Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Pajeon (bakwan ala korea) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Pajeon (bakwan ala korea) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Pajeon (bakwan ala korea), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Pajeon (bakwan ala korea) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Pajeon (bakwan ala korea) adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pajeon (bakwan ala korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pajeon (bakwan ala korea) memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

02/06/2020 Setelah ditelaah ternyata saya kurang suka dengan film2 seri. Baik telenovela, sinetron apalagi drama korea 😆. Tapi saya suka tonton beberapa youtuber korea yg posting konten masak menu korea simpel dan ada juga traveller asal yg korea yang memang tema kontennya mengulas makanan khas indonesia. Soalnya lucu dan menarik. Heeee.. Nah pas ada video masak pajeon ini. Simpel dan bahannya mudah didapat. Mereka translatenya ini pancake daun bawang. Uniknya dg penambahan cumi. Enak juga rasanya ya seperti bakwan dan ga amis koq. Cobain deh.. Inspired receipe : https://youtu.be/-RlQI4Iiuts #Pajeon #KoreanFood #MasakanRumahan #DirumahAja #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3Week6 #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pajeon (bakwan ala korea):

1. 1 ikat sayur bayam
2. 10 batang daun bawang
3. 10 ekor cumi
4. 2 bh cabai merah keriting (tambahan saya)
5. Sedikit minyak utk menggoreng
6. ◾ Bahan Adonan
7. 7 sdm munjung tepung terigu
8. 1 butir telur
9. 2 sdt himsalt
10. 1 sdt penyedap rasa
11. 1/2 sdt merica bubuk (tambahan saya)
12. 3/4 gelas belimbing air matang
13. ◾ Bahan Saus Cocolan
14. 2 sdm kecap asin
15. 1 sdm cabai bubuk (me: saus sambal 😁)
16. 1/2 sdt cuka
17. 1/2 sdm biji wijen (me: skip)
18. 2 sdm air matang

Langkah-langkah untuk membuat Pajeon (bakwan ala korea)

1

Siapkan bahan. Sayur bayam cuci, petik daunnya dan buang batang kerasnya. Daun bawang cuci dan potong agak panjang. Cabai cuci dan iris tipis. Cumi cuci bersih, buang tinta dan iris agak tipis. Siapkan juga bahan adonan. (note: telur dan tepungnya tidak terfoto 😅)

2

Campurkan semua bahan menjadi satu termasuk bayam, daun bawang, cumi dan air. Aduk hingga rata. Koreksi rasa.

3

Panasakan sedikit minyak. Tuang setengah adonan pajeon. Ratakan lalu tutup wajan. Masak kurang lebih 3-5menit tiap sisi. Pastikan kedua sisi matang merata. Angkat.

4

Sambil menunggu pajeon digoreng, buat saus cocolan. Sisihkan.

5

Sajikan hangat.