Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng Ayam (Menu Buka Puasa) yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Ayam (Menu Buka Puasa) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Tongseng Ayam (Menu Buka Puasa), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Tongseng Ayam (Menu Buka Puasa) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Ayam (Menu Buka Puasa) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Ayam (Menu Buka Puasa) memakai 30 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tongseng merupakan salah satu hidangan khas Indonesia. Biasanya menggunakan bahan dasar sapi atau kambing. Namun kali ini bisa juga diganti dengan ayam. Rasanya manis dari kecap, asam segar dari tomat, gurih dari ayam dan kuahnya yang terbuat dari santan kental. Cocok untuk hidangan berbuka puasa. Yuk membuat! #CookpadCommunity_malang #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Ayam (Menu Buka Puasa):
- 1 ekor ayam kampung (boleh diganti ayam potong)
- Secukupnya gula, garam, lada, penyedap (jika berkenan)
- Secukupnya air
- 500-600 ml santan (2-3 gelas)
- 5 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Bumbu ungkep ayam
- 6 siung bawang putih
- 3 sdt ketumbar bubuk
- 2 ruas jari kunir
- iris Bumbu
- 1 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1/2 buah bombay uk kecil (opsional)
- Bumbu halus
- 4 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 3 biji cabe merah besar
- 8 biji cabe merah kecil (sesuai selera)
- 2 ruas jari kunyit
- 3 sdt ketumbar
- 3 butir kemiri
- Bumbu lainnya
- 1 batang serai (geprek)
- 2 ruas jari lengkuas (geprek)
- 1 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 2 buah tomat merah ukuran kecil
- 2 buah tomat hijau ukuran kecil (di resep ini sy tdk pakai krn kehabisan)
- 8 biji cabe rawit hijau muda (opsional)
- 3 helai daun bawang (iris)
Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Ayam (Menu Buka Puasa)
