Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Kastengel / Kue Kering Keju Lebaran yang Menggugah Selera

Dipos pada March 3, 2019

Kastengel / Kue Kering Keju Lebaran

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Kastengel / Kue Kering Keju Lebaran yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Kastengel / Kue Kering Keju Lebaran yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kastengel / Kue Kering Keju Lebaran, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kastengel / Kue Kering Keju Lebaran bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Kastengel / Kue Kering Keju Lebaran diperkirakan sekitar 120 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kastengel / Kue Kering Keju Lebaran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kastengel / Kue Kering Keju Lebaran memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

modifikasi yang terinspirasi dari beberapa resep & menghasilkan kastengel yang renyaaah, ngeju banget dan melt dimulut✨🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kastengel / Kue Kering Keju Lebaran:

  1. 200 Gr Margarin (Blueband)
  2. 100 Gr Butter (Wisman)
  3. 2 Butir Kuning Telur
  4. 350 Gr Terigu (Disangrai)
  5. 200 Gr Keju Tua (Edam)
  6. 50 Gr Maizena
  7. 3 Sdm Susu bubuk
  8. 1 Sdt Kaldu Jamur (Optional)
  9. 1 Sdt Vanili
  10. Bahan Olesan
  11. 1 Butir Kuning Telur
  12. 2 Sdm Egg Gloss
  13. 1 Sdm SKM
  14. Taburan
  15. 200 Gr Keju Cheddar Parut (Kraft)

Langkah-langkah untuk membuat Kastengel / Kue Kering Keju Lebaran

1
Kocok Margarin + Butter sampai tercampur rata lalu masukan kuning telur, Mixer dengan kecepatan rendah sampai pucat ± 7 menit
2
Setelah adonan butter tercampur rata, masukan keju Edam yang sudah diparut, mix dengan kecepatan rendah selama 2 menit sampai merata
3
Setelah butter dan keju tercampur rata, masukan Terigu (ayak), maizena, susu bubuk, Vanili dan Kaldu Jamur lalu campur menggunakan spatula kayu sampai tercampur rata
4
Panaskan oven 120 derajat / sesuai oven masing masing ±10 menit
5
Setelah seluruh adonan rata, taruh dalam wadah/plastik, masukan ke kulkas ±10 menit sambil menyiapkan loyang
6
Setelah 10menit keluarkan adonan, gilas dan cetak lalu susun diatas loyang yang sudah dialasi baking paper, setelah itu balurkan campuran kuning telur, EggGloss dan SKM lalu diberi taburan keju cheddar parut
Kastengel / Kue Kering Keju Lebaran - Step 6
7
Panggang selama ±20 menit. Saya 10menit rak bawah dan naikkan 10 menit rak atas. Jika sudah berawarna kuning ke emasan, angkat dan susun di cooling rack agar kue kering mengeluarkan uap panasnya dan tidak melempem.
Kastengel / Kue Kering Keju Lebaran - Step 7
8
Jika sudah dingin, siap dimasukan kedalam toples dan dihidangkan.
Kastengel / Kue Kering Keju Lebaran - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lebaran Decorated Cookies Stick

Lebaran Decorated Cookies Stick

Spesial untuk #posbargembira program Rakit Cookpad, sy mencoba konsisten dengan sesuatu yg dihias-hias🤭 Posting Lebaran Decorated Cookies Stick sambil merasa gembira dan bersyukur juga, karena sudah menjadi bagian dari program Rakit Cokpad "Jago bakulan dan Hampers Cantik". Banyak ilmu dan arahan berguna yang diberikan para mentor agar kita bisa berhasil sampai di tujuan. Tentunya akan sangat berguna sampai kapanpun kita menjalaninya. Dari mba @Phie Kitchen sy bisa menentukan berapa harga Lebaran Decorated Cookies Stick ini jika akan sy jual. Dari mba @Dian Natale sy menjadi bersemangat untuk mulai aktif bersosmed ria karena disana sy bisa melakukan sesuatu untuk memperkenalkan produk sy. Dan dari mba @Arum, sy bisa memberi nilai tambah pada kemasan produk dengan tambahan furoshiki yg cantik dan bisa disesuaikan dengan minat konsumen. Dan karena program Rakit sy bertemu teman-teman baru. Karena program rakit juga sy warga #cookpadcommunity_bogor yg "anak jaman old" mencoba berinstagram ria untuk pertama kali karena sebelumnya sy sama sekali tidak berminat🤭😂 Lebaran Decorated Cookies menggunakan resep dasar cookies milik Two Sisters - Sugar Cookies. Kali ini menggunakan ukuran cangkir minum standar karena timbangan sy sedang rusak. Cookiesnya ada 7 tapi sy hias dengan 1 tema bersambung untuk keseluruhannya. Terimakasih Cookpad dan semua yg terlibat di dalamnya.. Ilmu dan pengetahuan sudah tersampaikan, tinggal nungguin sy sukses aja ya..🤭 Eh, Aamiin...🤲🤭🤭

