadi anda harus benar2 menikmatinya 😊. Yuk disimak...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sirup / Selai Orange Lemon Marmalade:

2.5 kg jeruk lemon
1 kg jeruk sunkist
Gula pasir (Ratio 1:1 dari nett berat jeruk yang akan diolah)
Garam untuk mencuci lemon dan sunkist

Langkah-langkah untuk membuat Sirup / Selai Orange Lemon Marmalade

Gosok2 kulit sunkist dan lemon dengan garam dapur lalu cuci dan bilas sampai bersih

Sirup / Selai Orange Lemon Marmalade - Step 1

Kupas tipis semua kulit lemon dan sunkist lalu iris tipis2 (lapisan putih pada kulit jeruk jangan dipakai), sisihkan.

Sirup / Selai Orange Lemon Marmalade - Step 2

Kuliti daging lemon dan sunkist, buang biji, potong2 kasar, sisihkan.

Sirup / Selai Orange Lemon Marmalade - Step 3

Rebus dan peras kulit lemon dan sunkist sebanyak 3x untuk meminimalisir rasa pahit. Langkah ini bisa di skip jika anda suka sirup yang ada rasa pahitnya. Lalu gabungkan bersama pulpy.

Sirup / Selai Orange Lemon Marmalade - Step 4

Timbang berapa berat pulpy dan kulit jeruk yang telah direbus untuk menentukan berapa banyak gula yang akan kita gunakan. Saya mendapatkan berat keseluruhan 2kg, jadi saya akan membutuhkan gula pasir 2kg (Tips : masukan gula sebagian dulu, cek rasa. Jika dirasa kurang bisa ditambahkan)

Sirup / Selai Orange Lemon Marmalade - Step 5

Masak pulpy dengan api sedang sampai mendidih lalu masukan kulit jeruk yang sudah direbus. Tambahkan gula pasir pertama2 masukan dulu 1.5kg (jika kurang manis baru masukan sisanya). (Note : jika dirasa kurang cairan bisa ditambahkan air 1 atau 2cup) Maaf saya lupa mengambil gambar pada step ini.

Terus masak dengan api sedang dan terus diaduk2 selama 1 / 1.5jam (jangan ditinggal karena bisa hangus) sampai berubah warna menjadi agak tua. Angkat dan dinginkan. Jika air tidak banyak, setelah dingin teksturnya seperti jelly.

Setelah dingin masukan ke toples bersih (seduh dahulu) dan simpan dikulkas... Sajikan sebagai minuman panas atau dingin, olesan roti atau perasa lemon buat yogurt plain anda.

Sirup / Selai Orange Lemon Marmalade - Step 8

The simple way : * Masukan daging dan kulit lemon serta sunkist ke dalam toples bersih. Tuangkan madu secukupnya sampai terendam, simpan dalam kulkas. Bisa dikonsumsi setelah 2hari.

Sirup / Selai Orange Lemon Marmalade - Step 9

SELAMAT MENCOBA☺

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es timun nipis sirup melon

Puasa2, panas2, enak berbuka dengan yang seger2, bahannya mudah didapat dan murah sekali... yuk moms dicoba, kalo gak ada sirup dirumah bisa diganti dengan larutan air gula aja kok

4 porsi

10 menit

Manisan kolang kaling syrup jeruk

5 porsi

Es Sirup Cocopandan

Syrup Biru Bunga Telang

Bismillaah... Terinspirasi dari sirup birunya ceumil @Carol090917 , saya buat menggunakan bunga telang. Supaya saat dicampur jeruk tidak berubah warna jadi ungu, sebelumnya tambahkan dulu 2 tetes pewarna makanan biru. Rasanya manis dan segar 😘 #ArisanCooksnap3C_Carolina #CookpadCommunity_Bandung #SalamKompakSelalu #AuthorsBandungHebring #DiBuangSayang #PosbarIdaman

2 orang

Es Sirup Jeruk Selasih

Memanfaatkan sirup jeruk yg msh ada sisa 1 botol lg, bekas bln puasa kemaren 😁😁 .. aku bikin cm 2 gelas az ya, jd bhnnya ga terlalu banyak .. aku pk gelas pendek tp agak dlm isinya ..

286. Sirup gula merah (kinca gula merah)

sumber @Chacha_Chiput cocok buat topping bursum, cenil, limpung, lupis dan lain lain... selamat mencoba ya,, hasilnya kental klo gak kental berarti kualitas gula merahnya kurang bagus..

Sirup Pandan

Buat sirup pandan karena mau kirim posbar Kopi Kekinian,niat banget deh😂😀 belai2n,berhubung tanaman pandan lg ngambek jd daunnya gak banyak, buat sirupny di mix daun pandan hanya 1 lembar saja😂 dan pasta pandan. It' s very simple #TiketGoldenBatikApron #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

Selai/sirup Strawberry 2 bahan

Selai/sirupnya kalo kalo ditambah air jadi sirup strawberry, ditambah soda jadi strawberry squash, ditambah susu jadi korean strawberry milk, ditambah kopi juga jadi strawberry latte

1 jar kecil

15 menit

Puding Sirup si Mata Cokelat

Membuat hidangan cuci mulut sebagai pengganti buah yang habis.

