Sore-sore begini enaknya membuat Lidah Kucing Keju yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Lidah Kucing Keju yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lidah Kucing Keju, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lidah Kucing Keju sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lidah Kucing Keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lidah Kucing Keju memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah..... Masi seputar kue lebaran, kuker ini juga jadi salah satu andalan saat lebaran, rasanya yg renyah, lembut lumer dimulut apalagi klo ada tambahan taburan keju nikmaaatttt 😊😊 Source: Afina Ilmi #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lidah Kucing Keju:

1. 125 g margarin
2. 125 g butter (diresep ini saya pakai butter semuanya, margarin saya skip jdinya 250 g butter)
3. 100 g gula bubuk
4. 1/2 sdt vanilla bubuk
5. 200 g tepung terigu pro rendah (me all purpose)
6. 25 g tepung maizena (me custard powder)
7. 25 g susu bubuk
8. 100 ml putih telur (+- 2 butir telur ukuran besar)
9. 50 g keju cheddar parut

Langkah-langkah untuk membuat Lidah Kucing Keju

1

Mixer putih telur, gula tepung dan butter sampai mengental dan berwarna putih pucat, kocok kurang lebih 10 menit. Kemudian ambil adonan masukkan kedalam palstik piping bag, potong ujungnya.

2

Semprot adonan ke loyang lidah kucing yang sudah diolesi margarin, semprot satu garis saja tidak perlu diratakan karena pas saat dipanggang adonan akan memenuhi loyang dan mengikuti bentuk cetakan, beri taburan keju lalu panggang dengan suhu 180 derajat menggunakan api atas bawah, panggang kurang lebih 20 menit dan tetap dijaga jangan sampai gosongnya kadang setiap oven berbeda2, jadi tetap dipantau 😊

3

Saat kue sudah matang biarkan sampai dingin, kemudian lepaskan kue dengan cara di tekan sedikit loyang dari belakang agar memudahkan melepaskan kue lidah kucing, ini juga agar kue tidak patah karena sangking rapuhnya. Kemudian masukkan kedalam toples.