Hari ini saya akan berbagi resep Pizza Mini Topping Bakso yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Pizza Mini Topping Bakso yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Pizza Mini Topping Bakso, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Pizza Mini Topping Bakso sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Pizza Mini Topping Bakso yaitu 14 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pizza Mini Topping Bakso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pizza Mini Topping Bakso memakai 27 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya bikin pizza-nya kemarin sore dan sampe sahur rotinya masih empuk banget. Dari buka sampe sahur udah habis 6 buah (suami sendiri yang makan), masih ada sisa 8 untuk berbuka hari ini. Untuk bahan, saya pake yang ada aja dirumah. Ada sisa 3 buah bakso sapi (ukuran agak besar), 8 butir kentang kecil dan bahan pendukung lainnya yang ready stock dirumah. Dapet lumayan banyak dengan ukuran sedang dan paksu sekali makan bisa 4 karena katanya enak banget. Rotinya empuk beda ama pizza yang suka dibeli klo udah sehari suka keras. Bahan dough pizza sumbernya dari Ci Tintin Rayner dengan sedikit modifikasi bahan dari saya (terigu dan butter margarin). Untuk isiannya suka-suka aja ya moms, sesuaikan aja stok yang ada dirumah. Sayang banget saya masih belum bisa makan yang beginian, duhhh lihat paksu makan lahap gitu saya mpe ngiler banget 😁. Oh ya ini juga cucok banget buat menu buka puasa anak-anak daripada beli mending bikin sendiri, dapet banyak dan lebih sehat..ya kan???? . . #GoDaRamadhan_NoMudikNoCry #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #FestivalRamadanCookpad #CABEKU #GenkGadoGado #Minimalestapimenyehatkan #Ramadhan3Gdirumahaja #cookpadcommunity_bandung #MasakItuSaya #PizzaMini #pizza #ResepHadleny

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pizza Mini Topping Bakso:

1. Bahan dough :
2. 250 gr terigu cakra kembar
3. 1 sdm fermipan (ragi roti)
4. 3 sdm gula pasir
5. 1 kuning telur
6. 150 ml air es/dingin
7. 35 gr butter margarin (saya pake Palmia Royal)
8. 1/4 sdt garam
9. Bahan topping bakso :
10. 3 buah bakso sapi (ukuran agak besar), iris-iris
11. 2 siung bawang putih, iris halus
12. 1 butir bawang merah, iris halus
13. 1 batang daun bawang, iris
14. Secukupnya garam
15. Secukupnya gula pasir
16. 2 sdm saus sambal (saya pake saus Jawara)
17. 1 sdm minyak goreng
18. Bahan topping kentang goreng :
19. 8 buah kentang kecil, kupas lalu iris tipis
20. 1/4 sdt garam
21. 1 sdm terigu (segitiga/kunci biru)
22. Secukupnya minyak goreng
23. Topping tambahan :
24. Keju cheddar parut (Meg Keju)
25. Saus tomat (Delmonte)
26. Saus sambal (Jawara)
27. Saus mayonais keju/cheesy mayonaise (Mama Suka)

Langkah-langkah untuk membuat Pizza Mini Topping Bakso

1

Campur terigu, fermipan dan gula pasir. Mixer sebentar hingga tercampur rata (pake mixer yang spiral ya)

2

Tambahkan telur dan air sedikit demi sedikit. Uleni/mixer hingga kalis

3

Masukkan butter margarin dan garam. Uleni/mixer lagi hingga kalis elastis (adonan ga lengket dibaskom). Diamkan kurleb 30 menit hingga mengembang (tutup dengan kain basah)

4

Kempeskan adonan, bulatkan adonan sama rata dan langsung letakkan dalam loyang yang telah dioles tipis dengan butter margarin. Pipihkan adonan menjadi bentuk bulat melebar seperti difoto

5

Oles dengan saus tomat/saus sambal. Beri semua bahan topping. Diamkan 30 menit hingga mengembang

6

Panggang hingga matang. Lama memanggang sesuaikan oven masing-masing (saya pake otang). Angkat dan dinginkan

7

Pizza mini siap disajikan. Supaya lebih tahan lama empuknya, bungkus dengan plastik satu persatu atau disimpan diwadah kedap udara/tupperware

8

Topping Bakso : Tumis bawang merah putih hingga harum. Tambahkan bakso dan daun bawang. Beri garam, gula pasir dan saus sambal. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa dan angkat

9

Topping kentang goreng : Campur kentang dan garam, lalu taburi dengan terigu sambil diayak. Aduk rata. Goreng hingga kering berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan