Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Jenang Grendul yang Lezat

Dipos pada October 1, 2018

Jenang Grendul

Sore-sore begini enaknya membuat Jenang Grendul yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jenang Grendul yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Jenang Grendul, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Jenang Grendul bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Jenang Grendul sekitar 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jenang Grendul sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jenang Grendul memakai 12 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu berbuka puasa kesukaan keluarga saya. Walaupun mudah dibuat, saya berusaha hanya menyajikannya saat bulan ramadhan 😁 biar tidak bosan dan terasa spesial.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jenang Grendul:

  1. 200 gr tepung ketan
  2. 2 sdm tepung beras
  3. 1/2 sdt garam
  4. 200 ml air hangat
  5. 500 ml air masak
  6. 150 gr gula merah (sesuai selera)
  7. 1 lembar daun pandan
  8. 2 sdm tepung tapioka dilarutkan dgn 1sdm air
  9. Kuah Santan
  10. 150 ml santan kentan (bisa pakai santan Kara 65ml dan tambahkan air)
  11. 1/4 sdt garam
  12. 1 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Jenang Grendul

1
Siapkan wadah, campur tepung ketan, tepung beras, dan garam. Aduk2 hingga tercampur rata
2
Tuang air hangat ke dalam campuran tepung, sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dipulung (kalau sulit dipulung karena pecah2 berarti kurang air, kalau sulit dipulung karena pliket berarti kebanyakan air). Airnya (200ml) tidak harus terpakai semua.
3
Pulung adonan menjadi bulatan2 kecil sesuai selera sampai adonan habis, sisihkan
4
Panaskan 500ml air dan gula merah di panci. Panaskan sampai gula larut (tidak perlu sampai mendidih). Saring...buang ampasnya, lalu kembalikan lagi air gula merah ke panci
5
Rebus air gula merah sampai mendidih, masukkan bola2 tepungnya dan daun pandan
Jenang Grendul - Step 5
6
Masak sampai semua bola2 tepung mengapung (tandanya sudah matang). Setelah semua mengapung, rebus terus kurang lebih 2 menit agar aroma tepungnya tidak terlalu kuat saat dimakan.
7
Masukkan larutan tepung tapioka, aduk sebentar...matikan api.
8
Angkat dari kompor dan tata di mangkok saji
Jenang Grendul - Step 8
Jenang Grendul - Step 8
9
Untuk kuan santannya. Campur santan, garam, dan daun pandan di panci kecil. Rebus hingga mendidih sambil terus diaduk. Matikan api, angkat panci dari kompor dan pindahkan ke wadah.
Jenang Grendul - Step 9
10
Jenang grendul siap disajikan. Tata jenang di mangkok, lalu siram dengan kuah santan.
Jenang Grendul - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Candil Ubi Ungu

Bubur Candil Ubi Ungu

Ada ubi ungu di bikin bubur Candil buat buka puasa kemarin

Bubur Candil Labu Kuning

Bubur Candil Labu Kuning

Masih ada sisa labu dari mertua, bosen banget di sayur, jadi dibuat bubur candil aja yang gampang.

Bubur Candil Ubi 🍠

Bubur Candil Ubi 🍠

Karena lagi ada beli ubi terus karena lupa ga dimasak yg lain udh mengkerut jadi cuman ada 2 yg masih bisa diolahπŸ˜‚. Krn dikit mikir apaya yg bs dibikin. Nah waktu itu krn mamaku share lagi bikin jenang grendul (jawanya) ini juga di malang. Akhirnya aku ikutan bikin tapi versi pakai ubi. Kalo ibuku pakai tp. ketan..

Bubur Candil Nangka

Bubur Candil Nangka

Candilnya lembut banget...

