Cara Gampang Menyiapkan Cilok Bumbu Kacang yang Bikin Ngiler

Dipos pada August 10, 2019

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Cilok Bumbu Kacang yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Cilok Bumbu Kacang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Cilok Bumbu Kacang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Cilok Bumbu Kacang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cilok Bumbu Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilok Bumbu Kacang memakai 24 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena masih libur kerja, jadi nguprek di dapur kebetulan bahan-bahannya ada. Silakan dicoba yaa bun...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cilok Bumbu Kacang:

Bahan adonan cilok
500 gr tepung terigu berprotein rendah/sedang
250 gr tepung tapioka
500 ml air matang
2 siung bawang putih (haluskan/parut)
2 lembar daun bawang (iris halus)
Daun seledri secukupnya (iris halus)
1 butir telur (optional)
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
secukupnya Penyedap makanan
Bahan Bumbu Kacang
5 buah cabe merah
5 buah cabe kriting
2 siung bawang merah
2 siung bawang putih
4 genggam kacang tanah yang sudah di goreng
1 gelas belimbing air matang
1 sdm gula merah/gula pasir (sesuai selera)
1 sdt garam
secukupnya Penyedap makanan
6-7 sdm minyak goreng
2 lembar daun jeruk
3 sdm kecap

Langkah-langkah untuk membuat Cilok Bumbu Kacang

Panaskan air sampai mendidih bersamaan bawang putih, garam, merica bubuk dan penyedap makanan

Masukan tepung terigu ke dalam wadah, campurkan air rebusan tadi sedikit-sesikit, aduk sampai tercampur rata. Kemudian cicipi, barangkali ada rasa yg kurang.

Campurkan daun bawang dan seledri kedalam adonan. Diamkaan adonan tersebut selama 10 menit/sampai suhunya hangat

Masukan telur kedalam adonan. Masukan tepung tapioka sedikit-sedikit ke dalam adonan, uleni adonan dengan tangan hingga kalis dan dapat dibentuk

Bentuklah cilok sesuai selera, disarankan ukurannya tidak terlalu besar untuk mempercepat pematangannya

Siapkan air yang agak banyak kedalam panci/wadah lainnya. Panaskan sampai mendidih

Kemudian masukan cilok tersebut kedalam panci, tunggu sampai mengembang dan mengapung. Setelah mengapung jangan langsung diangkat, diamkan dulu 5 menit lalu tiriskan

Untuk memastikan bahwa ciloknya matang, kukus cilok tersebut selama kurang lebih 15 menit

Sambil menunggu cilok di kukus. Persiapkan bahan bahan untuk membuat bumbu kacang

Blender sampai halus kacang tanah, cabe merah, cabe kriting bawang putih dan bawang merah ditambah air

Panaskan minyak goreng, masukan bumbu yg telah di blender ditambah daun jeruk. Masak hingga mendidih

Masukan garam, gula, kecap dan penyedap makanan. Masak sampai matang, sampai air menyusut dan keluar minyak dari kacang. Cicipi barangkali ada yang kurang

Masukan cilok yg sudah dikukus kedalam bumbu kacang, campurkan aduk hingga tercampur dengan bumbu

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu kacang

Bumbu kacang bisa buat siomay, cilok dan yg lainnya

4 orang

20 menit

Cilok bumbu kacang

Resep bumbu kacang dari calon suami😁

Cilok bumbu kacang

Tiap hari hujan dan tiap hari juga mikir cemilan apa yg enak dimakan saat hujan tapi ada pedes2nya, melihat isi lemari ada tepung kanji dan terigu 😂 belum belanja bulanan jd isi lemari sisa itu. Tapi baiknya punya tetangga ngasih kacang dan terbesit dipikiran bikin cilok bumbu kacang enak kali ya 😆. #PejuangGoldenApron3

5 porsi

Tudai(kerang dara) bumbu kacang

Hri ne suami beliin tempe n kerang dara yg uda kupas ... jdi lah itu masakan... Itu mcm bumbu sate yh.. cuma minim bumbu wkwkwkwkwk

keluarga kecil

Kikil bumbu kacang

4 orang

30 menit

42. Sate ayam bumbu kacang

Resep ke empat puluh dua (21 Maret 2021) #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbarKacang Nyari resep sate ayam yg pas dgn bahan dirumahku ternyata mudah 🤭 kerennya di cookpad bs menemukan resep yg sesuai dgn kondisi isi dapur 😍🥰 Resep sate ayam bumbu kacang ini dari mba @Herda's Kitchen dari Jakarta 🤩 mudah dan enak 🤤🤤 aku buat 1/2 resep Resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/14326572-sate-ayam-bumbu-kacang-rumahan?invite_token=yYELBkGsZo4shvoD29awC78w&shared_at=1616328427

PECAK BAWAL BUMBU KACANG ala Mbak Minarsih

Pancak bawal saus kacang, hasil recook dari partnerku😍😍 #DuoHero_Jakarta dg mba minarsih.ummuarwa 💕 ikannya aku marinasi 2 tahap, lalu untuk saus kacangnya beuh manteb lembut pisan pokoknya perpaduan kencur, jahe, perasan jeruk limau 😍 di masak hingga mengental cocok di makan tanpa nasi / pakai nasi sesuai selera pokonya makh. Seneng ada ajang duo hero kaya gini jd nambah silaturahmi dan nambah temen 💕 seneng pisan trimksh cookpad #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #DirumahAja #DuoHero_Jakarta

30 menit

Ayam Mentega Bumbu Kacang

Pingin masak sate tapi tapi malas nyuci panggangan yang segedhe gaban, akhirnya coba-coba resep ini...

2 Porsi

Cilok bumbu kacang

3 porsi

Ikan pecak bumbu kacang

Bumbu Dasar Kacang (Bumbu Pecel)

Bismillahirrahmanirrahim..... Bikin bumbu pecel yang enak, pedas dan mantap, buat stok masakan simple di rumah. Cocok sekali yaa... Bumbunya tinggal di seduh air panas yang di campur sedikit asam jawa, siram ke rebusan sayuran udah jadi 1 menu enak....😋 Bumbu pecel ini ala mertua, almarhum ayah mertua saya sangat suka makan dengan sambel pecel. Sehingga ketika mertua saya melaksanakan ibadah haji, ibu mertua saya bekal 2 kg sambal pecel ke Arab Saudi 🤗 Bumbu kacang ini bisa awet hingga 1 bulan di suhu ruang ya, proses pembuatannya saya tidak menggunakan minyak, karena minyak bisa membuat bumbu kacang tidak tahan lama dan berbau tengik. Yuuuk langsung intip resepnya..... #BumbuDasar #BumbuDasarKacangPashalenko #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

1000 gr

45 menit