7 keping
2,5 jam
Kue Kacang

Kue Kacang

Lebaran terakhir di Jepang. Kebetulan ada temen yg minta di bikinin kue. Kirain bikinnya susah ternyata gampang banget & bahannya jg sederhana 😃 Yokatta ne.

-
1 jam
Chocochip Cookies Milo Renyah Pt.2 / Kue Kering Lebaran / Kue Ke

Chocochip Cookies Milo Renyah Pt.2 / Kue Kering Lebaran / Kue Ke

🍪🍪 Aku buat 2 versi nihh heheh ini versi 1 nya ya yang pake irisan almond👇🏻 https://cookpad.com/id/resep/12609445-chocochip-cookies-almond-renyah-pt1-kue-kering-lebaran-kue-kering-renyah?invite_token=k66zNge7JtvKoN33C9Kqv86T Yuk jangan lupa recook! ☺️✨ #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad #DiRumahaja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Bandung #TiketMasukGoldenApron3

2 toples
234. Chocochips cookies

234. Chocochips cookies

Buat stok lebaran...pas lagi ga puasa, jadi nyicil bikin kuker sendiri aja, cari resep yang simple dan tingkat kegagalan rendah😍 Source : Dienda Endang Kurniawan #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_tangerang #kukerlebaran

Sagu Keju

Sagu Keju

Sagu keju lumer untuk kuker di hari raya idul fitri.... #PejuangGoldenApron3 #Minggu50 #CookpadCommunity_Jakarta #KampoengRamadan #GenkPejuangDapur #GASpesialRamadanPeDa Source : DapurBunda SM (diadaptasi dari resep nya ibu fatma Bahalwan)

2 toples
1 ½ jam
Cookies Lebaran Icing Sugar

Cookies Lebaran Icing Sugar

Sajian cookies untuk lebaran yang mudah cara pembuatannya 😄 hanya butuh kesabaran ekstra dalam menghias 😁

1 toples
Rendang Cookies #Bikinramadanberkesan #day26

Rendang Cookies #Bikinramadanberkesan #day26

Karena kukis tidak selalu harus manis.. kebetulan suami kurang suka kue2 yg manis, jadi coba bikin rendang cookies ini..

Kastangel Teflon

Kastangel Teflon

Assalualaikum warga cookpad. Duh udah mepet banget buat setoran GA hehe.. kali ini nyicil kuker buat lebaran. Dan saya panggang pakai teflon karna tidak ada oven. Tapi masyaAllah hasilnya bagus gak kalah sama yang oven. Kastangel ini gak pakai telur ya. Dan rasanya mantul sangat ngeju banget. Source: youtube Puguh kristanto Kitchen Minggu ke 49 ( Minggu, 9 Mei 2021) #PejuangGoldenApron3

Caterpillar cookies (kukis ulat)

Caterpillar cookies (kukis ulat)

Source : Setia Anggri Bikin kue kering lagi yuk buat isi toples menyambut lebaran 😉. Bentuknya unik & lucu, rasa manisnya jg pas renyah banget anak2 pasti sukaa deh bunda. Pas banget sama #PekanPosbarManisGurih #kampoengramadan kali ini di grup #Semangcook_ManisGurih saya pilihnya yg #AkuManis untuk #CookpadCommunity_Semarang . Yuk langsung eksekusi, berikut link resep aslinya 👇 https://cookpad.com/id/resep/5022092-caterpillar-cookies?invite_token=WEqtVfNvDZ7fa2EPNjUUpixn&shared_at=1619517819