8 porsi

15 menit

Sirup Vanila Pandan

Dicampur susu atau air es. Bisa juga jadi campuran es buah. Efek kangen rumah, bikin sirup homemade. Mirip rasa sirup cocopandan komersial.

Saus/Sirup Gula Merah

Mengawali bulan puasa bebikin yg praktis ya mams...sirup kinca /sirup gula merah Praktis untuk bikin: es dawet, bubur kincau, bumbu cireng dll ... Note ya mamsss... Beli gula merah yg bagus, bukan yg masir ya krn ada kandungan gula pasirnya, dan nantinya bikin si sirup menggumpal lagi.. Cusss bebikin yokkk... Source: @Chacha_Chiput #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang #serasapraktisnyaramadan

Simpel Sirup #BikinRamadanBerkesan

Takjil biasanya identik dengan minuman manis. Biar lebih efektif dan efisien, bikin simpel sirup dulu buat stock. Yok #BikinRamadanBerkesan

Sirup cocopandan kw

Wenak ky merk terkenal tp lebih sehat vs Pke gula murni resep ini diambil dari berbagai sumber, ga pake frambozen karena seadanya stok cucok buat bikin minuman buka puasa

Dadar gulung kuah sirup santan

udah lama pingin bikin ini..akhirnya baru kesampaian..

Kelapa muda sirup cocopandan

Source : Sri Suharyaningsih #TelangiLahHatiKu #Semarak_TelangiLahHatiKu #cookpadcommunity_lampung #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Sirup pandan homemade

22.07.2017 Source : Ifa rara #BerburuCelemekEmas #CookpadCommunity_Jakarts #Resolusi2019 #SeninSemangat # #GoldenApronChallenge #komunitasPaders #DapurMaymel

Es Sirup Segar

Lagi malas tapi pengen yang segar? Ini solusinya -edisi malas-

1 porsi

120 menit

Sirup Mint Homemade

Bismillaah... Hampir semua orang sudah mengenal tanaman aromatik yang satu ini. Daun mint ini, biasa digunakan untuk campuran minuman seperti teh, cocktail, jamu-jamuan dan juga syrup. Selain untuk bahan minuman, bisa juga diolah menjadi aneka masakan dan cemilan. Untuk manfaatnya, daun mint dapat mengobati sakit perut, sebagai sumber antioksidan, meredakan sakit kepala, meberikan efek menangkan, menjaga kesehatan pencernaan, gigi juga kulit. Selain itu, dapat mencegah bau mulut dan bau badan. Hatur nuhun, inspirasi resepnya ya bumil cantik @Carol090917 😘, syrup mint nya enak seger banget. Source : @Carol090917 #ArisanCooksnap3C_Carolina #CookpadCommunity_Bandung #SalamKompakSelalu #AuthorsBandungHebring #DiBuangSayang #PosbarIdaman

Sirup Belimbing Wuluh untuk obat batuk n hipertensi

Dasarnya sih emang aq suka sama belimbing wuluh, tapi selama ini makan belimbing ini cuma kalo ada di brengkesan tongkol, hehe. Kali ini nyobain bikin sirupnya. Mumpung punya tetangga depan rumah mama ku yg punya banyakkkk buah belimbing nganggur. #gratisan hihihi. Kepikiran buat sirup dari buah ini karena hingga 3 minggu sejak melahirkan, tensi ku masih tinggi aja, selalu di kisaran 130-140. Dan itu bikin kaki ku bengkak gk kempes2. Huft..gk enak bgt kan. Browsing tentang belimbing, ternyata manfaatnya banyakk, selain bisa buat nurunkan tekanan darah, juga bisa buat obat batuk, dll (browsing sendiri yah, hehe). Dan karena sempet ngeliat postingan si Resti, ayuk lah, aq coba bebikin sirupnya. Dan voilaaaa..2 hari kemudian tensi ku turun dan kaki ku kempes totalll..kembali lencirrr n cantik. Wkkkk. Eitttts ! Karena itulah...buat yg punya tensi rendah, HARAM hukumnya buat konsumsi ini yah, ntar takut tensi nya makin rendah n drop. Tp buat yg punya masalah kaya aq, ato yg tensinya normal, dan pgn bikin seger2an bolehh bgt. Bisa diminum anget atopun dingin yahh. Yukkk^^

Es Framboze Rumput Laut

Rasanya segar ala pink lava recheese 🤤 ditambah rumput laut dengan kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan. Rasakan segarnya dapatkan manfaatnya 🥰 #Pais_BukaPuasa #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #CookpadIndonesia Minggu ke 10

2 porsi

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan