Cara Gampang Membuat Terong Telur Balado yang Bikin Ngiler

Dipos pada July 6, 2021

Bagaimana membuat Terong Telur Balado yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Terong Telur Balado yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Terong Telur Balado, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Terong Telur Balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terong Telur Balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terong Telur Balado memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu buka puasa💙🌼

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terong Telur Balado:

4 buah terong ungu
2 butir telur sudah di rebus
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
6 cabe merah besar
11 cabe rawit
1 buah tomat
2 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
2 butir kemiri
Secukupnya, gula dan garam

Langkah-langkah untuk membuat Terong Telur Balado

Siapkan terong dan cuci bersih, potong2 sesuai selera, goreng sampai agak matang lalu tiriskan

Haluskan semua bumbu (kecuali daun salam & daun jeruk), boleh diuleg atau diblender.

Panaskan minyak ke dalam wajan. Masukkan bumbu halus tadi, aduk merata lalu tambahkan garam, gula, daun jeruk & daun salam. Lalu beri sedikit air, aduk lagi sampai bumbu berubah warna menjadi lebih gelap.

Kalau bumbu sudah berubah warna lebih gelap, masukkan terong dan telur, aduk2 sampai rata agar bumbu lebih meresap ke terongnya. Yg terakhir koreksi rasa masakan, lalu sajikan masakan selagi hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Telor

sejak ada pandemi ini kalo mau keluar rumah buat jajan itu agak was was..alhasil bikin kreasi sendiri ajah salah satunya menu simple buat buka puasa ini karena jam pulang kerja mepet banget ama jam buka dan si kakak minta dibuatin tahu telor semoga resep ini bermanfaat ya mams selamat mencoba

Siomay ala abang abang

Aku ceritanya lagi kangen suasana mudik ke kampung halaman,apadaya si miss corona lagi ganjen- ganjennya,terpaksa tahun ini nggak mudik dulu.kalau mudik yang bikin kangen selain kumpul bareng sama keluarga besar,bercerita tentang pengalaman masing-masing selama selama terpidah jarak dan waktu,juga wisata kulinernya.salah satu kuliner yang wajib aku kunjungi adalah gerobak abang siomay langgananku. Kali ini Nggak perlu nunggu mudik buat nyicipin siomay ala abang- abang,kita bikin sendiri aja di dapur, Resep siomay ini aku recook dari cookpadnya ci @Amei. Resep siomaynya recomendet banget.dan buka puasa kali ini puas makan siomay🤗 N/b foto langkah nggak ke foto,lemes booo... Puasa 😁 #cookpadcommunity_pangkalanbun #cookpadcommunity_id_borneo #Aksidutarecook #DutaRecook #DutaRecookPangkalanbun #FestivalRamadanCookpad #Mudikonline

Pizza Mini ala mamak

Bocah buka puasa minta pizza muluk.. Beli di p#d lumayan ya kalo tiap hari.

24 pcs

Tahu Fantasi Telur Puyuh

Sebentar lagi waktu buka puasa,,, sudah masak apa moms,, happy Cooking cantik,,, 😘 #dirumahaja #festivalramadhancookpad #tiketmasukgoldenapron3 #mudikonline

66. Es Buah Campur

Masih suasana buka puasa.. jd siapkan es buah untuk berbuka kali ini

5 porsi

Tempe & Tahu Bacem, Endollita

Makin hari selama bulan puasa, mkn bingung mau masak apa, nasib jd anak semata wayang udh ga pny ibu, dn tinggal berdua sm bapa....dn inget sm menu favorite waktu mondok, setiap hari jum'at izin buat ke pasar beli tempe sm tahu bacem di tukang pecel....ya udh deh lgsung hari ini juga eksekusi bkn menu sederhana tp bkn nambah nasi pas buka puasa.

5 porsi

Mie goreng bakso ikan

Buka puasa mls makan nasi alhasil jadilah ini dengan bahan seadanya di kulkas .. Selamat makan 🍝

2 porsi

Bola lobster buncis telur asin

Ini juga nguras kulkas ceritanya...eksekusi utk buka puasa di hari terakhir ramadhan utk anak2 ku 🥰 #OlahanTelurRoWoel

Cumi tinta hitam

Walaupun hitam, ini yang bikin uenak. Gurih mantap nikmat. Stock cumi terakhir dibikin yang praktis & cepat. Tahan... Buat buka puasa nanti 🙈🙉🙊

Pindang ikan Patin Enak

Menu buka puasa pengen yg seger2 kan bund? Cobain deh pindang patin ini, no asam tapi rasanya tetap sugeerr

Yogurto Saphire

Cepat dan mudah... malah jadi favoritnya untuk berbuka... #cookpadcommunity_Jayapura

Kolak Pisang Kolang-Kaling Tape Singkong

Buka puasa kurang lengkap rasanya bila gak ada kolak pisang 😋😘 kali ini saya mix pisang dengan kolang kaling dan tape singkong. Enak dimakan hangat ataupun dingin (masukkan kulkas terlebih dahulu). Hmmm... Nikmat banget 👍😍 #FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity #cookpadcommunity_Karawang #resep3r

Tongkol bumbu rujak

Menu buka puasa

27. Simple Bibimbap

Hari ini mepet banget waktu nyiapin hidangan berbuka, cek stock ada beberapa sayuran dan daging has dalam yang sudah direbus, kayaknya buat bibimbap aja deh biar langsung dalam satu sajian. Tapi tanpa gochujang karena gak punya.

4 porsi

30 menit

186. Cappucino Cincau

Source: Dapur Dien Lihat resep dari Dapur Dien sepertinya simpel untuk di recook. Membayangkan segarnya nanti dinikmati saat berbuka puasa. Kira-kira nanti bisa habis berapa botol yaaa.... iih jadi ngeces... #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_id

10 botol

Pisang goreng yummy

Lagi pengen buka puasa dengan pisang goreng tapi ga mau ribet ngadon tepung, alhamdulillah bongkar lemari dapur masih punya stock tepung pisang goreng hehe

3 porsi

15 menit

Pis Roti

#mudikonline #festivalramadanCookpad #ramadanpenuhidemasakan #cookpadcommunity #pekaninspirasi Biasa nya setiap bulan Ramadhan selalu ada menu ini pis roti,untuk menu buka puasa/cemilan sehabis sholat tarawih Bisa di nikmati dingin/hangat,sy lebih suka dingin🤤😋 Tetapi lebaran & puasa kali ini ga mudik/pulang kampung,jadi nya buat sendiri aja untuk mengobati rasa rindu🥰

30. Setup pisang

Tradisi makanan buka puasa khas ambon, enak dan mudah bikinnya.

6 porsi