Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Kolak Putih yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada March 26, 2021

Kolak Putih

Sore-sore begini enaknya membuat Kolak Putih yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Kolak Putih yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kolak Putih sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Kolak Putih kira-kira 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Putih memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Putih:

  1. 1 Bh ubi ungu besar
  2. 1 buah ubi putih besar
  3. 1 bh labu (pada resep ini tidak pake)
  4. Bongko (Pandan Jelly)
  5. 120 gr Tepung Hunkwe
  6. 300 ml santan kental
  7. 4 sdm gula pasir
  8. Sejumput garam
  9. 20 lbr daun suji
  10. 10 lembar daun pandan
  11. 500 ml air untuk membuat air pandan
  12. Sagu Mutiara
  13. 100 gr sagu mutiara
  14. 4 sdm gula pasir
  15. Kuah Putih
  16. 1 liter Susu UHT
  17. 10 sdm susu kental manis putih
  18. Secukupnya gula
  19. 3 lembar daun pandan disimpul

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Putih

1
Bongko (Pandan Jelly); buat cairan pandan dengan cara memblender daun suji dan pandan, saring lalu sisihkan. Campur semua bahan termasuk santan dan cairan pandan, aduk rata pada panci, setelah itu masak dengan diaduk terus menggunakan whisker hingga cairan mengental dan meletup letup lalu angkat dan tuang ke wadah yg sudah dilapisi sedikit minyak. (Semakin matang adukan harus semakin cepat agar tidak menggumpal)
Kolak Putih - Step 1
Kolak Putih - Step 1
Kolak Putih - Step 1
2
Hasil cetak dan dipotong2 rapi.
Kolak Putih - Step 2
Kolak Putih - Step 2
Kolak Putih - Step 2
3
Sagu Mutiara; didihkan 400ml air pada wajan, masukkan sagu mutiara dan masak sekitar 5 menit, setelah itu matikan api diamkan selama 30 menit. Setelah 30 menit lanjut memasak sagu selama 7 menit agar matang merata lalu beri gula, diamkan lagi hingga dingin
Kolak Putih - Step 3
Kolak Putih - Step 3
4
Kukus Ubi Ungu dan Ubi Putih hingga matang, jagan terlalu matang biar teksturnya tidak hancur
5
Kuah Putih; panaskan 1 liter susu dan susu kental manis, beri sedikit gula dan garam sambil tes rasa, setelah pas matikan api dan dinginkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak pisang dan kolang kaling

Kolak pisang dan kolang kaling

#JemputRejeki #Siapramadan menu buat buka puasa pengen yang manis2

Kolak ubi dan cincau hitam

Kolak ubi dan cincau hitam

Berhubung masaknya cuma buat misua..jd buatnya porsi kecil ya.....😀😀

Kolek biji salak, bubur sumsum

Kolek biji salak, bubur sumsum

Diluar mendung, rasanya ku pngn bgt makan yg manis dan anget anget, ps ide yg muncul dipkiran kolak biji salak, jd lngsung ja deh bli bahan"nya. Oh y bentar lg msuk ramadhan gaess ccok buat menu tajil manis bgt ky yg buat😅😅

Kolak pelangi

Kolak pelangi

Ceritanya punya ubi warna warni di rumah jadi deh buat kolak pelangi

Kolak Kacang Hijau Pisang

Kolak Kacang Hijau Pisang

Salah satu makanan mengenyangkan favoritku untuk #GantiNasiPutih

10 orang
1 jam
Kolak puding telor puyuh

Kolak puding telor puyuh

Assalamualaikum Alhamdulillah ketemu lagi di bln ramadhan.Kali ini bkn ta,jil nya nyontek resepnya mba Yuni Aprilian.Hallo mba Yuni salam kenal.mksih y resepnya.Tapi aku modif sedemikian rupa ala ala aku.Mudah mudahan bermanfaat y #resolusi 2019 #Berburu Celemek Emas #Siap Ramadan #Murah meriah

Kolak Setup Nanas

Kolak Setup Nanas

Simpel bikinnya, segar!!!

Kolak pisang sederhana

Kolak pisang sederhana

Beli pisang ke temen, katanya pisang Ambon tp pas dimakan keras dan kesat. Akhirnya kugoreng, jd enak dinikmati. Trs penasaran gmn klo dikolak, hmm ternyata lumayan rasanya meski ga seenak digoreng, berikut ini resep sederhana dgn bahan seadanya #PejuangGoldenApron2

6 porsi
15 menit
Kolak Tanpa santan

Kolak Tanpa santan

Ini endesss mom's,,santan nya d ganti fiber crime,, coba yah hehehe, saya pakai Bahan yang Ada di rumah ajah .. 😊

Kolak susu ubi singkong

Kolak susu ubi singkong

santan saya ganti dengan susu karna suami tidak bisa makan santan jd alhasil alternatifnya pakek susu

Kolak Pulut Ubi Jalar kuah Gula Merah

Kolak Pulut Ubi Jalar kuah Gula Merah

camilan sore #MomMoses #belajardanberbagiituIndah😍😍

5 Porsi
Lama memasaknya saja 45 menit
Kolak pisang ubi kolang kaling

Kolak pisang ubi kolang kaling

Aneka kolak. Mumpung msh di rmh ak coba mau masak kolak pisang, ubi, kolang kaling, singkong sm cincau biar ramai rasanya#JemputRejeki di bulan Ramadan org pd sibuk buat takjil atau cemilan lain, kali ini ak hanya buat kolak. Semua suka dengan kolak aplgi sore2 di mkn dingin2 atau hangat2 jg enak. Selamat menjalankan ibadah puasa

Kolak Persimmon & Ubi Kuning

Kolak Persimmon & Ubi Kuning

Persimmon/kesemek lagi musim nih... Karna si persimmon mateng dan rasanya manis banget akhirnya coba buat kolak persimmon campur ubi kuning... Cocok jugaaaa enakkkk... #jemputrejeki #anekakolak #siapramadan #madeinLOVEwithVonny

4 porsi
Kolak Pisang

Kolak Pisang

#SiapRamadan

Kolak Pisang 4K

Kolak Pisang 4K

#JemputRejeki masih ada simpenan kolang kaling.dibuat kolak bareng pisang kepok kuning kayanya seger nih.......bakal takjil buka puasa hari pertama nih...... #AnekaKolak #SiapRamadan

Kolak ubi simple

Kolak ubi simple

klo puasa saya sering buat kolak sendiri ,apalagi bikin kolak ubi ini simple banget #antiribet manis dan pulen #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #siapramadhan