Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Sambal goreng ati ampela plus tahu yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Sambal goreng ati ampela plus tahu yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sambal goreng ati ampela plus tahu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sambal goreng ati ampela plus tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Sambal goreng ati ampela plus tahu biasanya untuk 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal goreng ati ampela plus tahu diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal goreng ati ampela plus tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal goreng ati ampela plus tahu memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beli ati ampela tanpa ada rencana mau dimasak apa, akhirnya pagi tadi dibikin Sambel goreng santan encer aja, biar tak terlalu 'berat' di rasa. Monggo.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal goreng ati ampela plus tahu:

1. 4 pasang ati ampela ayam, cuci bersih lalu direbus
2. 4 bh tahu uk. kecil, potong2 dadu, lalu digoreng sebentar asal berkulit
3. 2 bh kemiri
4. 5 siung bawang merah
5. 2 siung bawang putih
6. 1 sdt merica
7. 1/2 sdt ketumbar bubuk
8. 4 bh cabe merah keriting (boleh ditambah suka2)
9. Seruas jahe, digeprek
10. 1 btg sereh, digeprek
11. 2 bh daun jeruk buang buang tulang daun nya
12. Sepotong lengkuas
13. 2 lbr daun salam
14. 1 bh tomat ukuran kecil, potong belah 4
15. 1/2 saset kecil santan, diencerkan dg air
16. secukupnya Gula garam dan kaldu bubuk ayam
17. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Sambal goreng ati ampela plus tahu

1

Setelah direbus dan ditiriskan, potong kotak-kotak kecil, sisihkan

2

Uleg bumbu kecuali tomat, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh

3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan bimbu rempah lainnya, aduk2 laku tambahkan santan encer, biarkan mendidih

4

Masukkan ati ampela dan tahu, tomat, aduk lagi, lalu masukkan gula, garam dn kaldu ayam, tambahkan santan encer. Tunggu sampai meresap dan kuah berkurang, cicipi rasa, lalu angkat dan hidangkan.