Bubur Candil ubi/biji salak

Bubur Candil ubi/biji salak

Bingung mau bikin takjil, yuukk bikin bubur candil aja. Bahannya murah rasanya mewah 😍

Bubur cendil (pumkin)

Bubur cendil (pumkin)

Hai, sebenarnya ini kali pertama saya upload hasil foto masakan saya di cookpad, biasanya saya lebih sering menggunakan video Via Instagram... dan saya akan share beberapa foto dan hasil yg sudah saya buat. Semoga bisa menginspiransi πŸ™‚

Candil Ubi Ungu

Candil Ubi Ungu

Saya mencoba mengolah... ubi ungu. Setelah dibuat kelepon, sekarang dibuat candil....yukkk kita buat...

Jenang grendul ketan tela

Jenang grendul ketan tela

Lagi pengen banget buat jenang ketan dan grendul tela😊😊

Bubur Candil Singkong

Bubur Candil Singkong

Bismillah. Assalamualaikum. Pagi ini sarapan yang lembut, gurih dan legit ya bund. Terbuat dari singkong dipadukan dengan tapioka dan santan khas banget. Bubur Candil Singkong. Resep kali ini merecook punya mbak @PutriArs'radhitya dalam tantangan #BanggaKirimRecook . Alhamdulillah saya ketemu resep dari mbak Putri yang simpel dan mudah sehingga bisa saya ikuti dengan baik. Terima kasih resepnya mbak Putri. Tidak diragukan lagi dech, rasa oke meskipun harus telaten ngebuletin adonannya, terbayar dech dengan pujian dari anak dan suami. Alhamdulillah. #PejuangGoldenApron2

4 mangkuk
45 menit
Biji Salak/Candil Ubi Merah

Biji Salak/Candil Ubi Merah

Jajajan favoritku. Seneng banget akhirnya bisa bikin sendiri, hehehehe. Aku suka pakai resep ini soalnya gak terlalu keras, gak terlalu kenyal juga gak terlalu lembek. Yuk cobain! 😊 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3

Candil Labu Kacang Hijau

Candil Labu Kacang Hijau

Periksa kulkas ternyata ada sisa Kacang Hijau. Tapi cuma dikit. Terus ada sisa labu juga. Dikit juga. 😁 Dijadikan satu saja untuk sarapan. Bikinnya malam-malam, pagi tinggal dipanaskan. Memulai hari dengan kehangatan adalah resep Cinta😁😁 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Kolak pisang, Candil, kolang kaling

Kolak pisang, Candil, kolang kaling

Menu Berbuka puasa😊

6 porsi
Candil Ubi simpel

Candil Ubi simpel

Berhubung udh lama g bikin cemilan ini dn kebetulan bahan2nya ada,jd lgsng buru2 buat sebelum moodny ilang,alhamdullilah baru Mateng lgsng d serbu habis...πŸ˜‰πŸ˜‚πŸ˜‚

2-3porsi
-/+30 menit
251. Bubur Candil Ubi Ungu

251. Bubur Candil Ubi Ungu

Source : account Maylia Putri https://cookpad.com/id/resep/14078409-bubur-candil-biji-salak-ubi-ungu?invite_token=XDi2RWwCi1aq7viNqxHr8Erg&shared_at=1616390007 Punya ubi ungu dicoba buat bubur ini, suka rasanya, gurih manisnya pas. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

3 porsi
45 menit
Candil peyeum/tape kuah susu santan kental

Candil peyeum/tape kuah susu santan kental

Cocok unyuk takjil nanti pas berbuka puasa #dirumahaja #paporitnyasipapa #CookpadCommunity_Bandung

Bubur Candil Ubi Oren

Bubur Candil Ubi Oren

Menu takjil tiap Ramadhan, bisa disantap Bubur Candilnya aja atau disajikan bersama teman-temannya. Buat setengah kilo bisa buat takjil 2 hari. Hemat.. hemaaat 😘

4-5 orang
1-2 jam
Bubur Candil labu kuning

Bubur Candil labu kuning

Bosen labu kuning dikolak trs, cari YouTube resep ngolah labu kuning akhirnya jatuh PD pilihan bubur Candil, selamat' sarapan😊😊