Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kastengel yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Kastengel yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kastengel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kastengel di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kastengel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kastengel memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu pengisi toples saat lebaran nanti. Beberapa tahun ini saya selalu membuatnya karena semua suka. Kali ini saya membuat 1 1/2 resep agar jadinya banyak. Saya gunakan resep Ibu Fatmah Bahalwan Ncc karena resep beliau enak - enak. Saya coba nulis lagi resep di sini sebagai #TiketMasukGoldenApron3 karena saya sudah gagal di GA1 dan GA2 😁 #TiketMasukGoldenApron3 #cookpadcommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kastengel:

1. 600 gr tepung terigu
2. 3 btr kuning telur
3. 450 gr blueband c & c
4. 300 gr keju tua (saya keju kraft)
5. 3 sdm susu bubuk
6. Secukupnya keju parut untuk taburan (saya keju kraft)
7. Bahan olesan :
8. 2 btr kuning telur
9. 2 sdt susu cair
10. 2 sdt minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Kastengel

1

Kocok mentega sebentar saja hingga lembut. Masukkan kuning telur. Kocok sebentar hingga rata.

2

Masukkan keju parut. Kocok sebentar hingga rata.

3

Masukkan susu bubuk. Kocok sebentar. Kemudian masukkan tepung terigu, aduk rata.

4

Dengan dialasi plastik tipiskan adonan hingga ketebalan yang diinginkan. Cetak sesuai selera. Bisa menggunakan pisau atau cetakan.

5

Dengan menggunakan spatula pindahkan adonan yang telah dicetak diatas loyang.

6

Sambil menunggu adonan siap, panaskan ovenan. Saya menggunakan oven tangkring.

7

Olesi adonan kuker dengan bahan olesan kemudian taburi keju parut. Oven hingga kuning keemasan dan kering.