Cornflakes cookies untuk lebaran 👌

Cornflakes cookies untuk lebaran 👌

Awalnya aku recook tp aku kasih sedikit tambahan mum di resep ku

2 toples 500 gr
625.Sagu Keju Lumer (part II)

625.Sagu Keju Lumer (part II)

Sagu keju yang jadi favorit di hari Lebaran nanti. Yg ada di meja yg pertama kali di cicip..☺️🤭 Rasa dan aroma yg khas...sdh terbayang. gurih dan kres² kejunya tambah manisnya rasa...hemmm 👍👍 Dulu sdh pernah bikin tapi hasilnya mleber Karena kelamaan mix nya juga pas tepung masuk diadonan blm dingin bener... Nah kini sdh tahu kesalahannya maka diulang dengan cara yg benar...hasilnya lumayan ada bentuknya 30/04/21 M.48_GATNL) Rsp,Tintin Rayner Source Wiwin Indra Dengan penyesuaian... #GA_TheNextLevel #PekanPosbarManisGurih #CookpadCommunity_bekasi #CookpadCommunity_id #CookpadCommumity. Bismilah.

Selai Nanas Isi Nastar

Selai Nanas Isi Nastar

Biasanya kalau menjelang lebaran tidak bakal sempat lagi bikin kue nastar. Nah, mumpung belum puasa juga dan masih banyak waktu kita bikin isi nastarnya dulu. Bikin agak banyakan jadi sewaktu2 tinggal eksekusi bakingnya. Urusan nastar ini saya selalu bikin sendiri karena pada umumnya nastar di pasaran terlalu manis. Resep isian andalan ini manisnya pas dan berasa tekstur buah nanasnya. Yummy. Selamat mencoba 🍍🍍🍍 #PejuangGoldenBatikApron

100 isian
20 menit
Lidah kucing (no mixer, no cetakan)

Lidah kucing (no mixer, no cetakan)

Maunya bikin lidah kucing yang bagus sih buat lebaran... 😁Cuman gk ada cetakan jadi yah bikin seadanya... Bahan"nya gampang kok.... Tanpa oven pula. Cuma pake teflon aja... Yuk... Cekidot... ☺️

1 toples
2 jam
Resep Kue Kering Lebaran 2020 tanpa dimasak cuma 3 bahan

Resep Kue Kering Lebaran 2020 tanpa dimasak cuma 3 bahan

Daripada beli kue lebaran 1 toples lebih dari 50rb😊 lebih baik bikin sendiri, tanpa keluar keringat 💟 tidak bikin kantong jebol😂😂 #cabeku #FestivalRamadahanCookpad

Nastar lumer 1 kg

Nastar lumer 1 kg

Kue lebaran kesukaan keluarga

Putri Salju Mede

Putri Salju Mede

Kukis wajib di meja lebaran. Kukis favoritnya krucils, jelas lah yaaa. Sensasi nyess-kress-manisnya, anak kecil mana yang ndak ketagihan. Maka kukis ini hanya ada ketika lebaran, biar anak2 tidak kebanyakan gula. Resep paling pas buat saya, wangi-gurih-tekstur oke

2 toples 500gr
Putri Salju Susu

Putri Salju Susu

Kue yang g pernah ketinggalan saat lebaran adalah nastar dan putri salju ini. Suka sekali dengan tekstur dan aroma susunya. #KampoengRamadan #PosbarManisGurih #AkuManis

Putri salju kacang

Putri salju kacang

Belom lebaran udah pingin kue kering aja 😄 Ini aq versi ekonomis tp rasanya udah pas buat aku dan teksturnya crunchy,kalo mau buat jualan bisa ditambahin butter biar semriwing wanginya.. Selamat mencoba😊

Kue Kacang Malinda

Kue Kacang Malinda

Bismillah Bikin kue ini gampang banget dan anti ribet... Dan tanpa tekur juga, Rasanyapun enak dan gurih... Request paksu di lebaran kemarin. Saya bikin 2x resep biar banyak jadinya, ngak cepat habis... Ada tambahan dari saya dengan sedikit garam dan susu bubuk biar lebih gurih dan enak. Yuuk intip resepnya... Yuetube: CR cook #pejuanggoldenapron3

3 toples sedang
1 jam 30 menit