Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat 2. Lupis Ketan yang Lezat

Dipos pada July 2, 2018

2. Lupis Ketan

Hari ini saya akan berbagi resep 2. Lupis Ketan yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya 2. Lupis Ketan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari 2. Lupis Ketan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian 2. Lupis Ketan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 2. Lupis Ketan biasanya untuk 17 biji. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat 2. Lupis Ketan diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 2. Lupis Ketan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 2. Lupis Ketan memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebetulnya sudah lama ingin jajanan tradisional ini, biasanya ada mas yang jual lewat depan rumah. Tapi karena sekarang kondisinya memang tidak memungkinkan, jadi mas penjual ini pun sudah lama tidak lewat. Kalaupun toh lewat, saya tidak berani untuk membelinya. Akhirnya keinginan ini tak terbendung lagi, ya udahlah nyoba bikin sendiri. Dan alhamdulillah, hasilnya memuaskan. πŸ˜ŠπŸ‘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 2. Lupis Ketan:

  1. Bahan Lupis
  2. 1/2 kg ketan putih, cuci bersih, rendam selama 2 jam
  3. 1/4 sdt pasta pandan (tidak pakai juga boleh)
  4. Daun pisang, potong selebar kurang lebih 7 cm
  5. 1/2 sdt garam
  6. 2 lembar daun pandan
  7. Air secukupnya untuk merebus
  8. Bahan Sirup Gula Merah
  9. 200 gr gula merah/gula aren
  10. 200 ml air
  11. 1/2 sdt garam
  12. 1 lembar daun pandan
  13. Bahan Taburan Kelapa
  14. 1/2 butir kelapa setengah tua, parut
  15. 1/4 sdt garam
  16. 1 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat 2. Lupis Ketan

1
Ketan yang sudah direndam selama 2 jam, tambahkan pasta pandan, aduk, dan rendam kurang lebih 5 menit. Setelah 5 menit, tiriskan. Kebetulan saat membuat ini, saya bagi dua, adaa yang saya beri apsta pandan, dan sebagian lagi tidak pakai pasta pandan.
2. Lupis Ketan - Step 1
2. Lupis Ketan - Step 1
2
Sementara menunggu ketan ditiriskan, siapkan daun pembungkus. Potong selebar +/- 7 cm, bersihkan, bentuk segitiga.
2. Lupis Ketan - Step 2
2. Lupis Ketan - Step 2
3
Ketan yang sudah tiris, dibungkus menggunakan daun pisang yang sudah disiapkan, dan semat menggunakan tusuk gigi.
4
Jika sudah terbungkus semuanya, masukkan ke dalam panci, beri air sampai bungkusan lupis terendam. Tambahkan garam dan daun pandan ke dalam air.
5
Rebus selama 5 menit dalam kondisi mendidih. Setelah 5 menit, matikan kompor dan biarkan panci tertutup selama 30 menit. Nyalakan lagi api kompor, rebus lagi selama 7 menit. Matikan kompor, biarkan selama 15 menit, dalam kondisi tertutup. Setelah itu buka, tunggu agak dingin, angkat, tiriskan.
6
Sambil menunggu lupis tiris, rebus gula dan air, hingga gula hancur, saring. Rebus kembali, tambahkan garam dan daun pandan hingga meletup. Sisihkan
7
Kelapa parut, garam dan daun pandan dicampur hingga rata, kukus selama kurang lebih 10 menit. Angkat.
8
Cara menyajikan, buka bungkusan lupis. Letakkan dalam piring kecil, taburi kelapa parut dan siram dengan sirup gula merah.
2. Lupis Ketan - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es selasih melon Seger

Es selasih melon Seger

Menu takjil hari ini,, tadinya cuma buat dirumah aja ehh banyak yang beli dan trs beli setiap harinya alhamdulilahh...

10 porsi
20menit
Bubur ketan

Bubur ketan

Makanan sejuta umat, kuliner indonesia yg bs d temukan d daerah mna saja.... Hampir tiap minggu msak bubur ini apa lg klw cuacanya cocok gak cukup sepanci kecil masaknya🀭 Happy cooking happy familyπŸ€—πŸ₯° #Pesonakulinerindonesia #Pekaninspirasi #Kulinersumatra #Kulinerindonesia #cookpadindonesia #Masakhappy #lovecooking

5 orang
90 menit
Es peuyeum maknyooss

Es peuyeum maknyooss

Mau ada tamu hanya ada peuyeum.. qt buat minuman maknyoss.. peuyeum atau tape singkong.. makanan khas bandung terbuat dari singkong..

