Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Scones yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Scones yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Scones, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Scones ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Scones sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Scones memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Konon ini kue yang biasa utk sarapan orang inggris, enak & mudah dibuat. Cara penyajiannya bisa dimakan begitu saja atau dibelah & dioles selai atau ditaburi gula halus. Biasanya utk campuran saya menggunakan mix peel yg akan menghasilkan scone yg manis tanpa harus ditaburi gula halus atau dioles selai..kali ini karena kehabisan mix peel saya gunakan manisan kulit jeruk & chocochip, jadi kurang manis, sehingga tadi saya beri taburan gula halus saat penyajian. Kue ini mengenyangkan utk sarapan atau bekal dlm perjalanan. Bila tidak habis bisa disimpan di kulkas dalam wadah tertutup. Bisa dihangatkan bila akan dimakan, atau bisa pula langsung dimakan bila suka.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Scones:
- 275 gram terigu serbaguna
- 50 gram gula castor (me: gula pasir biasa diblender)
- 1 sdt baking powder
- 1/4 sdt soda kue
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 65 gram butter beku
- 65 gram margarin beku
- 75 gram buah/manisan kering (misal: mix peel, kurma, kismis,dsb)
- 120 ml buttermilk (me: susu cair + 1sdm air jeruk nipis)
- 1 kuning telur utk olesan
Langkah-langkah untuk membuat Scones
