Anda sedang mencari inspirasi resep Otak-otak tengiri yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Otak-otak tengiri yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Otak-otak tengiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Otak-otak tengiri bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak-otak tengiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak-otak tengiri memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Otak-otak tengiri untuk takjil buka puasa dengan saus kacang #festivalramadancookpad #cabeku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak-otak tengiri:

1. 500 gram ikan tengiri giling
2. 8 sdm tepung sagu
3. 2 sdm tepung terigu
4. 1 butir telor
5. 2 sdt minyak wijen
6. 6 siung bawang putih
7. 1/2 sdt lada
8. 2 sdt garam (secukupnya/sesuai selera)
9. 65 ml santan kental (bisa diskip)
10. 100 ml air es
11. Daun untuk membungkus

Langkah-langkah untuk membuat Otak-otak tengiri

1

Masukkan ikan tengiri giling ke dalam wadah baskom kemudian campurkan dengan semua bumbu uleni sampai ikan dan bumbu tercampur

2

Ambil adonan menggunakan spatula letakkan pada telnan yang sebelumnya sudah ditaburi terigu agar bisa dibentuk dan tidak lengket bentuk panjang2 kemudian bungkus dengan daun pisang semua adonan sampai habis staples kedua ujung daun kemudian kukus selama 15 menit, baru kemudian panggang otak2 tengiri di atas teflon

3

Otak2 tengiri siap disajikan bersama saus kacang