3 org
Es pisang ijo

Es pisang ijo

#DiRumahAja #Ngeksis #SilaturahmiRecook Rika erviana #PejuangGoldenApron2 Puasa-puasa yg manis" slalu jadi favorit keluarga

Es Kuwut Seger

Es Kuwut Seger

Buka puasa maunya yang manis dan segeerr....

Es Mojito cocok untuk Jualan

Es Mojito cocok untuk Jualan

Iseng iseng bund, sebelum puasa mau coba jualan apalagi musim corona gini banyak yg harus diperjuangkan .. jadi akhirnya iseng2 buat minuman buat jualan

1 porsi
2 menit
Es Oyen Khas Bandung

Es Oyen Khas Bandung

Orang rumah pada seneng bngt sama es oyen. Krn pnjualnya agak jauh dari rumah, akhrnya kpkiran buat bikin sndr. Uda dari lama bngt nguplek2 resep ini. Dan baru ini rasanya 99% mendekati. Alhamdulillah sdh mnemukan obatx dikala rindu es oyen. Apalagi pas suasana pandemi sprt ini jd was2 jajan diluar.

Boba

Boba

Kedua kalinya bikin boba dengan resep berbeda. Suka sama hasil yang ini. Kenyal dan manisnya pas Source : Cr cook. #FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja

Es Tape Ketan DHT

Es Tape Ketan DHT

seger dan simpel banget menikmati menu es tape ketan hitam.

46. Es Timun Serut

46. Es Timun Serut

Minggu ke-1 Hari ini perjuangan dimulai.. Semoga bisa bertahan sampai akhir bersama teman-teman. πŸ™β˜Ί Es timun serut paling seger diminum pas cuaca lagi panas gini.. Adem ditenggorokan 😍 #PejuangGoldenApron3

Fruit mocktail

Fruit mocktail

Bismillah, senin tanggal 1 juni 2020 post pertama saya untuk challenge berburu celemek emas, kali ini saya mau post resep minuman yang seger. Minuman ini pass banget di hari siang2 yang panas, bener2 bikin seger banget. Kebetulan ada sisa buah kaleng langsung cuss bikin. source: rimaulin #PejuangGoldenApron3 #berburucelemekemas #aksidutarecook #dutarecooksamarinda #cookpad_id #cookpadcommunity_borneo #minumansegar #fruit #cocktail

2 gelas
5 menit
Es serut timun selasih

Es serut timun selasih

Ini menu buka kemarin. Baru bisa ngepost karena sibuk ngurusin takjil. Simple aja. Walau pun beberapa ibu sudah ada yang ngepost..😁 Semoga menginspirasi 😊 #PejuangGoldenApron2 #cookpadcomunity #cookpad_id #menuseharihari #menukampung #masakitusaya #ramadhan2020 #resep33

Ice Watermelon Squash

Ice Watermelon Squash

Beberapa hari ini cuaca lagi panas panasnya.. Bingung nyari es yg gampang tapi seger buat berbuka puasa.. akhirnyaa nyoba resep ini dehh.. πŸ‰πŸΉAsli deh ini segerrr banget..

Es Pisang Ijo

Es Pisang Ijo

Bumil ngencess kepingin ini..tanya2 resep sama temen yg jualan es pisang ijo. Pas kebetulan ad pisang kepok di rmh, yowes drpd beli bikin aja biar bisa makan sepuasnya πŸ˜†πŸ˜†

7 porsi
Es Doger

Es Doger

Source : Nisa Ulfa (dengan sedikit modifikasi) Waktu berbuka telah tiba, kurang hitungan menit lagi bedug di masjid udah mau berbunyi. Menu buka puasa hari ini ngintip dari resepnya mba Nisa Ulfa seger banget liatnya hampir mau dulit pas buat es nya. Es doger ini es favorit di Kota Bogor, Jawa barat hampir se antero pulau jawa es ini selalu jadi pelengkap pedagang kali lima. Pas dong sama chat sayang nya mamah cookpad, ada acaranya #ComboNgabibita #ComboNgabibita_InStreetFood seneng sekali ikut meramaikan meskipun bukan domisili bogor yaπŸ˜„ semoga bermanfaat #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #MasakItuSaya #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadCommunity_Probolinggo #CookpadIndonesia

Es Cincau Hijau / Cau ala Ay

Es Cincau Hijau / Cau ala Ay

Bikin dari masih daun sampai jadi es yang nikmat #menubukapuasa

8 porsi
Bubur ketan hitam dan kacang hijau hemat gas 5-30-7

Bubur ketan hitam dan kacang hijau hemat gas 5-30-7

Metode ini sering sy pakai ketika memasak, rasanya enak dan hemat gas, jd lebih irit kan

10 porsi
42 menit