Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Kimchi Sawi (김치) yang Bikin Ngiler

Dipos pada June 27, 2018

Kimchi Sawi (김치)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi Sawi (김치) yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Kimchi Sawi (김치) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kimchi Sawi (김치), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kimchi Sawi (김치) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi Sawi (김치) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Sawi (김치) memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen masak kimchi jjigae, tapi karena disini susah beli kimchi jadi coba bikin sendiri

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Sawi (김치):

  1. Bahan
  2. 1 buah sawi putih (me kurleb 600gr)
  3. 50 gr garam kasar
  4. 1 sdm garam
  5. Adonan bubur
  6. 150 ml air
  7. 2 sdm tepung beras
  8. Adonan Bumbu
  9. 4 siung bawang putih
  10. 1 ruas kecil jahe
  11. 1/2 buah bawang bombay
  12. 1/2 buah apel
  13. Adonan Saus
  14. 2 sdm corn syrup (bole ganti gula)
  15. 1 sdm madu
  16. 4 sdm kecap ikan
  17. 2 sdm cabe bubuk (me 3 sdm)
  18. 3 sdm minyak wijen (me skip)
  19. 1 sdm kecap asin (optional)
  20. Tambahan (optional)
  21. 1 buah wortel, potong korek
  22. 1 batang daun bawang besar, iris serong kecil

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Sawi (김치)

1
Potong potong sawi sesuai yang diinginkan, lalu rendam dengan garam kasar selama 1 jam.
Kimchi Sawi (김치) - Step 1
2
Tiriskan dari air, lalu taburi garam dan pastikan mengenai seluruh sawi dan biarkan selama 1/2 jam. Aduk setiap 15 menit.
Kimchi Sawi (김치) - Step 2
3
Masak tepung beras dan air dengan api kecil. Setelah adonan mengental matikan api lalu dinginkan
Kimchi Sawi (김치) - Step 3
4
Potong atau parut wortel menjadi sekecil batangan korek
Kimchi Sawi (김치) - Step 4
5
Potong dan iris bahan bumbu lalu blender halus
Kimchi Sawi (김치) - Step 5
6
Campurkan adonan bubur, bumbu dan saus. Masukan wortel dan daun bawang lalu aduk rata
Kimchi Sawi (김치) - Step 6
Kimchi Sawi (김치) - Step 6
7
Masukan sawi yang sudah kering lalu aduk rata hingga bumbu tercampur.
Kimchi Sawi (김치) - Step 7
8
Untuk proses fermentasi : masukan ke dalam wadah, tutup tapi jangan terlalu rapat karena akan mengeluarkan gas/gelembung. Diamkan suhu ruangan selama 24jam, baru masukan ke dalam kulkas.
Kimchi Sawi (김치) - Step 8
Kimchi Sawi (김치) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Melon selasih

Melon selasih

Buat yang segar segar untuk buka puasa di rumah 😋

Es Suwut Sederhana

Es Suwut Sederhana

Selama Ramadan, rasanya belum pernah bebikinan sesuatu yang berbau es. Eh lagi rame es suwut ternyat, kuy coba dengan bahan seadanya aja. Hihi. #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #CookpadCommunity_Bogor #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #MasakItuAku

Es Cao

Es Cao

Hari ini takjilnya yg simple ajah,no ribet²,no mahal² cukup cao ajah,2rb jd sebaskom😁😁 yg penting syegerrr...#AkademiTakjil #cookpadcommunity_surabaya #BukberCoboy #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #DiRumahAja

Es Natdelon (Natadecocomelon)

Es Natdelon (Natadecocomelon)

Coba hal baru. Iseng2 tapi rasanya seger masyaallah.

Es Ketan Duren

Es Ketan Duren

menu buka puasa yg seger dan mengenyangkan

Manisan Kolang-Kaling Gampang Banget

Manisan Kolang-Kaling Gampang Banget

Dari kapan tau pengen jajan manisan kolang-kaling di abang2 yg pake gerobak dorong tapi belum keturutan, akhirnya bikin sendiri hehe Cocok juga nih buat cemilan buka puasa, berbukalah dengan yang manis-manis hihiiii #FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan

Susu coklat kurma (bland)

Susu coklat kurma (bland)

Mensiasati anak2 yang kurang suka kurma

3 gelas
10 menit
Es nanas segar

Es nanas segar

5 porsi
Sup Buah Segar

Sup Buah Segar

Buah dapat divariasi dan dapat juga ditambah jeli.

4 porsi
Es SEMAJES

Es SEMAJES

Nama semajes adalah singkatan dari bahan yang digunakan rasanya enak dan cocok untuk siang hari yang terik.

1 gelas
Es Roti Raden Mutiara

Es Roti Raden Mutiara

Di daerah asal saya ( Lintang Empat Lawang ) ada panganan istimewa disetiap ramadhan. Namanya roti raden. Roti Kering bentuknya bulat kecil, terbuat dari tepung beras, dan sangat keras. Tapi kalau diseduh, rotinya bisa jadi lembut dan ngembang sampai 2 bahkan 3x lipat. Biasanya roti raden ini diseduh dengan teh manis hangat beberapa menit menjelang iftar, dibiarkan mengembang di dalam gelas, dan disantap ketika buka puasa. Kali ini, roti raden saya sajikan dingin, ternyata enak juga.

2 mangkok es
15 menit
Es Timun Suri Segar

Es Timun Suri Segar

Paling cocok berbuka puasa sambil di temanin sama yang segar and dingin.Selamat Menunaikan ibadah puasa. #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #TemanSetiapMoment #CookpadIndonesia #BerburuCelemekemas #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #KamuInspirasi #FestivalRamadanCookpad #SerabiTangerang #CookpadCommunity_Tangerang #SilaturahmiRecook #MudikOnlineBarengCookpad #FestivalMingguanCookpad

Es Buah

Es Buah

Seger banget,apalagi untuk buka puasa..

Dalgona coffee brown sugar

Dalgona coffee brown sugar

Kopi yg lagi ngehits banget gegara corona ini, dan kebetulan suka sama kopi, akhirnya bereksperimenlah

Es sarang burung simpel ceria🌼🍧

Es sarang burung simpel ceria🌼🍧

Ramadan ini lebih panas yaa...jadi makin mager kemana2, menu apa yg kira2 pas, simpel, cepet dan yg pasti semuanya sukaa....kepikiran bikin es sarang burung aja yg gampang...tinggal nanti tambahin toping suka suka bisa selasih, nata decoco....endulitaa....🍧🍨 #NgeksisDiCookpad #FestivalRamadanCookpad #Dirumahaja #RamadanPenuhIdeMasakan #CookpadComunity_Jakarta #ComboNgabibita #PekanPosbarEsCampur

Es Melon Timun Nata de coco

Es Melon Timun Nata de coco

Puasa day ke xxx Semangat yaa, berhubung pengen banget menyiapkan buah disetiap menu makan, dan biar gak bosen jadilah es #masakgakpakeribet ini #masaklowskill